Casa Corbino - AIA Austin Homes Tour 2013

A view of the kitchen with the IKEA butcher block countertop in the foreground. 3'x9' Hanstone island in the background, with view through arched opening into the dining room/library. Windows under the upper cabinets bring soft northern light into the kitchen. Stair guardrail of steel and maple. Wall paint color: "Beach Glass," Benjamin Moore. Photo by Whit Preston.

Квартира на Аптекарском переулке в Петербурге

Maxim Maximov

Кухня в 3 цветах: дерево, зеленый матовый и серый матовый. Над барной стойкой-островом располагаются подвесные полки для бокалов и посуды. В острове предусмотрен винный шкаф.

Projet (Punta) Camas

Berkail

Située à Marseille, la pièce de cet appartement comprenant la cuisine ouverte et le salon avait besoin d’une bonne rénovation. L’objectif ici était de repenser l’aménagement pour optimiser l’espace. Pour ce faire, nous avons conçu une banquette, accompagnée de niches en béton cellulaire, offrant ainsi une nouvelle dynamique à cette pièce, le tout sur mesure ! De plus une nouvelle cuisine était également au programme. Une agréable surprise nous attendait lors du retrait du revêtement de sol : de magnifiques carrelages vintage ont été révélés. Plutôt que d'opter pour de nouvelles ressources, nous avons choisi de les restaurer et de les intégrer dans une partie de la pièce, une décision aussi astucieuse qu’excellente. Le résultat ? Une pièce rénovée avec soin, créant un espace de vie moderne et confortable, mais aussi des clients très satisfaits !

Pi_Pad

Mcmahon and Nerlich

Light filled kitchen and dining space, with bespoke dining table and featuring Australian artists.
メルボルンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

1221 Mohawk

3rd Street Custom Homes

ダラスにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Extension

Nicky Percival Limited

Off white kitchen cabinets with large island with Tala pendant lights
サセックスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Moderne Landhausküche in Grün

Olaf Reinecke Küchendesigner

Die Kücheninsel ist freistehend und alle Arbeitsplatten sind aus Vollholz. So beginnt eine Landhausküche. Dass es aber dann mit Lindgrünen glatten Schrankflächen weitergeht zeigt, dass man "Landhaus" durchaus modern gestalten kann.

Bailén

Parramon + Tahull arquitectes

バルセロナにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、緑のキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen

サンフランシスコにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

16th Street

Diego Pacheco Design Practice

Kitchen - European fumed chestnut cabinetry, featuring quarter-sawn, sequenced veneers and an oiled finish, Miele appliances, Heath tile backsplash, Calacatta countertops, Louis Poulsen pendant lights Photo Credit: Christopher Stark

Clean Contemporary Kitchen with Over-the-Top Function

Allen's Fine Woodworking, Inc.

This kitchen is a prime example of beautifully designed functionality. From the spacious maple butcher block island & eating bar to the roll-up pass through window for outdoor entertaining, the space can handle whatever situation the owners throw at it. The Espresso stain on these Medallion cabinets of Cherry wood really anchors the whimsy of the yellow bar stools and the ginger-tone checkerboard Marmoleum floor. Cabinets designed and installed by Allen's Fine Woodworking Cabinetry and Design, Hood River, OR. Photos by Zach Luellen Photography LLC

Kitchen

Actual Size Projects

Henrybuilt kitchen
ニューヨークにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

The Constantia Kloof

Nico van der Meulen Architects

The Constantia Kloof Following the trend of making alterations to and revamping existing houses, the owners of this home enlisted the expertise of Nico van der Meulen Architects for a modern upgrade. “They liked the current trend in our work towards a mix of steel construction and concrete framing,” explains Nico van der Meulen of Nico van der Meulen Architects. M Square Lifestyle Necessities decorated the interiors using a palette of monochromatic colours with the interior furnishings in similar and contrasting colours. Accents of green were used sparingly to add fresh splashes of colour. The modern lines of the furniture are a continuation of the interior structural lines. As the structural interior elements are simple with sharp lines, attention is brought to the furniture pieces and decorative items within the interior.

Greenbrier Residence

Domiteaux Garza Architecture

Photo Credit: Chuck Smith Photography
ダラスにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (モザイクタイルのキッチンパネル、緑のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、ソープストーンカウンター) の写真

Kitchen from Family

Danielle Grenier

Mid Century Modern Walnut Kitchen Rio Del Mar
サンフランシスコにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Cuisine joyeuse

Mars Avril

Tournant le dos à la terrasse malgré la porte-fenêtre qui y menait, l’agencement de la cuisine de ce bel appartement marseillais ne convenait plus aux propriétaires. La porte-fenêtre a été déplacée de façon à se retrouver au centre de la façade. Une fenêtre simple l’a remplacée, ce qui a permis d’installer l’évier devant et de profiter ainsi de la vue sur la terrasse.. Dissimulés derrière un habillage en plaqué chêne, le frigo et les rangements ont été rassemblés sur le mur opposé. C’est le contraste entre le papier peint à motifs et la brillance des zelliges qui apporte couleurs et fantaisie à cette cuisine devenue bien plus fonctionnelle pour une grande famille !. Photos © Lisa Martens Carillo

Soho Modern Handleless Kitchen

ParkerRose Interiors

This design boasts it's own private bar area which features a windsor grey quartz worktop and light grey cabinets, providing a practical use of the alcove by creating a seating area, and influenced by copper lighting and accessories, while the cabinetry hides a preparation area hidden by pocket doors. A tall bank of units boxed in by stud walls to create a unique built in look. The kitchen houses Neff slide and hide eye level ovens, a wine cooler, ceiling extraction and an induction hob.

Victorian Flat – Finsbury Park

JLV Design Ltd

This kitchen had a make-over, the carcasses were kept and only the doors, handles and countertop were changed. With a fresh new coat of paint, this kitchen was transformed

Rénovation totale d’un 90m² à Neuilly-sur-Seine

Gommez-Vaëz Architecte

Projet de rénovation totale d’un appartement de 90m² à Neuilly-sur-Seine. Appartement très contemporain, aux touches artistiques. Ici, toute la conception, le suivi de chantier ainsi que le choix du mobilier a été réalisé.

West Hollywood Condo

popix designs

Small kitchen with open shelving.
ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

コンテンポラリースタイルのキッチン (緑のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、オープンシェルフ、レイズドパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったコンテンポラリースタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、コンテンポラリースタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にコンテンポラリースタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

コンテンポラリースタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。