オレンジカウンティにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Custom Log Retreat

Woodland Designs, Inc.

デンバーにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Soulful Home

Staprans Design

R. Brad Knipstein Photography
サンフランシスコにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Wing Point Remodel

Hatletveit Inc.

シアトルにあるシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、グレーのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Onaga Gardens

Studio Collab

Custom kitchen design with yellow aesthetic including brown marble counter, yellow Samsung bespoke fridge, custom glass dining table and tile backsplash. White oak cabinets with modern flat panel design. Organic lighting silhouettes compliment the earthy aesthetic.

Slim Shaker style Kitchen Island Painted Stone

Oliver Green Kitchens Ltd

Kitchen island painted stone, topped with 30mm light oak worktop. Two chrome pendant lights above the island.
チェシャーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

"Современная классика"

Светлана Коревская

Иван Сорокин
サンクトペテルブルクにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Преображение

Оксана Цымбалова/студия "ДОМ СОЛНЦА"

Мария Иринархова
モスクワにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、カラー調理設備、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Pointe la Croisette Cannes

Sandrine Viara Architecture d'Interieur

Mission complète : Conception de projet , suivi et coordination des travaux. Rénovation complète d’un studio de 40 m2 destiné à la location saisonnière Le cahier des charges imposait de conserver le sol en marbre, le canapé, la table basse et les portes des placards. • Conception de la cuisine, du meuble de salle de bain. • Création de la salle de bain • réfection et vitrification du sol en marbre • transformation et changement de la baie vitrée • aménagement complet de la terrasse • suppression des radiateurs et installation de la climatisation gainable réversible. • Aménagement des placards • Conception d’un claustra en bois et d’un cadre végétal stabilisé, sans entretien @sandrineviara Les propriétaires n’étant pas sur place au moment des travaux, la confection et la réalisation du projet ont été effectués entièrement à distance. photo @ Franck Minieri

Pond Farm

Albert, Righter & Tittmann Architects, Inc.

This compound of new buildings adopts a vernacular rural style, reinforcing the culture of the place by using simple barn forms. The composition is unified by painting all the buildings the traditional ferrous oxide red.

Contemporary Kitchen

サリーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、三角天井、アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット) の写真

Snohomish Estate

Board & Vellum

Photo by Kirsten Robertson.
シアトルにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Norwell, MA

Southcoast Kitchen Designs

Hand-distressed custom cabinets give the island a unique touch.
ボストンにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、カラー調理設備、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Cotswold

Vandershot Photography

ウエストミッドランズにあるカントリー風のおしゃれなダイニングキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、カラー調理設備、アイランドなし、黒い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Кухня Алиери

Центр Дизайна & Мебели

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Классика в Английском стиле

DOM КУХНИ-КУХНИ ВАШЕГО DOMA

他の地域にある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、カラー調理設備、茶色いキッチンカウンター) の写真

Elm Linear Kitchen

Hout Design Ltd

Nina Claridge photography
他の地域にある広いカントリー風のおしゃれなペニンシュラキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーの床、黒いキッチンカウンター、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、コンクリートの床、カラー調理設備、御影石カウンター、木材のキッチンパネル) の写真

"Современная классика"

Светлана Коревская

Slim Shaker style Kitchen Island and Glazed Dresser Unit

Oliver Green Kitchens Ltd

Kitchen island painted stone, topped with 30mm light oak worktop. Two chrome pendant lights above the island. Undermouted centralised sink with chrome two lever mixer tap. Glazed dresser unit painted Airforce blue.

Квартира на Кутузовском проспекте

Марина Макарова

モスクワにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、黒い床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

キッチン (カラー調理設備、ベージュのキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンカウンター、茶色いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。