Kitchen renovation replacing the sloped floor 1970's kitchen addition into a designer showcase kitchen matching the aesthetics of this regal vintage Victorian home. Thoughtful design including a baker's hutch, glamourous bar, integrated cat door to basement litter box, Italian range, stunning Lincoln marble, and tumbled marble floor.

Mill Valley Classic Cottage

HEYDT DESIGNS

Residential Design by Heydt Designs, Interior Design by Benjamin Dhong Interiors, Construction by Kearney & O'Banion, Photography by David Duncan Livingston

Brittsan Tolaris Homes

Tolaris Homes

Marcie Fry
オーランドにあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Shingle Style- Kitchen

LDa Architecture & Interiors

The cabinet paint is standard Navajo White and the 3"x6" tile is Pratt & Larson C609 metallic glazed ceramic tile. Visit http://prattandlarson.com/colors/glazes/metallics/

Williamsburg Schoolhouse

White Arrow, LLC

ニューヨークにあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Victorian Kitchen

ニューヨークにあるヴィクトリアン調のおしゃれなL型キッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備) の写真

Pelham Shingle Style for a Modern Family

Fivecat Studio | Architecture

Photos by Scott LePage Photography
ニューヨークにあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、サブウェイタイルのキッチンパネル、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター) の写真

Nob Hill: French Victorian

ROM architecture studio

French-inspired kitchen remodel Architect: Carol Sundstrom, AIA Contractor: Phoenix Construction Photography: © Kathryn Barnard
シアトルにある広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

Roanoke 4 Square

Gaspar's Construction

シアトルにあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (サブウェイタイルのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、カラー調理設備、青いキッチンカウンター) の写真

Coastal Victorian Renovation

DiMauro Architects, Inc.

Warren Jagger
プロビデンスにあるヴィクトリアン調のおしゃれなL型キッチン (パネルと同色の調理設備、サブウェイタイルのキッチンパネル、エプロンフロントシンク) の写真

West Newton Hill Victorian

Sage Builders LLC

ボストンにある小さなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Victorian Residence

Kass & Associates

Halkin Mason Photography
フィラデルフィアにある広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

The Hill Kitchen 2014

Nadin West joinery Pty Ltd

A heritage listed Circa 1840's iconic house of Newcastle demanded a kitchen of the same stature and to match the old style interiors of the home but feature all the modern appliances & pull out hardware that a kitchen of the modern era demands. This kitchen features the following:- Benchtops: 40mm thick Natural Granite with Provincial edge mould. Doors/Drawers: Tesrol 600 series door & Fluted Panels, custom Rosettes, Corbels all with a Heritage Hand Paint finish. Capping Mould: Tesrol Country capping mould finished in Heritage Hand Paint to match cabinets. Splashbacks: Subway Tile with Pressed Metal in Powder Coated finish behind stove only. Handles: Antique Knobs to doors & Antique Handles to all drawers & pull outs. Kickboards: Recessed Matching Hand Painted kickboard with Island sides & back Featuring Capping Mould proud of kick face & panels above. Hardware Features: Blum Soft close drawers & doors, Warm White LED downlights under overhead & inside of display overhead cupboards, Tandem Pull Out Pantry, 2x One2Five pull out bin units on Blum soft close drawer runners, Magic Corner pull out corner unit, pull out shelves behind door, integrated fridge/freezer (supplied by owner) - Photos by Andy Warren.

Victorian Kitchen

Jessica Helgerson Interior Design

Lincoln Barbour
ポートランドにあるヴィクトリアン調のおしゃれなダイニングキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、黒い調理設備、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Victorian White Custom Kitchen

WL Kitchen & Home

ニューヨークにある高級な巨大なヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、エプロンフロントシンク、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Midtown Kitchen Renovation

Craig Tuttle Construction, Inc.

オマハにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Newport Victorian

Anthony Crisafulli Photography

© Anthony Crisafulli 2014
プロビデンスにあるヴィクトリアン調のおしゃれなアイランドキッチン (インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Alameda remodel

Copper Creek Builders

Abraham Paulin Photography
サンフランシスコにあるヴィクトリアン調のおしゃれなペニンシュラキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、窓) の写真

Relocated Victorian

CG&S Design-Build

Photography by Ryan Davis | CG&S Design-Build
オースティンにある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなアイランドキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、ダブルシンク、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Astor Courts

PBDW Architects

John Hall
ニューヨークにあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

ヴィクトリアン調のキッチン (サブウェイタイルのキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったヴィクトリアン調のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ヴィクトリアン調のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にヴィクトリアン調のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ヴィクトリアン調のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。