Emily Followill
アトランタにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、緑のキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Kelly Cleveland Interiors

Gintas Zaranka
シカゴにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Gulf Coast Grandeur

Showplace Cabinetry

Just a few steps away from an amazing view of the Gulf of Mexico, this expansive new multi-level Southwest Florida home has Showplace Cabinetry throughout. This beautiful home not only has the ultimate features for entertaining family or large groups of visitors, it also provides secluded private space for its owners. This spectacular Showplace was designed by Adalay Cabinets & Interiors of Tampa, FL. Kitchen Perimeter: Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Paint Grade Paint: Showplace Paints - Oyster Kitchen Island: Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Paint Grade Paint: ColorSelect Custom Butlers Pantry: Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Maple Finish: Peppercorn Library: Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Maple Finish: Peppercorn Family Room: Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Paint Grade Paint: Showplace Paints - Extra White Morning Bar (master): Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Maple Finish: Peppercorn Master Bath: Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Maple Finish: Peppercorn Gallery Bar: Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Maple Finish: Peppercorn Guest Bath: Door Style: Concord Construction: EVO Full-Access/Frameless Wood Type: Maple Finish: Peppercorn Guest Closet: Door Style: Pendleton Construction: EVO Full-Access/Frameless Wood Type: Paint Grade Paint: Showplace Paints - White II Study Bath: Door Style: Concord Construction: International+/Full Overlay Wood Type: Maple Finish: Peppercorn

Pendant lights and bright windows perk up the space in this accessible kitchen.

Paquin Design Build

Accessible kitchen addition in Bowie, Maryland. Photo: Paquin Design Build
ワシントンD.C.にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Deceptively simple kitchen...

Kon-strux Developments

This deceptively simple-looking kitchen is a triumph of design: the Scavolini cabinets, imported from Italy, have brilliant ergonomic underside holds and silent-close hinges. A wealth of storage is hidden in the cupboards and banks. Dual islands and long counters, two sinks plus potfiller above the stove... this kitchen is a dream. (Rob Moroto, Calgary Photos)

Renovations

ABM Plombier

パリにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、オレンジのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Kitchen 2011 Showcase Home

LUXURY BUILDERS, INC.

オーランドにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Kelly Cleveland Interiors

Gulf Coast Grandeur

Showplace Cabinetry

New Build Full of Light and Detail

Kon-strux Developments

Scavolini cupboards imported from Italy, with full ergonomic design and soft-close and -open doors. The south view (behind camera, not shown in this shot) combined with generous potlight and custom drop-down spot counter lighting and light surfaces bathes the whole room in a glow. (Rob Morato, Calgary Photos)

After the remodel, the kitchen is accessible!

Paquin Design Build

Paquin Design Build
ワシントンD.C.にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

The perfect kitchen

Kon-strux Developments

トランジショナルスタイルのマルチアイランドキッチン (緑のキッチンパネル、オレンジのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったトランジショナルスタイルのマルチアイランドキッチンのリフォーム事例と、マルチアイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

マルチアイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、トランジショナルスタイルのマルチアイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

マルチアイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にトランジショナルスタイルのマルチアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型マルチアイランドキッチン
Ⅰ型マルチアイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのマルチアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型マルチアイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型マルチアイランドキッチン
L型マルチアイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドマルチアイランドキッチン
アイランドマルチアイランドキッチンは独立型マルチアイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラマルチアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。マルチアイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

トランジショナルスタイルのマルチアイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにマルチアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やマルチアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムマルチアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがマルチアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムマルチアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくマルチアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないマルチアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。