QUANTUM QUARTZ | Coco perimeter bench (island bench colour is now discontinued. A similar colour called Calacutta Primo Quartz now available). By Katia Slogrove at Germancraft Cabinets QLD

Macleod Modern Marble

Smith & Smith Kitchens

Twin extractor fans are the feature that first draws the eye in this sleek kitchen. Any lover of cooking will quickly become mesmerised by the amount of bench space for food preparation and the copious amount of storage space to suit a cooking paraphernalia habit. The communal aspect of a kitchen has not been forgotten with a seating area at a safe, yet intimate distance from the heat of the prepa

Blue Kitchen Design

Tom Howley

This kitchens demeanour is one of quiet function, designed for effortless prepping and cooking and with space to socialise with friends and family. The unusual curved island in dusted oak veneer and finished in our unique paint colour, Periwinkle offers seating for eating and chatting. The handmade cabinets of this blue kitchen design are individually specified and perfectly positioned to maximise every inch of space. Our warm blue 'Periwinkle' is the perfect choice for creating a kitchen with a confident, stylish personality. A versatile shade with warm undertones it takes on a range of tones depending on the lighting.

Minimalist

Kitchens & Bathrooms Squared

This modern kitchen features a sleek shadow-line look which creates a very minimalistic look to the space. The island bench is completed by two drop sides which is mirrored on the second island adjacent. The island is the work station of this kitchen with the sink and induction cook top being included on it, which meant a suspended range hood needed to be used. Gloss white with a dark timber veneer feature was used along with aluminium shadow lines which eliminated all handles.

Miramar Lakes

Cornerstone Builders of SWFL

Todd Mortenson
マイアミにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ミラータイルのキッチンパネル、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

MCSHY MANSION

Caitlin Rae Designs

ラスベガスにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Potters Bar, Hertfordshire

SieMatic by Project Kitchens

SieMatic S2 handleless high gloss kitchen, sterling grey & lotus white cabinets. Corian worktops, Bora hob & extractor, Gaggenau cooking appliances. Photo, Skyhall Group

Next125 Large Family Kosher Kitchen

User

ロンドンにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Sleek Handle-less Dark Oak kitchen

Arlington Interiors

Sleek handle-less Dark Oak kitchen with smoked mirror. Fully integrated Miele refrigeration and wine cooler. Siemens appliances and Quooker hot water tap. Ultra thin 12mm Silestone, custom Silestone table with motorised pop up socket.

Penthouse à Griffin Town

Linda Fillion Design

Le mélange de matériaux... laque, pierre, miroir, granit et laminé font de cette cuisine un espace unique. merci à Mobalpa le fabricant de cette cuisine et à Au Courant éclairage pour tous les magnifiques luminaires. photo Yves Lefebvre

Minimalist

Kitchens & Bathrooms Squared

Britannia Residence

Amanda Hamilton

カルガリーにある広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Sleek Handle-less Dark Oak kitchen

サンシャインコーストにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Moody Blues

Mowlem & Co

Moody Blues Deep, rich shades of blue, from royal to midnight, are a key kitchen colour trend, whether this is the primary colour theme or used as only for an island unit or an accent feature. From heritage style hand-painted effects to modern lacquers and finishes... whatever shade of blue you may be in the mood for can easily be achieved in a Mowlem & Co bespoke kitchen.

Potters Bar, Hertfordshire

SieMatic by Project Kitchens

SieMatic S2 handleless high gloss kitchen, sterling grey & lotus white cabinets. Corian worktops, Bora hob & extractor, Gaggenau cooking appliances. Photo, Skyhall Group

MCSHY MANSION

Caitlin Rae Designs

8106 Chalk Knoll Drive

Julie Mack Realtor

Recently renovated modern kitchen with easy to clean appliances and counters.
オースティンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Moody Blues

Mowlem & Co

キッチン (シルバーの調理設備、ミラータイルのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。