California casual kitchen remodel showcasing white oak island and off white perimeter cabinetry
サンディエゴにある広いビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、磁器タイルのキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、窓) の写真

Coastal Cottage Kitchen in Ann Arbor, Michigan

Forward Design Build Remodel

Our clients had a kitchen that suffered from a lack of natural light, little connection to the dining and entertaining space, and many storage problems. With brand-new cabinetry, one less wall and more durable finishes, we were able to give them the kitchen they've always wanted.

Best of Winter 2018

Charleston Home + Design Mag

チャールストンにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Moody Beach, Wells MAine

Statires Development

ポートランド(メイン)にあるビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、御影石カウンター、窓) の写真

Beach House in Avalon

Purdy O'Gwynn Architects

Halkin Mason Photography
フィラデルフィアにあるラグジュアリーな中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、大理石カウンター、シルバーの調理設備、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Custom Home, Palm Harbor, FL

Homes By Southern Image

A kitchen designed for someone who loves to cook. The center island accommodates four stools. A large pantry features frosted glass sliding barn doors. Open shelving provides space for colorful accents while generous cabinet space stores everything else neatly out of sight.

NKBA Award Winner 2017 First Place Small Kitchen, San Diego Chapter

Audry Cordero, NKBA at Design Studio West

More storage topped the wish list for this 1950's remodel. Since the homeowners both liked to cook, they need storage for their many small cooking appliances and large collection of spices, coffees and teas. The opening to the kitchen was widened, the back door was also replaced with a new wider dutch door, and a new raised Trex deck was added outside. Designed by Audry Cordero Jim Brady Photography

Coastal Remodel

South Trace Interiors

This was a total remodel! We took this home down to the studs and gave it a fresh look with creamy marble floors, light wood cabinets and custom pecky cypress wrapped beams and columns.

Redfish Cove - Camlin Custom Homes Courageous Model

Camlin Custom Homes

Camlin Custom Homes Courageous Model Home. Expansive kitchen features Natural stones countertops, classic coastal style cabinetry and white and gray finishes. High ceilings and large windows fill the kitchen with lots of natural light.

Heliotrope Coastal

Patterson Custom Homes

ロサンゼルスにあるビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

DSDownOnTheCorner

Amy Storm & Company

Picture Perfect House
シカゴにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、窓) の写真

Coastal Farmhouse

Remedy Design Firm

Rebecca Westover
ソルトレイクシティにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Lakeland House

Ashley Martin Home

オーランドにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキャビネット、大理石のキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター) の写真

Private Waterfront Residence in Wardour

Purple Cherry Architects

ボルチモアにあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Simonson | Manwaring - Long Beach, CA

Jeannette Architects

ロサンゼルスにある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、コンクリートカウンター、エプロンフロントシンク、シルバーの調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、白いキッチンパネル、塗装板張りの天井) の写真

Condo Living

Jemm Interiors

アトランタにあるお手頃価格の小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

2017 MIdwest Home Luxury Tour

City Homes, LLC

ミネアポリスにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (無垢フローリング、茶色い床、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Soludden

Flagg Coastal Homes

Oceanview second story kitchen, open to the beach. Ed Gohlich
サンディエゴにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Colorful Island Retreat

Sea Island Builders LLC

Brightwhite kitchen with light countertops and contrasting dark granite kitchen island that opens up to a dining room.
チャールストンにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Mulholland Drive- Bel Air

Rande Leaman Interior Design

The large state of the art kitchen was completely reconfigured in this renovation. We widened both doorways considerably and the family room is now very much a part of the kitchen area. Thermador and SubZero appliances are throughout the mostly white kitchen. A dark charcoal gray island and custom hood break up the white cabinetry. To the right, is a utility kitchen, laundry and pantry area.

ビーチスタイルのキッチン (白いキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったビーチスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ビーチスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にビーチスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ビーチスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。