ニューヨークにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、珪岩カウンター、石スラブのキッチンパネル、窓) の写真

Extension & rénovation SEBX

CLAPP Architectes

Vue depuis la cuisine vers la véranda / coin repas
パリにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、出窓) の写真

Shepherds Bush Family Home Renovation

Red Box

Howdens Paintable Cabinets - painted with Apple smiles 2 - Paper & Paint Library Walls: P&P Library / Canvas II Celing" All White by Farrow & Ball
ロンドンにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Fitler Square Trinity

Kaminski + Pew

Compact galley kitchen. All appliances are under-counter. Slate tile flooring, hand-glazed ceramic tile backsplash, custom walnut cabinetry, and quartzite countertop.

Frost Island with Perfect Veining on Counter Top

Kitchen Intuitions

Large Frost colored island with a thick counter top gives a more contemporary look.
ニューヨークにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、窓) の写真

Greenoaks

Mello Design

Kitchen Cabinet storage
トロントにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、黒いキャビネット、パネルと同色の調理設備、窓) の写真

Concord New Farmhouse

Patrick Ahearn Architect

Greg Premru
ボストンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、濃色無垢フローリング、窓) の写真

Sacramento Modern Marrakesh Kitchen

Nar Design Group

This petite kitchen was previously closed off from the dining and living room. The compact size of the kitchen made it difficult for the client to host their large family gatherings. With the new design, the spaces were joined by removing the wall between the kitchen and dining room. The space of the kitchen was optimized by recessing items into adjacent walls. The refrigerator was recessed into the wall of the adjacent garage. The ovens, pantry, and appliance garage were recessed into the wall, borrowing a few square feet from the bedroom closet and living room. The finishes throughout the kitchen celebrate the clients love of travel and collection of keepsakes from around the world. The mosaic printed tiles on the backsplash and refrigerator wrap bring an eclectic mix of encaustic tile designs from around the world. Contractor: Bradley Builders Photo Credit: Fred Donham of PhotographerLink

Cliff Rd Renovation

Sophie Metz Design

Bluestar Construction - Builder Sam Oberter - Photography
ボストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、窓) の写真

Projet L - Cuisine sur mesure

Atelier B-wood

他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、板張り天井、窓) の写真

Merrimac Charm

Cummings Architecture + Interiors

Eric Roth
ボストンにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、グレーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、御影石カウンター、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、窓) の写真

The Kenell Kitchen

The Creative Kitchen Company

The beautiful lake house that finally got the beautiful kitchen to match. A sizable project that involved removing walls and reconfiguring spaces with the goal to create a more usable space for this active family that loves to entertain. The kitchen island is massive - so much room for cooking, projects and entertaining. The family loves their open pantry - a great functional space that is easy to access everything the family needs from a coffee bar to the mini bar complete with ice machine and mini glass front fridge. The results of a great collaboration with the homeowners who had tricky spaces to work with.

Oceanfront Home - Mantoloking, New Jersey

Crimson Capital

ニューヨークにあるラグジュアリーな巨大なビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Dobbs Ferry Classical Conservatory

Michael Lewis Architects PC

ニューヨークにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白いキッチンカウンター、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、窓) の写真

Ranch Territorial Home

Platinum Companies

フェニックスにあるラグジュアリーな広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備、アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、コンクリートの床、茶色い床、窓) の写真

Modern Santiago

Chelsea Lauren Interiors

オレンジカウンティにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、黒いキャビネット、グレーのキッチンカウンター、窓) の写真

JT Original in Veneer | Bayswater Bespoke Kitchen

Jack Trench Bespoke Kitchens & Furniture

JT Design Specification | Overview Key Design: JT Original in Veneer Cladding: American black walnut [custom-veneered] Handle / Substrate: American black walnut [solid timber] Fascia: American black walnut Worktops: JT Corian® Shell [Pearl Grey Corian®] Appliances & Fitments: Gaggenau Full Surface Induction Hob, Vario 200 Series Steamer, EB388 Wide Oven, Fridge & Freezer, Miele Dishwasher & Wine Cooler, Westin Stratus Compact Ceiling Extractor, Dornbracht Tara Classic Taps Photography by Alexandria Hall Private client

Scotch Pine

Pocci Design Group

This dream kitchen features an open floor plan with expansive views of the Rocky Mountains. A pull-out pantry, refrigerator drawers, and hidden storage areas ensure the kitchen is fully functional and free of clutter but with food and cooking items within easy reach. The countertops feature unique fossil and Antolin stone, the cherry horizontal grained wood cabinets hail from the same trees, and the custom dining room table is carved from cherry too. Step out from the kitchen to an outdoor dining area with a pass through window to easily access food dishes from the kitchen. Above it all the drywall dropped ceiling gracefully winds around the space with recessed lighting to accentuate the curved soffits. Photography: Emily Minton Redfield

Steel, Walnut and White

Tobias Design LLC

フィラデルフィアにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Chequessett Neck Residence, Wellfleet, MA

Hammer Architects

Jim Westphalen
ボストンにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、窓) の写真

キッチン (パネルと同色の調理設備、出窓、窓、アンダーカウンターシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。