European inspired kitchen design is known to have an open kitchen space, to provide extra space for food preparation and storage. Classic farm-style sinks are also a stylish element often featured in Victorian kitchens. Furniture is often antique or antique-looking, to match the casual but still Old-World feel.

Victorian Update

12/12 Architects & Planners

シカゴにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Sutton Coldfield, Birmingham

Infinite Bespoke Interiors

ウエストミッドランズにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、黒い調理設備、セラミックタイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Stained Oak Kitchen, Queens Park NW6

Goldman and Rankin

A Victorian terraced house in Queens Park NW6 is the backdrop of this classic Oak bespoke fitted kitchen with a stained and lacquered exterior, the finish highlights the wonderful characteristics of the grain in the wood, whilst period elements, glass cabinets and handles offer a classical luxury feel.

Historic Home Victorian

Chapman Construction, LLC

A light and breezy Victorian Chef's Kitchen featuring marble, soapstone and concrete tiles.
シアトルにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、白い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Eclectic Abode

Carolina V. Gentry, RID

Traditional with an eclectic twist, this historic Queen Anne home is highly personalized without losing its roots. Full of pops of teal and red amidst a background of textured neutrals, this home is a careful balance of warm grays and blacks set against bright whites, color and natural woods. Designed with kids in mind, this home is both beautiful and durable -- a highly curated space ready to stand the test of time.

Berteaux

Groom Construction Co., Inc.

ボストンにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Victorian Kitchen

ヒューストンにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Kitchens - Butler Pantry

T&K Contractors Inc.

Clever corner butler pantry combines convenience and style.
ニューヨークにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Open Plan Kitchen and Dining Room

Stickland Wright Architects + Interiors

open plan kitchen Herringbone floor Wood flooring Blue kitchen Blue kitchen cabinets Pendant lights Kitchen island Blue kitchen island Marble worktop Skylight Leather bar stools Open shelving Shaker kitchen Brass handles American style fridge freezer Bifolding doors English kitchen

The Villa

Simpson & Voyle

The expansive open-plan area serves as the heart of the home, where minimalist German kitchen design meets relaxed living. The bright palette and polished concrete floor reflect an intention to keep the space feeling airy and calm, while the connection to the garden infuses the area with natural vitality.

Eclectic Abode

Carolina V. Gentry, RID

Berteaux

Groom Construction Co., Inc.

Kitchens - Provincial

T&K Contractors Inc.

Country-style French provincial is enhanced with unique cabinetry accents, impeccable craftsmanship and creative design.
ニューヨークにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、セラミックタイルのキッチンパネル、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Chiswick London - Kitchen

End Grain Ltd

ロンドンにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ラミネートの床、白いキッチンカウンター) の写真

Heights - W 23rd Street

RobRyan Custom Homes

ヒューストンにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

The Villa

Simpson & Voyle

Here, the vintage charm of the seating area is juxtaposed with contemporary design elements. The round marble table and colorful pendant light are balanced by the classic lines of the chairs, creating a space that is both timeless and modern.

Stained Oak Kitchen, Queens Park NW6

Goldman and Rankin

Oak larder cabinet with granite inside.
ロンドンにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Kitchen remodeling in Pasadena

Eco Design & Builders Inc.

A custom kitchen remodeling with inset doors and draws. The color of the cabinets is off White that brings light to the room without the need to clean it all the time:)) The counter is Granite and the back splash is a 4X4 stone in a diagonal pattern. Above the island we have small chandler and a space for 2-3 chairs for a morning coffee. Lighting are 4'' LED. Crown molding on a White ceiling. Eco Design Pro Reseda, CA 91335

Victorian Update

12/12 Architects & Planners

高級なヴィクトリアン調のアイランドキッチン (ドロップインシンク、一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったヴィクトリアン調のアイランドキッチンのリフォーム事例と、アイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

アイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ヴィクトリアン調のアイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

アイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にヴィクトリアン調のアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型アイランドキッチン
Ⅰ型アイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型アイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型アイランドキッチン
L型アイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドアイランドキッチン
アイランドアイランドキッチンは独立型アイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。アイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ヴィクトリアン調のアイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。