A Kitchen in a Historic Home in Hancock Park, Los Angeles, CA

Complete Kitchen remodel, only thing that remained from original kitchen is hardwood floor. Focal point behind gas range is waterjet marble insert. Reclaimed wood island. Photography: Sabine Klingler Kane, KK Design Koncepts, Laguna Niguel, CA

Kitchen Remodel - Farmington Hills, MI

User

デトロイトにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、カラー調理設備、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、クッションフロア、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Brooklyn Family Home

Soeur Interiors

Lindsay Brown
ニューヨークにある低価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

Spellman Reno

MMI Design

MMI Design was hired to assist our client with with an extensive kitchen, living room, and dining remodel. The original floor plan was overly compartmentalized and the kitchen may have been the tiniest kitchen on the planet! By taking out a wall which separated the spaces and stealing square footage from the under-utilized dining room, MMI was able to transform the space into a light, bright and open floor plan. The new kitchen has room for multiple cooks with all the bells and whistles of modern day kitchens, and the living spaces are large enough to entertain friends and family. We are especially proud of this project, as we believe it is not only beautiful but also transformative in terms of the new livability of the spaces.

Webster Groves Open Concept Addition

Hercules Design Build

In the previous layout, the basement stairs were located approximately where the new kitchen island sits. The stairs were relocated, and walls were removed in order to open this space up.

Ballard Haus

The Artisans Group, Inc.

The Ballard Haus is an exciting Passive House design meant to fit onto a more compact urban lot while still providing an open and airy feeling for our clients. We built up to take full advantage of the extra sunlight for solar gain during the winter, and we crafted an open concept floor plan to maximize our client's space and budget. Part of the goal of the Ballard Haus project was to create a design that could be used in a multitude of urban settings as we get ready to expand our reach into prefab Passive House options.

Eclectic kitchen in Howell, MI

Dream Kitchens

デトロイトにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Queen Anne Condo

Tammara Stroud Design

Historical building Condo renovation.
シアトルにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Eclectic Elegance | Kitchen Remodel

User

By Thrive Design Group
シカゴにある広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Eclectic Elegance | Kitchen Remodel

User

Eclectic Uplift

Christine Howard Designs, LLC

他の地域にある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、白い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Eclectic kitchen in Howell, MI

Dream Kitchens

The Perfect Balance

Liv 4 Design Inc.

The custom walnut hood and accents tie the kitchen to the rest of the newly renovated home.
トロントにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Webster Groves Open Concept Addition

Hercules Design Build

In the previous layout, the basement stairs were located approximately where the new kitchen island sits. The stairs were relocated, and walls were removed in order to open this space up. This new open concept space allows for better entertaining and holiday hosting.

Active Family Kitchen and Great Room Transformation

Bailiwick Interior Design

Combination great room and kitchen, accent wall with reclaimed barn wood lumber, contrasting blue island cabinets
ニューヨークにあるお手頃価格の広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

A Kitchen in a Historic Home in Hancock Park, Los Angeles, CA

KK Design Concepts

A Kitchen in a Historic Home in Hancock Park, Los Angeles, CA

Webster Groves Open Concept Addition

Hercules Design Build

In the previous layout, the basement stairs were located approximately where the new kitchen island sits. The stairs were relocated, and walls were removed in order to open this space up.

エクレクティックスタイルのキッチン (大理石のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター、マルチカラーのキッチンカウンター、クオーツストーンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったエクレクティックスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、エクレクティックスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にエクレクティックスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

エクレクティックスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。