トロントにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (御影石カウンター、ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Victorian House Remodel, Alameda

Custom Kitchens by John Wilkins, Inc.

Mike Kaskel
サンフランシスコにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Vavasour Square, Bath Avenue, Sandymount, Dublin 4

Paul Tobin Estate Agents

Tomasz Juszczak
ダブリンにあるお手頃価格の小さなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Victorian Update

12/12 Architects & Planners

シカゴにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Garden Oasis

Holly Loots - CKBD

Diamond Reflections Cabinetry, Hadley door style in Oasis painted finish. Photo by Jessica Elle Photography.
シアトルにあるお手頃価格の中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし) の写真

Victorian Kitchen Remodel in Historic Capitol Hill

Finesse Design Remodeling

ワシントンD.C.にある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Victorian Kitchen

Fireclay Tile

Photos by Zio and Sons and the Filomena. Design by The Filomena
ボストンにあるお手頃価格の広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

憧れの赤毛のアンの物語の世界をそのまま再現

メープルホームズインターナショナル

カナダ東部プリンスエドワード島の「グリーン・ゲーブルズ・ハウス」をモデルにした住まい。ダイニング・キッチン© Maple Homes International.
他の地域にあるヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、ドロップインシンク、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Kitchens - Provincial

T&K Contractors Inc.

Country-style French provincial is enhanced with unique cabinetry accents, impeccable craftsmanship and creative design.
ニューヨークにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、セラミックタイルのキッチンパネル、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Bradford Woods Kitchen Project

Beahm & Son, Ltd.

This French Provincial style kitchen was a different project for us. We had to move outside of our comfort zone and really push ourselves to meet the customer's needs. With such a style, there are many unique details, and products that made this a fun project to take on.

Shingle style home

Davis Tamburin Inc.

Kitchen was a renovation of a 70's white plastic laminate kitchen. We gutted the room to allow for the taste of our clients to shine with updated materials. The cabinetry is custom from our own cabinetry line. The counter tops and backsplash are handpainted custom designed tiles made in France. The floors are wood beams cut short side and laid to show the grain. We also created a cabinetry nook made of stone to house a display area and server. We used the existing skylights, but to bring it all together we installed reclaimed wood clapboards on the ceiling and reclaimed wood timbers to create some sense of architecture. The photograph was taken by Peter Rywmid

Victorian Pool House, Atherton, California

John Malick & Associates

Victorian Pool House Architect: John Malick & Associates Photograph by Jeannie O'Connor
サンフランシスコにある広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、カラー調理設備、落し込みパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、磁器タイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Victorian House Remodel, Alameda

Custom Kitchens by John Wilkins, Inc.

CP Kitchen & Bathroom

Beautiful Space Co

Art Deco inspired kitchen, with beautiful hand-made tile. Designed by Steve Price, built by Beautiful Remodel llc. Photography by Dino Tonn
フェニックスにあるラグジュアリーなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

Montague Road

Parsons Gray {interior decoration + design}

ケンブリッジシャーにある低価格の中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、オレンジの床、白いキッチンカウンター) の写真

European Inspired Kitchens

K&N Appliance Gallery

European inspired kitchen design is known to have an open kitchen space, to provide extra space for food preparation and storage. Classic farm-style sinks are also a stylish element often featured in Victorian kitchens. Furniture is often antique or antique-looking, to match the casual but still Old-World feel.

Queen Anne Victorian, Fairfield, Iowa

Belltown Design LLC

With 12 foot ceilings, this modern kitchen contains an historical flair. The hardware finishes are light, with brushed nickel knobs and stainless steel appliances. The key here was to retain an old world sentiment while keeping the elements up to date. Kitchen design by Christine Mallard! Behr Whisper Yellow #300A-2 for the walls. Queen Anne Victorian, Fairfield, Iowa. Belltown Design. Photography by Corelee Dey and Sharon Schmidt.

1904 Orange Terrace Folk Victorian

C. Reichert Interior Design

This Kitchen was the house's original Dining Room. The Pantry door lead to the original Butler's Pantry, but was shortened into a standard modern day Pantry. That space was given to the new bedroom replacing the original closed off Kitchen.

Victorian Kitchen

トロントにある高級な中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、緑のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット、アイランドなし) の写真

Victorian Kitchen Remodel in Historic Capitol Hill

Finesse Design Remodeling

ヴィクトリアン調のキッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、ダブルシンク、ドロップインシンク、トリプルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったヴィクトリアン調のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ヴィクトリアン調のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にヴィクトリアン調のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ヴィクトリアン調のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。