オースティンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Setia Ecohill Santori Villa Show Unit

Designed Design Associates (DDA)

シンガポールにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、白い床、黒いキッチンカウンター) の写真

North Apartments, Gold Coast

Kitchen Inspirations & Border Joinery

ゴールドコーストにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Iroko kitchen - Monkstown

Enigma Design

Steven Jones Solid iroko kitchen by Enigma Design. oil finished.
ダブリンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Contemporary Zebrawood & Glass Kitchen

Able And Baker

Sequence matched zebrawood with turquoise glass uppers. Many specialty pull-outs including refrigerator drawer storage at island
ロサンゼルスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Réhabilitation d'un appartement sous les toits - esprit "mini Loft"

Loft 75 - Design & Architecture d'Intérieur

パリにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、白いキッチンカウンター) の写真

London Bankside Penthouse Refurbishment

Mint Architecture

Curved solid Cherry wood kitchen with moulded Corian work top. Mirrored surfaces to continue lines and concealed pop door. Photography by Duncan Smith

Ash Nature Kitchen

Poggenpohl Kitchens Hawaii

ハワイにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Malvern

The Selection Center

Sometimes less is more. This Asian inspired modern kitchen clean, simple and easy on the eye. The reclaim beam adds warmth and texture.
フィラデルフィアにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Queens Gate Apartment, Knightsbridge London

Chamber Furniture

Although this Knightsbridge Apartment had a small footprint the ceilings were high so we designed the furniture to be full height framed by 'goal posts'. Clever storage, retractable cabinets and a Quooker Fusion Tap meant the surfaces could be kept clutter free as the space doubled as a kitchen supper dining room! Mirror splashbacks opposite the window help to create a light open feel to the room.

Kitchen

Michelle Leslie Studio

ハワイにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ルーバー扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Peaceful Retreat Condominium

CRB Interiors

During the renovation, the cherry cabinets, appliances and dark soapstone counters were retained to visually anchor the kitchen. New birds eye maple cabinets were added to complement the cherry cabinets. Lighting in the kitchen and dining areas is multi-functional and provides varied levels for general or task lighting, or lower light levels for dining.

Large Open Plan White and Walnut

Rencraft Ltd

This modern extension to a listed property resulted in this truly fabulous kitchen. Glamorous, practical - yet will not date or age over time. There is an arrangement of painted base and wall cupboards around the sink area with a large bank of tall housings which incorporate two ovens, microwave, steam oven and two warming drawers. There is a fully integrated fridge and freezer and a bespoke larder cupboard. The sink run has Corian worktops, with moulded bowls. The walnut centre island measures 6.5m across the diagonal. This has been split onto 3 different levels - the main principal level, a slightly raised chopping board and a raised breakfast area on the back. Stainless steel plinth and bespoke stainless steel handles complete the design. Within the island there is an induction hob, with ceiling extractor over, small prep sink and walnut end-grain chopping board which sits on top of curved cupboards

Квартира в Лыткарино

Arch-Gallery

モスクワにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、白い床、ベージュのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Bois et Miroir

Mesure

パリにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、青い床、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、メタリックのキッチンパネル) の写真

Second Storey Addition

Baker Building Group

Hocking Stuart St Kilda
メルボルンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Ash Nature Kitchen

Poggenpohl Kitchens Hawaii

ハワイにあるラグジュアリーなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Martin Residence

A & T Cabinet Makers

ブリスベンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア) の写真

Queens Gate Apartment, Knightsbridge London

Chamber Furniture

West Palm Beach Condo

Sally Bradley Interiors, Inc.

AFTER of small enclosed gallery kitchen that hadn't been changed in 30 years. Opened it up so could create a more "with the times" usage and better traffic flow when using the Getaway condo in West Palm Beach.

ブラウンのコンテンポラリースタイルのキッチン (ミラータイルのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったコンテンポラリースタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、コンテンポラリースタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にコンテンポラリースタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

コンテンポラリースタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。