San Francisco Victorian - Classic Remodel

サンフランシスコにあるヴィクトリアン調のおしゃれなII型キッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Victorian Kitchen

トロントにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (御影石カウンター、ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Spanish Wells - Brams Point

Randy Jeffcoat Builders, Inc.

John McManus
アトランタにある広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Wills Cresent 2

Bella Vista Custom Homes, Inc.

オースティンにある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床) の写真

Italianate Victorian Kitchen

Centoni Restoration & Development, Inc.

CLIENT GOALS Nearly every room of this lovely Noe Valley home had been thoughtfully expanded and remodeled through its 120 years, short of the kitchen. Through this kitchen remodel, our clients wanted to remove the barrier between the kitchen and the family room and increase usability and storage for their growing family. DESIGN SOLUTION The kitchen design included modification to a load-bearing wall, which allowed for the seamless integration of the family room into the kitchen and the addition of seating at the peninsula. The kitchen layout changed considerably by incorporating the classic “triangle” (sink, range, and refrigerator), allowing for more efficient use of space. The unique and wonderful use of color in this kitchen makes it a classic – form, and function that will be fashionable for generations to come.

Summit Hill Shingle-Style Home Remodel

David Heide Design Studio

Architecture & Interior Design: David Heide Design Studio -- Photos: Susan Gilmore
ミネアポリスにある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

SW Victorian Kitchen Remodel

Howells Architecture + Design

Anna M Campbell
ポートランドにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Washington, DC Charming Victorian Kitchen

FineCraft Contractors, Inc.

A completely revamped kitchen that was beautifully designed by C|S Design Studio. Together with Finecraft we pulled off this immaculate kitchen for a couple located in Dupont Circle of Washington, DC. Finecraft Contractors, Inc. C|S Design Studios

Modern Victorian

Connecticut Kitchen Design

Multiple wainscot panels and base moulding dress the island base, giving it the look of a piece of furniture.
ブリッジポートにあるラグジュアリーな広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

High-Class Cottage Expansion and Renovation in Farmington

UCE Fine Builders

ブリッジポートにあるラグジュアリーな広いヴィクトリアン調のおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Historic Home Renovation - Waukesha, WI

Rigsby Group, Inc.

This 1779 Historic Mansion had been sold out of the Family many years ago. When the last owner decided to sell it, the Frame Family bought it back and have spent 2018 and 2019 restoring remodeling the rooms of the home. This was a Very Exciting with Great Client. Please enjoy the finished look and please contact us with any questions.

Quemere International

Velletri Stone Center

サンフランシスコにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (御影石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

VICTORIAN HOME

Gemini Design Group LLC

他の地域にある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、青いキッチンカウンター) の写真

Dove grey kitchen with granite surfaces in Victorian townhouse

Stoneham Kitchens

Ample daylight is let into the kitchen through the stunning double-glazed wooden French doors and sash window, overlooking a delightful rear garden, and additional LED lighting provides the ideal ambience under the units when cooking and entertaining guests.

Dove grey kitchen with granite surfaces in Victorian townhouse

Stoneham Kitchens

One of the most innovative design features of the kitchen is the way that it makes use of the large chimney breast. Rather than work around this, the designer utilised the area to create an elegant and minimalist space for food preparation, with a Rangemaster Elise dual cooker in slate grey and hidden Westin Cache remote controlled extractor hood. The chimney area is finished with a stunning oversized mantle shelf, which is both a functional and an eye-catching design feature, elevating the Victorian grandeur style carried through the property.

The Hill Kitchen 2014

Nadin West joinery Pty Ltd

Photo By Andy Warren
ニューカッスルにあるラグジュアリーな巨大なヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

BASEMENT EXTENSION ON ST GEORGES ROAD FLAT

KLC Architects

The Kitchen is the main area that was extended and leading to the rear amenity/garden space. Sliding doors to the garden area with a W/C from the kitchen.

Wills Cresent 2

Bella Vista Custom Homes, Inc.

Total Restoration - La France - Atlanta

The Baldwin Architectural Group

アトランタにある広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Award-winning Restored Victorian

Underwood&Beacon

Open shaker style kitchen.
ボストンにあるお手頃価格の中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

グレーのヴィクトリアン調のキッチン (御影石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったヴィクトリアン調のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ヴィクトリアン調のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にヴィクトリアン調のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ヴィクトリアン調のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。