A mid-size minimalist bar shaped kitchen gray concrete floor, with flat panel black cabinets with a double bowl sink and yellow undermount cabinet lightings with a wood shiplap backsplash and black granite conutertop

Yallingup Holiday home

Turner Bespoke Design

Animal art featuring in the house, reflecting the beautiful natural surroundings. Finishes selections to cabinets, walls. Furniture & art selections. House design and build by Studium Homes. Photo by Carla Atley.

Steampunk Meets Modern Kitchen

Bluestem Remodeling

"Brandon Stengel - www.farmkidstudios.com”
ミネアポリスにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、石タイルのキッチンパネル、コンクリートの床) の写真

Kitchen Center Island with Beadboard

Kitchen & Bath Design + Construction

White painted cabinetry from UltraCraft in "Beach White" provides a backdrop for greenish colored subway tile offset by Uba Tuba granite countertops and center island in this kitchen. Photo Chrissy Racho

Vibrant Asian Influence in Woodbine

Casa Flores Cabinetry

カルガリーにある高級な中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床) の写真

The Heath – Radlett

Audus Kitchens

This wow-factor kitchen is the Nobilia Riva Slate Grey with stainless steel recessed handles. The client wanted a stunning showstopping kitchen and teamed with this impressive Orinoco Granite worktop; this design commands attention. The family like to cook and entertain, so we selected top-of-the-range appliances, including a Siemens oven, a Bora hob, Blanco sink, and Quooker hot water tap.

Clifton Hill

Sally Feeney Interior Design Pty Ltd

Photo: Mark Fergus
メルボルンにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、青いキャビネット、御影石カウンター、黒い調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル) の写真

Cottesloe Home

Western Cabinets

Joel Barbitta D-Max Photography
パースにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchens

Cocalico Builders, Ltd.

This compact kitchen features granite counter tops, custom made cabinets, farm sink, and new appliances.
フィラデルフィアにあるお手頃価格の小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし) の写真

Квартира в центре Москвы

Ira Sagun

Квартира в стиле современной классики. Основная идея проекта: создать комфортный светлый интерьер с чистыми линиями и минимумом вещей для семейной пары. Полы: Инженерная доска в раскладке "французская елка" из ясеня, мрамор, керамогранит. Отделка стен: молдинги, покраска, обои. Межкомнатные двери произведены московской фабрикой. Мебель изготовлена в московских столярных мастерских. Декоративный свет ведущих европейских фабрик и российских мастерских.

The Guildford Dairy Kitchen by deVOL

deVOL Kitchens

他の地域にある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、黒い調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

Beaver Lake Guest Cottages

Parker & Associates Architects

リトルロックにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (黒い調理設備、一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

CADETTE

Ameo Concept

A la façon d’un loft, cet appartement de deux pièces arbore des teintes franches ainsi que les détails propres à l’appartement parisien, où cimaises et parquet en point de Hongrie s’associent. Fonctionnel et contemporain, cet appartement est le second créé suite à la division du plateau de bureau où s’établi également projet Cadet. Entre menuiserie et tapisserie sur mesure, cet appartement a été conçu dans les moindres détails pour le confort des convives qui y séjourneront. Un petit appartement qui a tout d’un grand !

Cream Country Kitchen, Chesham

Fine Fitted Interiors

ハートフォードシャーにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、黒い調理設備、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Speed in der Küche

WERKHAUS

In diesem alten Pferdestall fanden einst im Erdgeschoss neben den Tieren auch Kutschen ihren Unterstand, heute ist es ein kreativer Raum für Feinschmecker und immer noch werden Pferdestärken geschätzt, wie man sieht. Die hohen Räume dieses Altstadthauses mit ihren alten Balken an der Decke beherbergen unter anderem reichlich dezent versteckte Technik. Schlichte Edelstahlfronten, bayrischer Muschelkalk und das minimalistische Design auf Sicht-Estrich schaffen eine perfekte Loft-Atmosphäre, in der sich auch Platz findet für schnelle Fahrzeuge des Hausherrn. Auf die Plätze fertig los!

Dove grey kitchen with granite surfaces in Victorian townhouse

Stoneham Kitchens

Kitchen storage is generous including a stunning wooden pantry unit, with drawers with scooped handles and spice racks fitted to the upper door. Sutton Ambrosia Granite worktops are used throughout to contrast against the light grey, adding a modern twist to the classic furniture style.

Colorado Condo

Skelly Build

Sophie Epton Photography
オースティンにある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、黒いキッチンカウンター) の写真

Rénovation d'une maison de capitaine de 1804

User

Les meubles d'origine en chêne massif ont été conservés et repeints en noir mat. L’îlot central a été chiné et repeint en noir mat, une planche recouverte de carrelage façon carreaux de ciment sert de plan de travail supplémentaire et de table pour le petit déjeuner. Crédence en feuille de pierre et sol en vinyle gris façon béton ciré. La cuisine est séparée du salon par une verrière en métal noir. Photo : Séverine Richard (Meero)

Industrial Kitchen Design Ideas

Everingham Design

コロンバスにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Casa degli Gnomi

Mas Foto di Maurizio Sorvillo

Maurizio Sorvillo
フィレンツェにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガの床、アイランドなし、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、黒い調理設備) の写真

I型キッチン (黒い調理設備、御影石カウンター、タイルカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったI型キッチンのリフォーム事例と、I型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

I型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、I型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

I型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にI型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型I型キッチン
Ⅰ型I型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのI型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型I型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型I型キッチン
L型I型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドI型キッチン
アイランドI型キッチンは独立型I型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラI型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。I型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

I型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにI型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やI型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムI型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがI型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムI型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくI型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないI型キッチンを演出することもできるでしょう。