デトロイトにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Remodel - Phillips Ranch

Anderson Reconstruction, Inc

ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、青い床、白いキッチンカウンター) の写真

ATELIERDAAA_Montmorency_7931

Cosentino

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他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、カラー調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen

サンフランシスコにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ベージュキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Construction Resources

Barbara Brown Photography

Barbara Brown Photography
アトランタにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Elizabeth Kitchen

DiFabion Remodeling, Inc.

シャーロットにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Hampstead Cottage

Kia Designs

ロンドンにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Grey Kitchen

Tom Howley

The Hartford collection is an inspired modern update on the classic Shaker style kitchen. Designed with simplicity in mind, the kitchens in this range have a universal appeal that never fails to delight. Each kitchen is beautifully proportioned, with an unerring focus on scale that ensures the final result is flawless. The impressive island adds much needed extra storage and work surface space, perfect for busy family living. Placed in the centre of the kitchen, it creates a hub for friends and family to gather. A large Kohler sink, with Perrin & Rowe taps creates a practical prep area and because it’s positioned between the Aga and fridge it creates an ideal work triangle.

MONTMORENCY

atelier daaa

Photo : BCDF Studio
パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、カラー調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、セラミックタイルの床) の写真

Яркая квартира-студия по проекту Аллы Сеничевой

Екатерина Титенко

фотографы: Екатерина Титенко, Анна Чернышова, дизайнер: Алла Сеничева
サンクトペテルブルクにある低価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、ラミネートの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Chantilly Close, Benowa Waters

BJF Joinery

Jaime and Nathan have been chipping away at turning their home into their dream. We worked very closely with this couple and they have had a great input with the design and colors selection of their kitchen, vanities and walk in robe. Being a busy couple with young children, they needed a kitchen that was functional and as much storage as possible. Clever use of space and hardware has helped us maximize the storage and the layout is perfect for a young family with an island for the kids to sit at and do their homework whilst the parents are cooking and getting dinner ready.

Custom Cabinets

Yukon Flooring

ヒューストンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Contemporary Grey Kitchen

Tom Howley

A Classic Country Kitchen By Burlanes

burlanes interiors

A light-filled extension on a country cottage transformed a small kitchen into a bigger family functional and sociable space. Our clients love their beautiful country cottage located in the countryside on the edge of Canterbury but needed more space. They built an extension and Burlanes were commissioned to created a country style kitchen that maintained the integrity of the property with some elegant modern additions.

Sunflower House

Anthro Architecture

View from the kitchen space to the fully openable bi-folding doors and the sunny garden beyond. A perfect family space for life by the sea. The yellow steel beam supports the opening to create the new extension and allows for the formation of the large rooflight above.

Signature Giallo Bertazzoni Professional Series in a Contemporary Kitchen

Bertazzoni

This kitchen ties together bold colors and an uplifting pastel pallete to bring joy and inspiration into your design. A Giallo Bertazzoni Professional series promises to elevate your look through form and function, and provide a unique personalized element to any space. (Photos: Mårit Williams // Design: Beyond Kitchens)

Cimarron Hills Home

Marion Interior Design

Modern, elegant farmhouse with sleek white and light gray kitchen with a white marble backsplash. Stand-alone white island accented with light wood cabinetry. Brass finishes accent the cabinets and sink as well as a brass light pendent over the island.

Cambridge Model Home

Tartan Homes

Two-tone custom kitchen with painted cabinets in Slate plus PVC finish cabinet in 435 Palomino. Gold accents.
オタワにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Stunning Painted Shaker

Chris Chapman Bespoke Kitchens & Furniture

ドーセットにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Cuisine blanche et bois

Cuisine intérieur Design

Cuisine blanche et bois avec un plan en quartz blanc, cuisine sans poignée, cuisine moderne et tendances 2023, cuisine haut-de-gamme, cuisine ouverte sur séjour, rénovation complète de l’espace

キッチン (カラー調理設備、グレーのキャビネット、紫のキャビネット、ステンレスキャビネット、ベージュのキッチンカウンター、白いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。