Our design for the façade of this house contains many references to the work of noted Bay Area architect Bernard Maybeck. The concrete exterior panels, aluminum windows designed to echo industrial steel sash, redwood log supporting the third floor breakfast deck, curving trellises and concrete fascia panels all reference Maybeck’s work. However, the overall design is quite original in its combinations of forms, eclectic references and reinterpreting of motifs. The use of steel detailing in the trellis’ rolled c-channels, the railings and the strut supporting the redwood log bring these motifs gently into the 21st Century. The house was intended to respect its immediate surroundings while also providing an opportunity to experiment with new materials and unconventional applications of common materials, much as Maybeck did during his own time.

San Luis Kitchen, Contemporary Eclectic

San Luis Kitchen Co.

Doors and drawer-heads stained Dark Lager contrast with black face-frames for a dramatic look. The gray quartz counter is extended full height at the back splash. A bank of floor to ceiling cabinets separates the dining area from the kitchen, confining the space in both rooms. Note the massive blank end of the cabinets – in desperation to reduce the scale of this monolith, the homeowners decorated it with a clock and small nick-knacks, but it didn’t help. This is not a welcoming entrance to the kitchen. On the dining side, there is a hutch (with mirrored back), which ostensibly could serve as a buffet, however it is inconvenient to the prep area of the kitchen as it is tucked behind the tall pantry cabinets. And on the opposite wall is a separate wet bar which could serve more conveniently with a more unified kitchen and dining space. You would think that the large pantry cabinets would be a plus in a kitchen, however their placement and the deep fixed shelves belie any positive contribution. The looming wall of cabinetry confines the space and is a claustrophobe’s nightmare. Then note the clutter and chaos of storing small food items (normally most of your daily supplies don’t come in giant bulk quantities and sizes) on deep fixed shelves. Nothing really fits and canned goods become lost behind cereal boxes while baking supplies are piled on top of the snacks! The decision to remodel – the lady of the house wanted her kitchen to reflect the couples’ modern lifestyle. They are passionate people who love to entertain their friends and family – they need an open and accessible space that is both dramatic in bearing and easy to use on a daily basis. San Luis Kitchen began design by helping the homeowners choose a style and color scheme for their kitchen. The decision was made – a slab style cabinet door in a “Dark Lager” stain on maple wood. Because the homeowners did not want handles on their cabinets, we used a face frame cabinet construction to allow for “finger-pull” opening of the doors and drawers. The face frame is colored black as a contrast to the doors for a bold finish. Dark gray engineered-quartz counters and full height backsplash complete the picture. Kitchen layout and design is next. The sink remains at the corner window with the dishwasher moved to the left wall – giving space for a 36” range-top and dramatic 42” rectilinear hood. The refrigerator remains in place but is replaced with a black model. The cabinet above it is now 24” deep for a custom look and a built-in microwave/oven combo are placed to the right. Simple-line contemporary trim and uniform black and stainless modern appliances reinforce the linear aesthetic created by the doorstyle and face frame detailing. In place of the pantry, San Luis Kitchen designed a true buffet – accessible from both kitchen and dining sides. The storage needs are met by upper cabinets, base corner swing-out shelves and drawers, and a tall (adjustable) roll-out shelf unit on the dining side. We added an end wall (with niches) and extended the cabinetry and counter beyond as a welcome to the kitchen. In the dining room glass doors for display items grace the buffet. The wet bar is now visually and functionally joined to the kitchen – matching cabinetry and the more open overall plan tie everything together as a whole. Now in their new kitchen, the homeowners can prepare, serve, and enjoy a meal with their guests. The mosaic glass backsplash used at the bar adds pizzazz for fun gatherings and an evening’s entertainment.

Figured Maple Kitchen

Jim Farris Cabinets

The suspended shelving above the sink was quite a challenge to engineer and build. The ebonized oak shelves are hung with all-thread sleeved by decorative stainless steel tubing. The wiring for the lights is also routed through the tubing. The same stainless steel and black details are repeated in the breakfast room built-in. - photos by Jim Farris

Chipping Barnet, Barnet

Carmel Harger | Kitchen Designer

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Eclectic Kitchen Art Works

Kitchens By Kleweno

Paul Bonnichsen
カンザスシティにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Stanton Road

Brett Mickan Interior Design

Thomas Dalhoff
シドニーにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、ベージュのキャビネット) の写真

Oak and Stainless

German Kitchens Online

Great project in SW London Oak laminate units and shelving, Quartz counter tops
ロンドンにあるお手頃価格の広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

MODERN LUXE CITY APARTMENT

Yvette Irene

ニューヨークにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、淡色木目調キャビネット) の写真

Chipping Barnet, Barnet

Carmel Harger | Kitchen Designer

Eclectic Kitchen Art Works

Kitchens By Kleweno

Private Client Bank

Nicholas Moody Kitchens

コークにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

cuisine design bois brut

fabricant de cuisines

atelier bois e tdeco
モンペリエにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

WOVOKA - A Lake Tahoe Estate Like no Other

Mitchel Berman Cabinetmakers Inc.

Wovoka Boat House Kitchen Cabinets view showing Sink Cabinet and Lake Tahoe beyond.. Solid Maple Countertops, Western Red Cedar Cabinets with special Wovoka Detailing. Architecture and Design by Costa Brown Architecture, Albert Costa lead Architect.

Oak and Stainless

German Kitchens Online

Great project in SW London Stainless steel drawer units, Stainless steel counter top and wrapping around fridge freezer.
ロンドンにあるお手頃価格の広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Oak and Stainless

German Kitchens Online

Chipping Barnet, Barnet

Carmel Harger | Kitchen Designer

Chipping Barnet, Barnet

Carmel Harger | Kitchen Designer

Chipping Barnet, Barnet

Carmel Harger | Kitchen Designer

Chipping Barnet, Barnet

Carmel Harger | Kitchen Designer

Chipping Barnet, Barnet

Carmel Harger | Kitchen Designer

エクレクティックスタイルのキッチン (グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったエクレクティックスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、エクレクティックスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にエクレクティックスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

エクレクティックスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。