James Balston
サリーにあるラグジュアリーなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Aux pieds du Vercors

Francisco LOPEZ | FEEL INTERIEUR

グルノーブルにある小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、青いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Diesel Kitchen

Scavolini Kitchen, Living and Bathroom

Diesel Social Kitchen Design by Diesel with Scavolini Diesel’s style and know-how join forces with Scavolini’s know-how to create a new-concept kitchen. A kitchen that becomes a complete environment, where the pleasure of cooking naturally combines with the pleasure of spending time with friends. A kitchen for social life, a space that expands, intelligently and conveniently, surprising you not only with its eye-catching design but also with the sophistication and quality of its materials. The perfect place for socialising and expressing your style. - See more at: http://www.scavolini.us/Kitchens/Diesel_Social_Kitchen

Rénovation d'une cuisine ouverte

SAM RÉNOVATION

Cuisine ouverte créée dans un style loft moderne. L’agencement sous la mezzanine ne réduit pas pour autant l’espace de ce lieu dédié à la cuisine. Un ilot central pouvant accueillir jusqu’à 5 personnes sert également de plan de travail. Le choix des matériaux a été pensé dans le plus grand respect des codes de la décoration industrielle. Que ce soit par les poutres en métal apparentes, le plan de travail en bois clair, les carreaux métro blancs, le cuir brun des chaises hautes ou encore le choix des luminaires. Sans oublier la porte de grange qui amène un aspect « récupération » tout en finesse. Pour finir, le blanc utilisé à la fois sur les meubles et les murs permet d’apporter de la profondeur et de la luminosité à cette cuisine.

Maison Bloomfield

Brodsky & Bond

photo: Élène Levasseur
モントリオールにあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (人工大理石カウンター、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白い調理設備、ベージュの床) の写真

700 King St.

Staging2Sell

Toursler
トロントにある低価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Projet T à Labenne-Ocean

OK Architectes

ボルドーにある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (一体型シンク、白いキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

憧れのStylish＆Simple!

株式会社REGARD（リガード）

幅広で使いやすいカウンターキッチンを採用。キッチン背面のパントリーは引き戸付きのON・OFF収納で、キッチン家電や食器、食品を一気に収め隠すことができます。スッキリしたLDKには欠かせないポイントのひとつです。
東京都下にあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

A Victorian Renovation

Armorel Kitchens

A Victorian Renovation

Armorel Kitchens

インダストリアルスタイルのキッチン (白い調理設備、淡色無垢フローリング、全タイプのアイランド) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったインダストリアルスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、インダストリアルスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にインダストリアルスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

インダストリアルスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。