Deux pièces réunies, la cuisine et le salon. Photographe Gaëlle Le Rebeller
ニースにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、合板フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Randolph Avenue London

Studio Sidika

ロンドンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、メタリックのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Transitional Two Tone Gray Kitchen with Appliance Panels

Cabinet-S-Top

This kitchen was updated with Medallion maple wood species, Middleton door with a flat panel in Sandpiper Classic paint on the perimeter of the kitchen. The bar area and shelving unit and kitchen island features frameless cabinets by Design Craft in maple wood species, Potter Mills door style with flat center panel French Roast stain with Sable glaze and highlight. The countertops are Eternia Castlebar quartz with a roundover edge and a Blanco white fireclay apron front sink. Moen single handle faucet in matte black. A 4-light candelabra pendant light by Park Harbor hangs over the island and a Seagull 5-light Ravenwood chandelier hangs over the dining room table.

Eau Claire II

MC Designs and Interiors

カルガリーにあるシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Historic KC Remodel

Wood Specialties, Inc.

Butlers Pantry
オマハにあるラグジュアリーな小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Altbauapartment Berlin Mitte

Albert Interiors

ベルリンにあるラグジュアリーな中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

bvj renovation 1

BVJ Rénovation

パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Southridge Greens

Hixon Interiors, Inc.

デンバーにあるシャビーシック調のおしゃれなキッチン (クオーツストーンカウンター、レンガのキッチンパネル、無垢フローリング、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、パネルと同色の調理設備、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

New Build Homes - Beech Gardens, Halifax

GREENSTONE DESIGN LTD

contemporary kitchen with stunning views, using the mirror splashback to take in the views when your back is to the room...
他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、クッションフロア、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター、グレーとブラウン) の写真

Duplex, centre historique de Toulouse

design d'S-pace

トゥールーズにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、ピンクのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Villiers

Xavier Lemoine Architecture d'Intérieur

Pour une élégance parfaite, la partie cuisson a la possibilité d’être masquée grâce à une porte de placard pivotante intégrant de nombreux rangements. Ainsi, le four, la plaque, et le micro-ondes sont complètement invisibles une fois la porte refermée. Le réfrigérateur est également dissimulé derrière une façade de placard. Pour un design épuré, les façades des meubles hauts et bas ont été choisies lisses et sans aucune poignée.

Parkside pied à terre, South Kensington, SW7

Jemimah Barnett

Walls painted in Slaked Lime Mid #149 by Little Greene | Featured cabinetry painted in Green Smoke #47 by Farrow & Ball - this seamless door design is called 'infinity moulding', and the upper cabinets have a reeded glass inset with oak internals | Counters are Caeserstone 'Moorland Fog' | Stools from West Elm | Quooker kitchen tap in aged brass | Antiqued mirror splashback | Pendant lighting above the island is the Rubn 'Long John' Pendant in the 4 light size, with dark leather straps

Cuisine du projet DELIAS

ELLYPSE

Cette vue de la cuisine montre les différents rangements et éléments de la pièce. Les électroménagers sont tous encastrés dans des caissons noirs qui se fondent avec la couleur des murs et donc invisibles à première vue.

Parkside pied à terre, South Kensington, SW7

Jemimah Barnett

Walls painted in Slaked Lime Mid #149 by Little Greene | Ceilings and coving painted in Loft White #222 by Little Greene | Featured cabinetry painted in Green Smoke #47 by Farrow & Ball - this seamless door design is called 'infinity moulding', and the upper cabinets have a reeded glass inset with oak internals | Ancillary cabinetry and woodwork is painted in Slaked Lime Deep #150 by Little Greene | Counters are Caeserstone 'Moorland Fog' | Stools from West Elm | Quooker kitchen tap in aged brass | Antiqued mirror splashback | Pendant lighting above the island is the Rubn 'Long John' Pendant in the 4 light size, with dark leather straps | Pendant lighting above the dining banquette is the Le Klint 'Bouquet' chandelier in the 7 light size | Picture light is the David 12" Art Light by Thomas O'Brien, in the Bronze & Brass finish

Vieille Ville - Place du Palais de Justice - Nice

Casavog

Après travaux. Les meubles en hauteur sont arrêtés par un bandeau maçonné, ce qui apporte une sensation aérée à l'ensemble. Capacité de rangements multipliée par trois. Un plateau bois pour la prise des repas.

Transitional Two Tone Gray Kitchen with Appliance Panels

Cabinet-S-Top

Eau Claire II

MC Designs and Interiors

カルガリーにあるシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

West Melbourne Residence

level-ak

メルボルンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Duplex, centre historique de Toulouse

design d'S-pace

Deer Ridge

Cucina Bella Ltd. - Rebecca Gagne CKD

エドモントンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

キッチン (パネルと同色の調理設備、レンガのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、ベージュのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。