A full, tall granite backsplash all the way up to and including the window sill was my client's idea to create a dramatic work station with absolutely minimal maintenance. She wanted flowers on the sill...and wanted to create impact with the double window treatment. The wall had to be furred up to the sill for plumbing and electric lines. Disposal switch on countertop.

Armstrong Vinyl Floors

Creative Floors

オーランドにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (黒い調理設備、クッションフロア、ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、黄色いキッチンパネル、茶色い床) の写真

Cumberland

Robin's Nest Interiors

ナッシュビルにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア) の写真

Very Small Old House Kitchen Remodel

Tulsa Design Therapy

Lenastone--Urban Promenade in Camel...Luxury Vinyl Tile by Armstrong in 12" x 24" configuration. Limestone enriched luxury tile...limited lifetime residential warranty. Urethane no wax, low gloss. Grouted. Quiet to walk on and easy to maintain.

Very Small Old House Kitchen Remodel

Tulsa Design Therapy

45" walkway between the cooking counter and the peninsula allows plenty of walk space. Toe-kick night lighting. Dishwasher drawer for daily use...lower cabinet drawer below it then provides additional storage.

Very Small Old House Kitchen Remodel

Tulsa Design Therapy

28" deep cabinets to provide a perfect fit for the Fisher Paykel Refrigerator. The peninsula was a must for my client...in spite of the small space we were working with. She needed a place to sit down, work on her iPad, have a cup of coffee. It also provides a perfect spot to place things retrieved from the refrigerator. The GE Space Maker microwave is conveniently located. Additional base cabinet under the peninsula provided extra storage.

Very Small Old House Kitchen Remodel

Tulsa Design Therapy

Cooking center backsplash: Bedrosians Shizen 0.5"x4" Porcelain Mosaic Tile in Sand. Wall color: Behr Cracked Wheat, 320E-2 from Home Depot. GE slide-in gas range. Broan Vent fan. Fisher Paykel dishwasher drawer.

Very Small Old House Kitchen Remodel

Tulsa Design Therapy

A full, tall granite backsplash all the way up to and including the window sill was my client's idea to create a dramatic work station with absolutely minimal maintenance. She wanted flowers on the sill...and wanted to create impact with the double window treatment. She opted for a dishwasher drawer for daily use for her small family. Loves it! The window wall was furred up to the sill to accommodate plumbing and electric. Dishwasher handle is recessed to keep the smooth lines.

Very Small Old House Kitchen Remodel AFTER

Tulsa Design Therapy

After photo looking from the dining room into the small kitchen. Plenty of walk space had to be incorporated for easy access to the back door and the pantry.

Very Small Old House Kitchen Remodel AFTER

Tulsa Design Therapy

Now, there is plenty of space when walking into the kitchen from the back door. The refrigerator was moved to the opposite side to create a more open far wall for cooking. A peninsula was included by client request.

Very Small Old House Kitchen Remodel

Tulsa Design Therapy

Cooking center backsplash: Bedrosians Shizen 0.5"x4" Porcelain Mosaic Tile in Sand. Rather than centering the range, we opted to shift it to the right in order to include large, wide and deep drawers to the left for pots and pans. Wall color: Behr Cracked Wheat, 320E-2

Very Small Old House Kitchen Remodel

Tulsa Design Therapy

Looking in from hallway. Three doors lead to the kitchen: back door, dining room, hallway necessitating a tight fit and good traffic pattern.
セントルイスにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア) の写真

Very Small Old House Kitchen Remodel

Tulsa Design Therapy

Backsplash ceramic tile: Bedrosians Shizen 0.5"x4" Porcelain Mosaic Tile in Sand from Wayfair. Wall color: Behr Cracked Wheat, 320E-2 from Home Depot. GE slide-in gas range.

Very Small Old House Kitchen Remodel

Tulsa Design Therapy

New windows were installed and my client wanted a granite backsplash for the work area and a granite window sill for flowers. The window wall was furred up to the sill to accommodate plumbing and electric. Blanco under-mount sink, disposal push button on counter.

Very Small Old House Kitchen Remodel BEFORE

Tulsa Design Therapy

Before photo walking in from the back door.
セントルイスにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア) の写真

Very Small Old House Kitchen Remodel BEFORE

Tulsa Design Therapy

Before photo looking into the kitchen from the dining room.
セントルイスにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア) の写真

トランジショナルスタイルのペニンシュラキッチン (黄色いキッチンパネル、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったトランジショナルスタイルのペニンシュラキッチンのリフォーム事例と、ペニンシュラキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ペニンシュラキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、トランジショナルスタイルのペニンシュラキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ペニンシュラキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にトランジショナルスタイルのペニンシュラキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ペニンシュラキッチン
Ⅰ型ペニンシュラキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのペニンシュラキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ペニンシュラキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ペニンシュラキッチン
L型ペニンシュラキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドペニンシュラキッチン
アイランドペニンシュラキッチンは独立型ペニンシュラキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ペニンシュラキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

トランジショナルスタイルのペニンシュラキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにペニンシュラキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やペニンシュラキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムペニンシュラキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがペニンシュラキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムペニンシュラキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくペニンシュラキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないペニンシュラキッチンを演出することもできるでしょう。