Photography Morgan Sheff
ミネアポリスにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、青いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、セラミックタイルのキッチンパネル、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Burr Ridge Modern

Derrick Architecture

A symmetrical kitchen opens to the family room in this open floor plan. The island provides a thick wood eating ledge with a dekton work surface. A grey accent around the cooktop is split by the metallic soffit running through the space. A smaller work kitchen/open pantry is off to one side for additional prep space.

Biefbi "Canova" Collection

O.NIX Kitchens & Living

"Canova" is modern interpretation of the shaker-door style. Its precise detailing is further highlighted by its matte lacquer finish. Shown here are Canova tall unit doors used both as "Concepta" pocket doors and door fronts for pantry storage and built-in refrigerator. Island is designed using a laminam finish on an aluminum frame door, combined with handle-less aluminum gola profile. O.NIX Kitchens & Living are exclusive dealers and design specialists of Biefbi for Toronto and Canada. For more information, please visit: www.onixdesigns.ca

Majestic Adobe Kitchen with Island

Trillium Enterprises, INC.

A kitchen any home chef would dream of, featuring a large island with a built-in sink and custom cabinetry. © Holly Lepere
サンタバーバラにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュキッチンパネル) の写真

Mediterranean in Silverleaf

La Casa Builders Inc.

Mark Bosclair
フェニックスにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、エプロンフロントシンク、濃色無垢フローリング、レイズドパネル扉のキャビネット) の写真

1125 Thomas Street

Pascal Liguori & Son

Kitchen
マイアミにあるラグジュアリーな中くらいなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、白い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、白い床、白いキッチンカウンター、白いキッチンパネル) の写真

grand volume

LPASSE DESIGN

Création d'une cuisine dans un bel espace , un mur en bois brut permet de cacher une partie plus technique avec évier et lave vaisselle . L'îlot central de grande dimension surplombé d'une lampe Moby dick permet de manger à 4 personnes . Un robinet pliant à été placé sur le piano de cuisson Lacanche pour remplir les casseroles directement sur le feu .

Projet de rénovation complète d’un appartement avec division en deux logements

Joanna

ボルドーにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、タイルカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

French Country Farmhouse remodel in the Sonoma Valley

Elegant Interiors Design Firm

For a client who was originally from France, we recreated a french country farmhouse she remembered from her childhood. Authenticity was achieved by the random use of materials, as if the kitchen had been added to over time by succeeding generations. The classic elements of french country, which include copper, colors yellow and blue, sunflowers, handpainted tile, antique french pottery and distressed wood surfaces, all contribute to the overall rustic feel.

Additions and Kitchen Remodeling to Edgeworth PA Residence

Kenneth J. Krukowski Architect, LLC

HARITAN photography All the cabinets were custom designed craftsman stile and rail cabinets. The countertops and backsplashes were hand painted ceramic tile . The painted wood custom designed coffered ceiling and hardwood floors complete the design.

Traditional, Cozy Beach House

Kristin Lam Interiors

Beach house has a room right on the sand perfect for entertaining, complete with a bar sink, bar refrigerator and sofa bed for guests. Sofa bed has user friendly slipcovers so there are no worries with sand and lotion.Beach kitchen uses sand dollars in a mozaic for the back splash. Cabinets stained in the color of driftwood.

Boardwalk Builders

Beach house kitchen, pine paneling, exposed ceiling framing. Boardwalk Builders, Rehoboth Beach, DE www.boardwalkbuilders.com
他の地域にあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、青いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Design de Cuisine Pretty - Kitchen Designs

Lorraine Masse Design

Design de cuisine par LM Design Intérieur - photographié par Vincent Provost
モントリオールにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

grand volume

LPASSE DESIGN

Projet de rénovation complète d’un appartement avec division en deux logements

Joanna

ボルドーにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、タイルカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Actor's Apthorp Apartment

David Estreich Architects

The banquette is backed up to counter space on one side and open to the other. Soffits with downlighting and uplighting bridge the difference between cooking and dining areas.

Biefbi "Canova" Collection

O.NIX Kitchens & Living

The Reserve in 4Hills, 1223 Cannonade Ct. SE, Listed by Jan DeMay, CBL

MAP Consultants, LLC

Mike Vhistadt, CBL Staff Photographer
アルバカーキにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、タイルカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Evansted West End

Martin Architect, Inc.

View of Kitchen, Light stained Cabinets, Ceramic Tile Floors, High end Appliances, Bright Caribbean Painted walls
他の地域にあるラグジュアリーな巨大なおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Contemporary condo

Final Pick Contracting LLC

Completed kitchen. High gloss black cabs Light gray matte cabs High gloss black backsplash resin panels with white shelving Bcksplash features metallic silver foil paint and matte medium gray paint over a textured plaster decorative bcksplash. Opening between shower and kitchen is finished with a blue/semi transparent resin panel to allow natural light to flow into the shower behind the kitchen. Gut remodel of unit removed several varied levels to create one open loft. Then we strategically placed walls and partitions, sliding doors throughout to provide an almost endless variable of configurations.

ラグジュアリーなキッチン (パネルと同色の調理設備、白い調理設備、タイルカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。