When these homeowners first approached me to help them update their kitchen, the first thing that came to mind was to open it up. The house was over 70 years old and the kitchen was a small boxed in area, that did not connect well to the large addition on the back of the house. Removing the former exterior, load bearinig, wall opened the space up dramatically. Then, I relocated the sink to the new peninsula and the range to the outside wall. New windows were added to flank the range. The homeowner is an architect and designed the stunning hood that is truly the focal point of the room. The shiplap island is a complex work that hides 3 drawers and spice storage. The original slate floors have radiant heat under them and needed to remain. The new greige cabinet color, with the accent of the dark grayish green on the custom furnuture piece and hutch, truly compiment the floor tones. Added features such as the wood beam that hides the support over the peninsula and doorway helped warm up the space. There is also a feature wall of stained shiplap that ties in the wood beam and ship lap details on the island.

Elegant Farmhouse Kitchen Renovation In Purcellville, Virginia

Shenandoah Kitchen & Home

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Anamor Kitchen

Landed Interiors & Homes

Photography by Brad Knipstein
サンフランシスコにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Victorian Home on Mt Tabor

Anne Niedergang, Architect

©Lincoln Barbour
ポートランドにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、黒い調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Fresh Escape

Raw Urth Designs

Design: Montrose Range Hood Finish: Dark Washed Steel Handcrafted Range Hood by Raw Urth Designs in collaboration with Tru Kitchens. Photography by Ashley Avila Photography.

Wilton Historic Restoration

Four Brothers Design + Build

Complete restoration of historic plantation home in Middlesex Virginia.
ワシントンD.C.にある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、白いキャビネット、人工大理石カウンター、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Wilson Cottages, Palmetto Bluff

Markalunas Architecture Group

Lisa Carroll
アトランタにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Family First Kitchen Design

Kustom Home Design

When Family comes first, you spend a lot of time surrounded by the family you were born into and the ones you “adopted” along the way. Some of your kids crawl, some walk on two legs and some on four. No matter how they get there, they always end up in the kitchen. This home needed a kitchen designed for an ever growing family. By borrowing unused space from a formal dining room, removing some walls while adding back others, we were able to expand the kitchen space, add a main level laundry room with home office center and provide much needed pantry storage. Sightlines were opened up and a peninsula with seating provides the perfect spot for gathering. A large bench seat provides additional storage and seating for an oversized family style table. Crisp white finishes coupled with warm rich stains, balances out the space and makes is feel like home. Meals, laundry, homework and stories about your day come to life in this kitchen designed for family living and family loving. Kustom Home Design specializes in creating unique home designs crafted for your life.

Mountain View Revival

Regan Baker Design Inc.

サンフランシスコにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床) の写真

Kohler

Weinstein Supply

Kohler Harborview utility sink.
フィラデルフィアにあるお手頃価格の小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、塗装フローリング、アイランドなし、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Irie Homes Playful Parade

Madison Avenue Design & Home Styling

シーダーラピッズにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

House Reno W. Kitchen

Divine Eye Design

Serene black and white open flow kitchen
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター、淡色無垢フローリング、ベージュの床、塗装板張りの天井、三角天井) の写真

The Willow Pond Home

CarsonSpeer Builders

photo: Inspiro8
他の地域にあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Springlake Ave. Hinsdale Kitchen

Plain & Posh

Elegant Farmhouse Kitchen Renovation In Purcellville, Virginia

Shenandoah Kitchen & Home

English Farmhouse

Bloomsbury Kitchens and Fine Cabinetry

トロントにあるラグジュアリーな巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Eclectic Farmhouse

Mark D. Williams Custom Homes, Inc.

Troy Theis
ミネアポリスにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Studio City Farmhouse

LRWoehler & Associates

Project photographer-Therese Hyde This photo features the kitchen/dining area as well as the outdoor entertainment space
ロサンゼルスにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Farmhouse Kitchen Renovation

Priscila Barros - Abode Design Co

This space was the living room before. We opened up the floorplan, painted the walls white, added subway tile to the ceiling and opened up the space with big windows that look out to 5 acres. We did white concrete countertops, black matte cabinets and black chrome appliances

Door Style: Pendleton SP 275 | Species: Oak | Finish: Heron Plume

Showplace Cabinetry Design Center

This chic farmhouse remodel project blends the classic Pendleton SP 275 door style with the fresh look of the Heron Plume (Kitchen and Powder Room) and Oyster (Master Bath and Closet) painted finish from Showplace Cabinetry.

白いカントリー風のダイニングキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったカントリー風のダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、カントリー風のダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にカントリー風のダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

カントリー風のダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。