ニューヨークにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、アイランドなし、パネルと同色の調理設備) の写真

Upper East Side Atelier

Weil Friedman Architects

A galley kitchen was reconfigured and opened up to the living room to create a charming, bright u-shaped kitchen.
ニューヨークにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Residential Overhaul

STUDIO 89

他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Hilton Head Island Renovation

Full Circle Development

アトランタにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Madison County Cabinets

Madison County Cabinets, Inc.

インディアナポリスにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、メタルタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

The Hertfordshire Home

Simpson & Voyle

Step into luxury with this elegant bespoke kitchen, where bespoke design meets unparalleled craftsmanship. The deep green cabinets create a sense of drama and sophistication, perfectly complemented by the copper-finished island that exudes warmth and glamour. A concrete countertop adds a touch of industrial chic, while large-scale ceramic tiles ground the space with their understated elegance. With its fluted glass upper cabinets and timeless design, this kitchen is a masterpiece of style and functionality.

Mediterranean Kitchen

ダラスにある地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Decora Kitchens

R G MILLER (YBC)

他の地域にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Martis Camp Lot 640

Kelly & Stone Architects

Roger Wade Studio
サクラメントにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット) の写真

Our Best Kitchens

Pineapple House Interior Design

To open up this kitchen, Pineapple House designers replace the foyer wall with and interior window over the right kitchen counter. The window will slide open if you want to pass anything through it. The hallway was wide enough to cabinetry along one wall, thereby expanding the storage options. Mother of pearl tiles give the backsplash a glimmering quality. Daniel Newcomb Architectural Photography

Colville Road Kitchen, Butler's Pantry & Powder Room Remodel

ReVision Design/Remodeling

The 4" mitered island with waterfall edges is the focal point of this transitional kitchen remodel in the Eastover neighborhood of Charlotte, NC. Soft white shaker cabinets paired with oversized pulls, aluminum and frosted glass tip up doors and statement lighting create a more modern look while still blending with the traditional aspects of the home.

Jackson Hole Ski House

Brooks and Falotico Associates, Inc.

ニューヨークにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、オレンジの床) の写真

Burford Gloss Ivory Shaker Style Kitchen

Howdens

A gloss Ivory Shaker style door. Maximise the use of space with extra tall tower and glass units. Contrast with a black slate tile flooring.
他の地域にあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし) の写真

Avon Interior Project

Adeas Interior Design LLC

クリーブランドにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、黒い床、エプロンフロントシンク、珪岩カウンター、クッションフロア、白いキッチンカウンター) の写真

Oceanside Bungalow

ProPacific Builders, Inc.

サンディエゴにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

The Bilotta Collection in Westchester

Bilotta Kitchen & Home

This expansive traditional kitchen by senior designer, Randy O'Kane features Bilotta Collection cabinets in a mix of rift cut white ash with a stain for both the tall and the wall cabinets and Smoke Embers paint for the base cabinets. The perimeter wall cabinets are double-stacked for extra storage. Countertops, supplied by Amendola Marble, are Bianco Specchio, a white glass, and the backsplash is limestone. The custom table off the island is wide planked stained wood on a base of blackened stainless steel by Brooks Custom, perfect for eating casual meals. Off to the side is a larger dining area with a custom banquette. Brooks Custom also supplied the stainless steel farmhouse sink below the window. There is a secondary prep sink at the island. The faucets are by Dornbracht and appliances are a mix of Sub-Zero and Wolf. Designer: Randy O’Kane. Photo Credit: Peter Krupenye

Greenbrier Road

Carey's Custom Woodworking, Inc

Custom home bar cabinets.
ポートランドにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、メタルタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Lake Washington Residence

Todd Soli Architects

Photos by Northlight Photography. Lake Washington remodel featuring native Pacific Northwest Materials and aesthetics. Cool limestone backsplash and Absolute Black granite countertops provide visual contrast to the vertical grain fir cabinetry.

The Bilotta Collection in Westchester

Bilotta Kitchen & Home

Hilltop House

Andrea Swan - Swan Architecture

Landmark Photography
ミネアポリスにあるビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

キッチン (パネルと同色の調理設備、ライムストーンのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。