Parisian design in London - Silverton Project

At this Fulham home, the family kitchen was entirely redesigned to bring light and colour to the fore! The forest green kitchen units by John Lewis of Hungerford combine perfectly with the powder pink Moroccan tile backsplash from Mosaic Factory.

Lovely in Lynn Valley

Beyond Beige Interior Design Inc.

バンクーバーにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Farmhouse Modern in Shore Acres

Studio Dearborn

INTERNATIONAL AWARD WINNER. 2018 NKBA Design Competition Best Overall Kitchen. 2018 TIDA International USA Kitchen of the Year. 2018 Best Traditional Kitchen - Westchester Home Magazine design awards. The designer's own kitchen was gutted and renovated in 2017, with a focus on classic materials and thoughtful storage. The 1920s craftsman home has been in the family since 1940, and every effort was made to keep finishes and details true to the original construction. For sources, please see the website at www.studiodearborn.com. Photography, Adam Kane Macchia

Kitchen Spaces

Rachael Elise Design

ダラスにある広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、青いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Austin Penthouse

McWalters Collaborative

オースティンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、ステンレスキャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Manhattan Apartment

Eberlein Design Consultants Ltd.

Kitchen Photo credit: Tom Crane
ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、茶色い床、落し込みパネル扉のキャビネット、カラー調理設備、コルクフローリング、アイランドなし) の写真

Grand Street Kitchen

Stumpff HomeWorks, LLC

カンザスシティにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Viking Lane Kitchen Remodel

User

デトロイトにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Jackson Hole

Zoske Construction

Karl Neumann Photography
他の地域にあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、銅製カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、茶色い床) の写真

Sebastopol Farmhouse

Annadel Builders

サンフランシスコにある高級な広いおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Meadowood

3rd Street Custom Homes

ダラスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

West Seattle Bright and Modern Kitchen

Potter Construction Inc

シアトルにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Rustic Kitchen

他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなペニンシュラキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Light Floors - Westgate Engineered Hardwood

Harper Floors

Westgate is a 5/8" x 8 5/8" European oak engineered hardwood, with classic oak graining and characteristic knots in contemporary and honey-yellow tones. This floor is constructed with a 4mm veneer thickness, UV cured oiled surface for wear protection, multi-layer core for ultimate stability and multi-grade installation capability, and an undeniable European Oak aesthetic.

Mid-Century Vibes in South Tampa

Fusion Cabinets, Inc.

Don't you just love floating walnut shelves with cool geometric white tile?
タンパにあるラグジュアリーな広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Phoenix Rising

W.L. Construction Inc.

Erik Lubbock
ポートランドにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、カラー調理設備、茶色い床) の写真

Design Ideas by Waypoint Living Spaces

Select Kitchen Design

他の地域にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、淡色無垢フローリング、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、茶色い床) の写真

HENDON KITCHEN

Kate Roos Design LLC

Cooking and cleanup are now on one side of the kitchen allowing an uninterrupted cooking zone and a clear path to access the refrigerator or take laundry through the space and down to the basement. Photography by Andrea Rugg Photography

Transitional Kitchen Remodel Champaign

Darcy Bean Custom Construction Inc.

This exquisite transitional open kitchen L-shaped concept with an farmhouse sink, shaker cabinets, white cabinets, hardware, plumbing and lighting fixtures in Luxe Gold finishes, herringbone pattern tile backsplash, stainless steel appliances and the island adorned with Misterio Vicostone countertops is not only warm and inviting but beautifully functional.

Countertop Installation

Setter

トロントにある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチン (カラー調理設備、コルクフローリング、淡色無垢フローリング、茶色い床、ピンクの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。