サンフランシスコにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床) の写真

Three-Courts Residence

Allison Burke Interior Design

This mid-century home underwent a complete interior renovation. Walls were removed to open up the kitchen while new transom windows flood the space with natural light. Soft modern furnishings, natural finishes, and an open layout complement the home's fusion of contemporary and mid-century architecture. The custom banquette, white oak millwork, and open-grain cypress ceilings modernize the home. A large island allows for entertaining and multiple chefs to work in the kitchen. The trellis structure above the kitchen gives a structure for artificial lighting but allows for natural light from the transom windows to filter into the centrally-located kitchen. Custom designed banquette, chairs are the Round Chairs by Hans Wegner, stools are the Jim Counterstools by Montis. Interior by Allison Burke Interior Design Architecture by A Parallel Paul Finkel Photography

Midcentury Bohemian-Chic

Vintage Elements

Mid-Century style layers artfully with California Coastal Bohemian flair in this whole house remodel.
ミネアポリスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

BATIGNOLLES

atelier daaa

Photo : BCDF Studio
パリにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Odeon

Roberta Becherucci - Cuisines et Décoration

パリにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、無垢フローリング、茶色い床) の写真

CASA AJACCIO

STUDIO14

VISTA CENTRALE TAVOLO / CUCINA
ミラノにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、黒いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Warm minimalist kitchen

Royale Kitchens Ltd

Mark Scowen Photography
オークランドにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Mountain Contemporary | Mountain Village, CO

Jensen Design

デンバーにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター) の写真

Albert Hall Mansions

Obespoke & Obbard Design & Development

ロンドンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、ガラスカウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Kaufmann Kitchen

1st Choice Cabinetry Inc.

This original kitchen to the home was dark and had lived it's life. The client wanted an open and bright update kitchen with focus on specific storage needs. Every item in the kitchen had a specific placement for it's storing; this is the reason for different sized drawers throughout the kitchen. The client's like to entertain, so we lowered the raised bar and added a dry bar.

Sliding Doors . la cuisine

ABACO | architecture et design

パリにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、淡色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、グレーの床) の写真

Larchwood Estate

Unique Home Solutions Inc.

We really enjoyed staging this beautiful $2.25 million dollar home in Ottawa. What made the job challenging was a very large open concept. All the furniture and accessories would be seen at the same time when you walk through the front door so the style and colour schemes within each area had to work.

Point Loma Remodel

CairnsCraft Design & Remodel

サンディエゴにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、淡色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

The Springs - Private Residence

Cornerstone Design

Shue Photography
ボイシにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Hearthstead

Structural Dimensions, Inc.

Opened up the kitchen to the rest of the home. Quarter sawn cherry cabinets, oscurro mist antiqued granite, merbau hardwood flooring, & Marvin 3- 5' x 6' venting picture windows give us a wonderful view of the new deck space & fabulous back yard.

Chatham Hills - Modern Prairie

Old Town Design Group

With a more modern styled kitchen and plenty of counter space, the pale cabinets finish this kitchen with a sophisticated flair. Photo Credit: Tom Graham

Kitchens

Bradford & Kent Home Remodeling

This kitchen provides a very open feel that is great for entertaining guests or for functionality in terms of cooking and eating. The hardwood floors work well with the dark hood against the stainless steel and white cabinets to create contrast and a truly contemporary style. The hanging lights add layers to the room and enhance the style of the back-splash. The upper cabinets provide additional space and storage while the kitchen still maintains its open feel.

Sand Point House

Lane Williams Architects

Maple cabinets and marble counters in the kitchen, with porcelain tile backsplash. Custom seating in breakfast nook overlooking back yard.
シアトルにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター、大理石カウンター、メタルタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Sanchez

Chr DAUER Architects

From the inside out, everything within the existing shell of this 1893 Victorian residence is fully renovated from a modern perspective. The design maximizes the flexibility and connection of the living spaces, and addresses structural updates. The rear garden façade receives a contemporary re-interpretation, while the street-front exterior is renovated to maintain neighborhood context. Photography: Bruce Damonte

Mountain Contemporary | Mountain Village, CO

Jensen Design

デンバーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

広いコンテンポラリースタイルのキッチン (淡色木目調キャビネット、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったコンテンポラリースタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、コンテンポラリースタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にコンテンポラリースタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

コンテンポラリースタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。