大阪にあるお手頃価格の中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

竹景の舎　-竹林を借景する市中の山居-

Studio tanpopo-gumi　一級建築士事務所

竹景の舎｜Studio tanpopo-gumi
大阪にある高級な広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、白い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

歴史あるお家の余った部屋を間取りからリノベーション

自然派ライフ住宅設計㈱

オープンなLDKを白を基調とし、無垢材をふんだんに使用してまとめました。明るいリビングからは玄関ポーチの様子が見え、来客に対応できます。
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、壁紙) の写真

中庭から光があふれる：HIRAYA × Tropical cafe style

株式会社REGARD（リガード）

大きな四連高窓から清々しい光がキッチンの奥まで真っ直ぐに届きます。リゾートライクなリビングとは対照的なモダンなアイランドキッチン。色味をシンプルにして全体的にまとまりのある空間に仕上げました。
他の地域にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、黒い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

S様マンションリノベーション

3rd.Cafe LIVINGSTYLE

キッチンやダイニングの温もりある佇まい。壁一面の食器棚とお気に入りの食器たちに囲まれて、カフェテイストな空間に大満足。
福岡にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、クロスの天井) の写真

薪ストーブの温もりとヌックダイニングのある家

グッドライフ黒田工務所

ダイニングを隠れ家っぽいヌックにしたい。土間付きの広々大きいリビングがほしい。テレワークもできる書斎をつくりたい。全部暖める最高級薪ストーブ「スキャンサーム」。無垢フローリングは節の少ないオークフロアを。家族みんなで動線を考え、快適な間取りに。沢山の理想を詰め込み、たったひとつ建築計画を考えました。そして、家族の想いがまたひとつカタチになりました。

Yokohama N-house, Kanagawa

株式会社ハウスリンクル

空間を緩やかに仕切るタモ材のディスプレイカウンターその奥には、Louis poulsenのペンダント照明
横浜にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、塗装フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

高架橋下の家

株式会社　エムロード環境造形研究所

敷地の周囲は2方を交通頻繁な道路に囲まれ、北面からは両毛線の高架橋が見下ろす。前橋市中心部に位置する狭小敷地ではあるが、幸いにも住宅街に向かって開く南側にのみ大きな開口部を設けたことで、明快な総２階ゆえのローコスト住宅としての経済性と、特異な形態をした建築としての個性とが重なってできた「個性派住宅」である。

ZERO-QB+1box　custum

株式会社　山築一級建築士事務所

キッチンカウンター。少し広めにカウンターの幅をとっているので、スツールに腰かけてバーのように活用するのもいいですね。キッチン奥には家事スペースを設置。書き物や読書タイムなど、合間に色々できますね。
他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

高槻の家（takatsuki hause）

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

歴史あるお家の余った部屋を間取りからリノベーション

自然派ライフ住宅設計㈱

歴史あるお家の余った部屋を間取りからリノベーション

自然派ライフ住宅設計㈱

薪ストーブの温もりとヌックダイニングのある家

グッドライフ黒田工務所

Yokohama N-house, Kanagawa

株式会社ハウスリンクル

造り付けのマガジンラックは、キッチンで過ごす時間をより豊かにするための工夫。
東京都下にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、塗装フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

Yokohama N-house, Kanagawa

株式会社ハウスリンクル

定年を迎えた施主が、高齢の母と老後を暮らすためのキッチン・LDのリノベーション。元々アパレルデザイナーを生業としていた施主のリクエストは、「タイルをしつらえたキッチン」。地元である横浜を想起させる様な深い瑠璃色のタイルに合わせたのは、こっくりとしたダークブラウンの、レトロなシステムキッチン。上部にディスプレイスペースを配したタモ材のカウンターが、キッチンとLDを緩やかにつなげる。キッチンのサイドには造り付けのマガジンラックを配し、老後に料理をゆっくりと愉しみたい、施主の希望に彩りを添える。 LDの天井は漆喰で調湿機能を高め、壁面はグレイッシュな塗装で落ち着きを演出した。家具はこだわりのアンティークを選び抜き、照明も一つ一つを場のしつらえに合わせて厳選。キッチン・LD以外のスペースとの関係も、柄と柄が対峙しながらも、調和のある印象にまとまった。「○○スタイル」の一言では括ることの出来ない、施主独自の審美眼が光る居心地の良い空間が生まれた。

薪ストーブの温もりとヌックダイニングのある家

グッドライフ黒田工務所

薪ストーブの温もりとヌックダイニングのある家

グッドライフ黒田工務所

Yokohama N-house, Kanagawa

株式会社ハウスリンクル

厳選したフランスのヴィンテージ家具は、天板が出し入れできる。
東京都下にある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、塗装フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

アジアンスタイルのアイランドキッチン (クロスの天井) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアジアンスタイルのアイランドキッチンのリフォーム事例と、アイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

アイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アジアンスタイルのアイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

アイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアジアンスタイルのアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型アイランドキッチン
Ⅰ型アイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型アイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型アイランドキッチン
L型アイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドアイランドキッチン
アイランドアイランドキッチンは独立型アイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。アイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アジアンスタイルのアイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。