ロサンゼルスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、黒いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Kitchens

Talla Skogmo Interior Design

Brian Droege
ミネアポリスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、茶色い床、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Fish Cross Cottage

Warren French Interiors

A coastal Scandinavian renovation project, combining a Victorian seaside cottage with Scandi design. We wanted to create a modern, open-plan living space but at the same time, preserve the traditional elements of the house that gave it it's character.

Union Park Prairie School

David Heide Design Studio

Architecture & Interior Design: David Heide Design Studio Photo: Susan Gilmore Photography
ミネアポリスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、赤いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、スレートの床、パネルと同色の調理設備、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Randall St.

Ark Hardwood Flooring, Inc.

10" pre-finished European Oak.
サンフランシスコにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (茶色い床、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Custom Kitchen - Dominion (part 1)

User

Mark Menjivar Photography
オースティンにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床) の写真

Olathe Kitchen

CHC Design-Build

カンザスシティにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Rustic Modern Kitchen

Haste Woodcraft

Full extension pull-out shelves with concealed hardware can hold heavy cookware. This is one example of true custom cabinetry. The client envisioned this without having seen it, drew it out and described it to us, and we built and installed this for her. Heather Harris Photography, LLC

1910 Foursquare Kitchen

Craftsman Design and Renovation

The original kitchen was disjointed and lacked connection to the home and its history. The remodel opened the room to other areas of the home by incorporating an unused breakfast nook and enclosed porch to create a spacious new kitchen. It features stunning soapstone counters and range splash, era appropriate subway tiles, and hand crafted floating shelves. Ceasarstone on the island creates a durable, hardworking surface for prep work. A black Blue Star range anchors the space while custom inset fir cabinets wrap the walls and provide ample storage. Great care was given in restoring and recreating historic details for this charming Foursquare kitchen.

Diedrich Kitchen

Skapar Design Build

ミネアポリスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Lake Austin Contemporary

Paula Ables Interiors

The client wanted interiors that would compliment the beautiful lake views outside. Brown subway tiles with walnut cabinets and shelving create a clean and simple style that still feels modern and inviting. Photographed by: Jacob Bodkin Architect: James LaRue

Laurel Park

Jenny Martin Design

バンクーバーにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Urban Residence

Nicholas Design Collaborative

Eric Hausman
シカゴにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Chicago Lakeview Home

Luxe Nest

シカゴにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen

Constructive Design Services

Large kitchen with lift up panels to access the pantry from behind. Knotty alder custom cabinets with farm sink and glass panels on upper cabinets with shirred fabric. Real hand hewn beams.

Rustic Modern Kitchen

Haste Woodcraft

This rustic modern kitchen features stained natural hickory Shaker cabinets and flat panel drawers, a built-in paneled refrigerator and dishwasher, Caesarstone "Dreamy Marfil" quartz and Roma Imperiale quartzite countertops, and Thermador appliances. Heather Harris Photography, LLC

North Lake Tahoe Retreat

Heslin Construction

サクラメントにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Tudor Pop Top

Doug Walter Architect

90% of the cabinets were existing in the old, closed off plan. The island is obviously new, and about four of the wood cabinets are new to match existing, while new quartz tops cover all. A narrow stair to the backyard and basement used to occupy space where the oriental rug is. By relocating basement stair and adding a bbq porch off the back, we picked up about 35 more square feet.

Clarion Custom Home

Terracotta Design Build

Amy Herr
アトランタにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (パネルと同色の調理設備、エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

N. Fieldgate Court

Acadian House Design & Renovation

Don Kadair
ニューオリンズにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床、レイズドパネル扉のキャビネット、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (パネルと同色の調理設備、サブウェイタイルのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。