ニューヨークにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Van Ness by Storie

Storie Collective

Boho meets Portuguese design in a stunning transformation of this Van Ness tudor in the upper northwest neighborhood of Washington, DC. Our team’s primary objectives were to fill space with natural light, period architectural details, and cohesive selections throughout the main level and primary suite. At the entry, new archways are created to maximize light and flow throughout the main level while ensuring the space feels intimate. A new kitchen layout along with a peninsula grounds the chef’s kitchen while securing its part in the everyday living space. Well-appointed dining and living rooms infuse dimension and texture into the home, and a pop of personality in the powder room round out the main level. Strong raw wood elements, rich tones, hand-formed elements, and contemporary nods make an appearance throughout the newly renovated main level and primary suite of the home.

Elysian House

Bunch Design

ロサンゼルスにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、オニキスカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Traditional Shaker Kitchen with Period Features

Handmade Kitchen Co

In the small village of Stebbing which is situated north of the ancient Roman road Stane Street, is this beautiful country property where the kitchen is at the heart of the home. The large open-plan space is completed with our true traditional shaker style which includes raised and fielded front panels and an angled skirting plinth. The galley layout, central island and personal specifications meet our client’s needs in every way possible and provide a hub of the home that can be enjoyed for many years to come. Our designer made sure that all the elements blended harmoniously, especially with the Shaws of Darwen double bowl sink, chrome Perrin & Rowe tap and chrome Quooker Pro3 Classic Nordic instant hot water tap.

Curves and corners

Kettle Co. Kitchens

コーンウォールにある中くらいなおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セメントタイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Thame, Oxfordshire

Kingsey Kitchens & Interiors

オックスフォードシャーにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Wood Flooring

Wizard of Wood Flooring & Surfaces, Ltd.

シカゴにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Traditional Shaker Kitchen with Period Features

Kingsey Kitchens & Interiors

Thame, Oxfordshire

Kingsey Kitchens & Interiors

Traditional Shaker Kitchen with Period Features

Traditional Shaker Kitchen with Period Features

Handmade Kitchen Co

Traditional Shaker Kitchen with Period Features

Handmade Kitchen Co

Curves and corners

Kettle Co. Kitchens

Built in larder unit
コーンウォールにある中くらいなおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セメントタイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Curves and corners

Kettle Co. Kitchens

This beautiful walk through kitchen expands and rolls smoothly into a dinning and social area, connected by the flow and shape of curved work tops and doors.

Curves and corners

Kettle Co. Kitchens

Cornish hand painted tiles
コーンウォールにある中くらいなおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セメントタイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Curves and corners

Kettle Co. Kitchens

Shaker style country doors.
コーンウォールにある中くらいなおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セメントタイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

キッチン (カラー調理設備、黒いキャビネット、緑のキャビネット、黄色いキャビネット、オニキスカウンター、珪岩カウンター、人工大理石カウンター、ベージュの床、ピンクの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。