Beautiful kitchen remodel in a 1950's mis century modern home in Yellow Springs Ohio The Teal accent tile really sets off the bright orange range hood and stove. Photo Credit, Kelly Settle Kelly Ann Photography

Rotpunkt Lucido Stone High Gloss Lacquered Kitchen

BP Kitchens & Interiors

Beau-Port Kitchens 2012
ハンプシャーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (カラー調理設備、シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、リノリウムの床) の写真

Book and wine storage in kitchen

Helios Design Group

We combined two rooms to create this cook's kitchen, with a new opening to the side hall flanked by cookbook and wine storage. Hand-painted tiles dot the backsplash.

Quietude

Orion Design, Inc.

カンザスシティにある広いおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Ashlawn Close

Reflections | Studio

Chris Snook
ウエストミッドランズにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンカウンター) の写真

Laurelhurst Storybook Residence

Board & Vellum

Details like the dainty backsplash, rounded oven hood, suspended lanterns, and royal blue oven bring the kitchen to life.
シアトルにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Sigma Chi Bungalow Kitchen Remodel

Juniper Ridge Designs LLC

Cletus Kuhn
アルバカーキにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、リノリウムの床) の写真

Traditional with style

Newground Developments

Christophe Benard
カルガリーにある巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Kitchen Remodels

NEO Home Repair

Kitchen Remodel in Avon Lake Ohio. Wall removed to open up space between kitchen and living room.
クリーブランドにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Singapore - Modern Zen & Geomancy (HDB Exec Maisonette)

nOtch lifestyle + design pte ltd (singapore)

Zen’s minimalism is often misconstrued in Singapore as “lesser works involved”. In fact, the key to Zen is to ensure sufficient and strategically placed storage space for owners, while maximising the feel of spaciousness. This ensures that the entire space will not be clouded by clutter. For this project, nOtch kept the key Zen elements of balance, harmony and relaxation, while incorporating fengshui elements, in a modern finishing. A key fengshui element is the flowing stream ceiling design, which directs all auspicious Qi from the main entrance into the heart of the home, and gathering them in the ponds. This project was selected by myPaper生活》家居to be a half-paged feature on their weekly interior design advise column. Photos by: Watson Lau (Wats Behind The Lens Pte Ltd)

Ontario Kitchen

Patrick Brian Jones PLLC

Brandon Webster
ワシントンD.C.にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ガラスタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、シングルシンク、青いキッチンパネル) の写真

Bungalow Brights

colour + shape

Good design has both form and function. The kitchen encourages the display of the everyday and shows that ordinary items can serve as the best decoration. A custom-made pegboard keeps utensils within handy reach whilst providing a vivid wall of colour, and a rescued 1960s wall unit brings life to an understated backdrop of elegant grey tones. Oak door pulls add a bespoke feel to the simple white cupboards, with the retro cooker providing extra work space and a pop of jalapeno red. Photography: Megan Taylor

Apartamento Calatrava 1

studiobmk

マドリードにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Bedford, NH Farmhouse Kitchen

LKM Design

マンチェスターにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (大理石カウンター、白いキャビネット、青いキッチンパネル、カラー調理設備、レイズドパネル扉のキャビネット、磁器タイルのキッチンパネル、無垢フローリング、シングルシンク) の写真

Family Nest (interior)

Fina Design LLC

upbeat kitchen
マイアミにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、白いキャビネット、カラー調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Victorian Gate Condo - Columbus, OH

Big Chill

Accessories like the Big Chill Retro Refrigerator in orange add a pop of color against the natural white oak wood and neutral paint colors.
コロンバスにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、窓) の写真

Легкая классика (реализация)

Rahat-House Design

Фото реализованной кухни в легкой классике.
エカテリンブルクにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、アイランドなし、シングルシンク、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、ラミネートの床、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Traditional white wet bar with "x" style glass cabinet doors

Bay Area Kitchens

Wet bar features x-style glass doors, a deep drawer for liquor bottle storage, and a wine chiller.
ヒューストンにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、トラバーチンの床、ベージュの床、カラー調理設備、シングルシンク) の写真

Avondale Residence

Carlton Construction

Jessie Preza
ジャクソンビルにあるラグジュアリーなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Bungalow Brights

colour + shape

キッチン (カラー調理設備、中間色木目調キャビネット、ターコイズのキャビネット、白いキャビネット、シングルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。