Christine Costa
デトロイトにある低価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなI型キッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、黒い床) の写真

Seton Hill Apartment, 2019

ADR Builders, Ltd.

ボルチモアにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

68th Street Neutral

An Original, Inc.

Perspective from the far end of the island across the Zeus granite directly viewing the custom hood. Black sink and black faucet. Photos by Karl Baumgart

Snyder Lane

South Trace Interiors

This kitchen just needed a fresh coat of paint, some updated lighting, and an oversized table and she came alive!
ニューヨークにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、黒い床、黒いキッチンカウンター、全タイプの天井の仕上げ) の写真

Moody Glam, Crown Heights, Brooklyn

Tri State Kitchens

Mirror tile back splash adds so much glam to this dark and moody Brooklyn kitchen! Mix of dark stained cabinets with painted island and pantries, makes this space warm and inviting.

Smart Suburban

Kitchens on Broadway

These young, active homeowners had three primary goals: 1) open the kitchen and better integrate it into the flow of the home, 2) incorporate simple and minimal cabinetry to provide ample storage without filling every inch of space, and 3) accommodate a wide and practical range of luxury appliances. Photo Credits: Vic Moss, Moss Photography

Rural Sioux City

Modern Kitchen Design

Photo by Mark Karrer DutchMade, Inc. Cabinetry was provided by Modern Kitchen Design. The homeowner supplied all other materials.
他の地域にある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アイランドなし、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、スレートの床、マルチカラーの床) の写真

York Kitchen

Treske Ltd

As with many houses this kitchen is a key family space, that needs to cater for entertaining as well as family meals. The kitchen is predominantly painted in white but the colour of the aubergine AGA is used to pick out the framing of the large surface mounted cupboard that contains the coffee maker and toaster. The family breakfasts can be tidied up fast! Relaxing has been made special with a cocktail bar designed to fit into an otherwise awkward corner. The mirrored back to the shelving accentuates the collection of cocktail glasses, a handy wine cooler is set within the same area. The work-surface granite chosen was Colonial Cream which is used around the kitchen and also under the folding door larder cupboard. The work-surfaces are completed with an end grain chopping board set opposite the AGA for food preparation.

Cool tones inside of a Gloucester, MA home

Divine Design Center

Cool tones inside of a Gloucester, MA home A DOCA Kitchen on the Massachusettes Shore Line Designer: Jana Neudel Photography: Keitaro Yoshioka
ボストンにあるラグジュアリーな広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Bainbridge Townhome in urban infill community in Charlottesville VA

Southern Development Homes

The large kitchen boasts a 9 foot island with comfortable seating for 4 people. The counter depth refrigerator blends into the space seamlessly for a built-in look. Floor is 7-1/2 Inch Quick Step Envique Laminate in Tuxedo Pine. Moen gooseneck Arbor Spot Resistant Stainless Pull Down Kitchen Faucet, GE Stainless Steel appliances. Counters are Luna Pearl Granite with a pencil edge. The backsplash is tiled with DalTile 3x6 Rittenhouse Square in Matte Arctic White. Walls are Sherwin Williams Paint #7036 ‘Accessible Beige’.

68th Street Neutral

An Original, Inc.

View from the far end of the kitchen looking across the island to the panel clad fridge and custom hood surround/pro cooktop. Zeus granite by Cactus Stone and fabricated by Sunwest Marble and Granite. Photos by Karl Baumgart

Cool tones inside of a Gloucester, MA home

Divine Design Center

Moody Glam, Crown Heights, Brooklyn

Tri State Kitchens

Mirror tile back splash adds so much glam to this dark and moody Brooklyn kitchen! Mix of dark stained cabinets with painted island and pantries, makes this space warm and inviting.

Seton Hill Apartment, 2019

ADR Builders, Ltd.

Vienna Townhouse

Atlantic Design Group

45 year old townhouse in the middle of Tyson's Corner, VA. needing some loving care. The kitchen was demoed and the sink was reconfigured to face the window. All new cabinets drywall, painting, ceiling beams, lighting, plumbing, and new appliances, The entire project was designed and installed by Atlantic Design Group.

Debrae Little Interiors

Glass backsplash, quartzite countertops, exotic wood cabinetry, wood ceiling beams.
ラスベガスにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、マルチカラーの床) の写真

York Kitchen

Treske Ltd

Bainbridge Townhome in urban infill community in Charlottesville VA

Southern Development Homes

Kitchen boasts a 9 foot island with comfortable seating for 4 people. Floor is 7-1/2 Inch Quick Step Envique Laminate in Tuxedo Pine. Moen gooseneck Arbor Spot Resistant Stainless Pull Down Kitchen Faucet, GE Stainless Steel appliances. The counter depth refrigerator blends into space seamlessly for a built-in look. The chrome pulls and knobs give a contemporary flair. Wall color is Sherwin Williams #7036 ‘Accessible Beige’.

エクレクティックスタイルのキッチン (御影石カウンター、亜鉛製カウンター、黒い床、マルチカラーの床、アンダーカウンターシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったエクレクティックスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、エクレクティックスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にエクレクティックスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

エクレクティックスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。