Tuscan Style kitchen designed around a grand red range.
ロサンゼルスにある高級な巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Central Oregon -River Ranch

J. S. Brown Design

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、アンダーカウンターシンク、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Traditional white wet bar with "x" style glass cabinet doors

Bay Area Kitchens

Wet bar features x-style glass doors, a deep drawer for liquor bottle storage, and a wine chiller.
ヒューストンにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、トラバーチンの床、ベージュの床、カラー調理設備、シングルシンク) の写真

Country Cottage

Sim Barker Interiors

他の地域にある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、カラー調理設備、トラバーチンの床、アイランドなし) の写真

Showroom Main Live Display

Peter Salerno Inc

Peter Rymid
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、トラバーチンの床) の写真

Floors of Stone with deVOL Kitchens

Floors of Stone

This deVOL Kitchen has been laid with the Light Tumbled Travertine in a brick bond pattern. The light flooding into the room from the skylight highlights the subtle colour variation in the tiles.

Kraftmaid Malibu Maple Natural and Allen and Roth Sammamish 3CM top

Lowe's Home Improvement

DB
マイアミにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、トラバーチンの床) の写真

Private Residence

Dennis Kavanagh Construction, LLC

BlackPinePhotography LLC
ボイシにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Harmony of nature

Daria Lukovnikova Interiors

Фотограф Денис васильев Стилист Дарья Григорьева
モスクワにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (大理石カウンター、トラバーチンのキッチンパネル、トラバーチンの床、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、カラー調理設備、アンダーカウンターシンク) の写真

Bungalow Kitchen Renovation

Leslie Cohen Design

Ed Gohlich
サンディエゴにあるトラディショナルスタイルのおしゃれな独立型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、コルクフローリング、アイランドなし) の写真

Manhattan Apartment

Eberlein Design Consultants Ltd.

Kitchen Photo credit: Tom Crane
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、茶色い床、落し込みパネル扉のキャビネット、カラー調理設備、コルクフローリング、アイランドなし) の写真

Golden Oak Residence-1

Ron Manzo Design

Tuscan Style Kitchen with brick niches and coffee machine.
オーランドにあるラグジュアリーな中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、御影石カウンター、カラー調理設備、トラバーチンの床、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、ガラス扉のキャビネット) の写真

Ceiling Lights

We Got Lites

Crystal mini chandelier from www.wegotlites.com
ニューヨークにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、コルクフローリング) の写真

French Country, Brookhaven

San Luis Kitchen Co.

French country styling is expressed here with the rustic plaster hood, muted colors and mullioned glass doors. The bountiful harvest mural and deco tiles (hand-painted in France with a crackle glaze!) are the epitome of country -- further accented by the faux window painting and yellow flower garland. (The faux window is hiding an oddly placed electronic controls.) Wood-Mode Fine Custom Cabinetry, Brookhaven's Pelham Manor

Kitchen Cabinetry

J.G.& L. Cabinetry and Design Inc.

マイアミにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、カラー調理設備、トラバーチンの床) の写真

Golden Oak Residence-1

Ron Manzo Design

Tuscan Style Kitchen with brick arch and wood beam ceiling.
オーランドにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、カラー調理設備、トラバーチンの床、セメントタイルのキッチンパネル) の写真

Carson City Remodel

Lopiccolo Construction

他の地域にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、トラバーチンの床) の写真

Urban Kitchen | City Heights, CA

Leanne Michael L U X E lifestyle design

Young urban chic, semi-custom kitchen design with an eclectic mix of boho, farmhouse and industrial features and accents! All prefab cabinets mindfully designed to look custom, custom plaster range hood, reclaimed wood floating shelves and accent trim on hood, hammered brass hardware and sconces, Moravian star pendant light, beveled subway tile, Fireclay farm sink, custom drop leaf service cart that doubles as an island table with industrial bar stools, custom wine bar and iron mirror, custom bifold iron and glass French doors and a Turkish rug.

Cream and Green classic style

Chalkhouse Kitchens

The owners opened up two smaller rooms to create a beautifully spacious kitchen and family area. A feature island painted in soft Farrow and Ball Pigeon to match the kitchen provides plenty of workspace along with a casual seating area. A soft neutral F&B Shaded White was used on the matching dresser and tall bank of units to compliment the kitchen but add interest and some contrast. A matching window seat and bespoke oak table pick up the tones and creates a comfortable seating area for family meals. A full size larder gives ample storage and with the matching fridge and freezer either side keeps all the food neatly in one area.photos by felix page

Hideaway

Karoll Julian Inc.

サンフランシスコにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、カラー調理設備、トラバーチンの床、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット) の写真

キッチン (カラー調理設備、コルクフローリング、トラバーチンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。