ニューヨークにあるヴィクトリアン調のおしゃれなアイランドキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、青いキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Victorian Project

GC INTERIOR

Interior Designers & Decorators interior designer, interior, design, decorator, residential, commercial, staging, color consulting, product design, full service, custom home furnishing, space planning, full service design, furniture and finish selection, interior design consultation, functionality, award winning designers, conceptual design, kitchen and bathroom design, custom cabinetry design, interior elevations, interior renderings, hardware selections, lighting design, project management, design consultation, General Contractor/Home Builders/Design Build general contractor, renovation, renovating, timber framing, new construction, custom, home builders, luxury, unique, high end homes, project management, carpentry, design build firms, custom construction, luxury homes, green home builders, eco-friendly, ground up construction, architectural planning, custom decks, deck building, Kitchen & Bath/ Cabinets & Cabinetry kitchen and bath remodelers, kitchen, bath, remodel, remodelers, renovation, kitchen and bath designers, renovation home center,custom cabinetry design custom home furnishing, modern countertops, cabinets, clean lines, contemporary kitchen, storage solutions, modern storage, gas stove, recessed lighting, stainless range, custom backsplash, glass backsplash, modern kitchen hardware, custom millwork, luxurious bathroom, luxury bathroom , miami beach construction , modern bathroom design, Conceptual Staging, color consultation, certified stager, interior, design, decorator, residential, commercial, staging, color consulting, product design, full service, custom home furnishing, space planning, full service design, furniture and finish selection, interior design consultation, functionality, award winning designers, conceptual design, kitchen and bathroom design, custom cabinetry design, interior elevations, interior renderings, hardware selections, lighting design, project management, design consultation

Old World Kitchen Remodel

W.E. Davies + Sons Remodeling Inc.

他の地域にある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Campbellville Kitchen

Hustler Design House

トロントにある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Elegant Terrace with Large Garden in Annandale

Pilcher Residential

Pilcher Residential
シドニーにあるヴィクトリアン調のおしゃれなコの字型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、白いキッチンカウンター) の写真

Petersham Unit renovation

Altec Building Pty Ltd

シドニーにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Campbellville Kitchen

Hustler Design House

Old World Kitchen Remodel

W.E. Davies + Sons Remodeling Inc.

他の地域にある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、ダブルシンク、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

ヴィクトリアン調のキッチン (大理石のキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、ダブルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったヴィクトリアン調のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ヴィクトリアン調のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にヴィクトリアン調のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ヴィクトリアン調のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。