Photography by Melissa M. Mills, Designed by Terri Sears
ナッシュビルにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

1221 Mohawk

3rd Street Custom Homes

ダラスにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Legno Naturale, bellezza pura | MQ 40

Toffini Cucine

ナポリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット) の写真

Contemporary Kitchen

サンフランシスコにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒い調理設備、大理石の床、白い床、白いキッチンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル) の写真

Quarter Sawn Mahogany Slab | Denver, CO

The Cabinet Face

デンバーにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

ФОТО/Уютная светлая квартира 76 м² для молодой семьи с ребенком

Казанцева Татьяна

モスクワにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Warrandyte Kitchen 4

The Kitchen Design Centre

メルボルンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

BS I 2018

gamma ManufakturKüchen GmbH

フランクフルトにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、スレートの床、黒い床、白いキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット) の写真

Haven Street Kitchen

Schloegel Design Remodel

A balance of warm woods, tones of black, and crisp whites create the perfect blend. The perimeter cabinets are maple with a space stain while the island is painted Sherwin Williams Iron Ore. The island is topped with Cambria Ironsbridge quartz while the perimeters are Silestone Mythology in Miami White17. Matte black appliances and hardware finish the look. The design lends itself to a transitional look that'll be beautiful and timeless.

Birch and Black Mid Century Inspired Minimalist Kitchen Design

Village Home Stores

Koch Cabinetry kitchen design in the minimalist slab Liberty door style and Birch Briarwood stain with Black painted accent island. Black Stainless Steel Whirlpool appliances, Mid Century Modern inspired lighting, and MSI Q Quartz counters in the Carrara Marmi design also featured. Cabinetry, countertops, appliances, lighting, and hardware by Village Home Stores for a new home built by Aspen Homes of the Quad Cities.

Contemporary Renovation - Saint-Martin Project

Mon Concept Habitation - London

MCH a su donner une identité contemporaine au lieu, notamment via les jeux de couleurs noire et blanche, sans toutefois en renier l’héritage. Au sol, le parquet en point de Hongrie a été intégralement restauré tandis que des espaces de rangement sur mesure, laqués noir, ponctuent l’espace avec élégance. Une réalisation qui ne manque pas d’audace !

Modern Coastal kitchen

Studio McQueen

We deleted an ugly existing corner brick pantry, to create a small and nimble walk-in style pantry. The other hard part to this renovation was retaining as many floor tiles as possible. Luckily the clients had stored away x11 floor tiles in the garage, so we were able to make the island foot print bigger and centralised. The floor tiles were able to be laid seemlessly.

European Inspiration in Cultra

Adornas Kitchens & Interiors

This stunning project in Cultra, County Down marries both form and function in one beautiful open plan space. Although it may look minimalist, this is a family home that has all the usual paraphernalia which is cleverly hidden with practical storage solutions. The project, in collaboration with J'Adore Decor uses beautiful cross-grained wedge doors, hardwood flooring and luxurious Silestone work surfaces.

Детали

Daub&Art

モスクワにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Bridlemile Modern Whole Home Remodel

Hamish Murray Construction, Inc.

ポートランドにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

kitchen Countertops

European Granite & Remodeling LLC

EG&R
フェニックスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Transitional Kitchen and Dining Room Remodel

Signature Designs Kitchen | Bath | Interiors

I met the home owner and suggested an extensive remodel to this couple's upscale home. Transitional shaker kitchen with Sequel Quartz on the island top and Calcutta quartz on the perimeter tops. We added some accessories in this kitchen like the spice pullout and a trash recycle topped off with stacked cabinetry to the ceiling with glass uppers with lighting. The appliances are black stainless for a rich look. Center stage are pendant lights that are black and brass combo. The La Cantina door that we added to the dining area brings the outside in during the entire year. A classic beauty.

Birch and Black Mid Century Inspired Minimalist Kitchen Design

Village Home Stores

Modern Coastal kitchen

Studio McQueen

Reforma Integral barrio de Chamberí/Olavide

StudioMadera s.l.

マドリードにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

L型キッチン (黒い調理設備、中間色木目調キャビネット、ベージュのキッチンカウンター、白いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったL型キッチンのリフォーム事例と、L型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

L型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、L型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

L型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にL型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型L型キッチン
Ⅰ型L型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのL型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型L型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型L型キッチン
L型L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドL型キッチン
アイランドL型キッチンは独立型L型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラL型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。L型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

L型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにL型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やL型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムL型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがL型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムL型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくL型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないL型キッチンを演出することもできるでしょう。