AFTER: New pendant light installed over the counter-top table. Stove moved toward window, creating equal counter space on both sides of stove.
タンパにあるお手頃価格の小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Seaside Classics - Several Examples

San Luis Kitchen Co.

Here is a beach home kitchen done in whitewashed knotty pine. A rustic and earthy feel goes well with a relaxed sea shore lifestyle.
サンルイスオビスポにある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Miller Project

des Plantes and Associates

サンルイスオビスポにあるラグジュアリーな巨大なビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Portfolio

White Barn Design

New Beach House on Delaware Coast. Homeowners wanted soothing colors with a bright attitude.
バーリントンにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Custom Buffet

Studio M Interiors

Bill Hebert
グランドラピッズにあるビーチスタイルのおしゃれなII型キッチン (ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Kitchen "After"

Sue

AFTER: Taken from the living room and looking through where the counter-to-ceiling wall used to separate the kitchen and living room. A large granite counter with a 48" round "table" at the end now replaces the tiny eating area, comfortably seating 4. The table part of the counter is supported by a re-purposed, intricately carved wood table base originally topped by a glass table top. The desk area at the left side of the back wall was demolished and the back counter and cabinets now extend all the way to the window wall, allowing for more kitchen storage. The laminate cabinets were replaced with glazed wood cabinets. The floors (previously tile and carpet) throughout this level of the home were replaced with hand-scraped Acacia wood.

Kitchen & Living Room "After"

Sue

AFTER: A full view of the kitchen from the living room. You can see that the counter space is now evenly distributed on both sides of the stove, making food prep much easier. Under cabinet lighting was installed on the back wall. The glass in the two end cabinets is seeded glass, in keeping with the coastal feeling. Four people can now be comfortably seated around the 48" diameter eating counter, and additional stools could be used along the length of the counter. We had just moved in when these shots were taken, so artwork and furniture had not yet been hung and arranged.

Kitchen & Living Room "After"

Sue

AFTER: A view of the cabinetry on the sink side of the kitchen, with the separating wall now gone. Note we also added crown moldings and painted throughout the house.

Kitchen "After"

Sue

AFTER: In this view, you get a glimpse of the carved table base supporting the granite table at the end of the counter. You can also see that the stove is centered in the back counter, providing plenty of counter space on either side of it. Previously, the stove was much nearer the refrigerator, making for very little counter space on the right side of it.

Kitchen "After"

Sue

AFTER: Close-up of what used to be the desk area. Replacing the desk with cabinets and counter space allowed the stove to be moved about 18" to the left, creating more usable counter space on both sides of the stove. The backsplash is a combination glass and stone tile. The end cabinets on each side of the back wall have seeded glass fronts.

Kitchen "After"

Sue

AFTER: In this view, you can see the two little black and stainless squares on the counter on each side of the sink. They are about the size of a coaster, but are pop-up electrical outlets, satisfying the code requirement for number of and proximity of outlets near a sink.

Miller Project

des Plantes and Associates

Miller Project

des Plantes and Associates

Miller Project

des Plantes and Associates

ビーチスタイルのII型キッチン (ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、人工大理石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったビーチスタイルのII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ビーチスタイルのII型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にビーチスタイルのII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ビーチスタイルのII型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。