Wilshire Kitchen, Portland (Photo: Matt Niebuhr)

Designed for a 1930s Portland, OR home, this kitchen remodel aims for a clean, timeless sensibility without sacrificing the space to generic modernism. Cherry cabinets, Ice Stone countertops and Heath tile add texture and variation in an otherwise sleek, pared down design. A custom built-in bench works well for eat-in breakfasts. Period reproduction lighting, Deco pulls, and a custom formica table root the kitchen to the origins of the home. All photos by Matt Niebuhr. www.mattniebuhr.com

Riddle me this

Jenny Roush Newman, Designer

他の地域にある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、全タイプのキャビネット扉、グレーのキャビネット、再生ガラスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Del Ida Seven

Marc Julien Homes

マイアミにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、再生ガラスカウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

San Jose Updated Spaces

Regina Karpan Designs

Regina Karpan - designer
サンフランシスコにある高級なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

San Juan Islands Residence

CTA Design Builders, Inc.

Adding clerestory windows especially where there is a high ceiling minimizes the need for lighting during the day and washes the room with natural light. Only a few track lights and spot lights were used in this great room!

Abiding Lounge

Amrami Design + Build

Photo By: Aimée Mazzenga
シカゴにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Schuler Cabinetry: Sugar Creek Maple Harbor Mist Sheer

User

After: 1940's Kitchen Remodel utilized Schuler Cabinetry (exclusively at Lowe's), Curava Recycled Glass Countertops, 12" x 24" Porcelain Floor Tile (Leona Silver Glazed), Whirlpool Stainless Steel Appliances.

Calle Loma

M43 LLC Fine Homebuilding

アルバカーキにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Scituate Kitchen

'g' Green Design Center

Storage Pantry - We created this transitional style kitchen for a client who loves color and texture. When she came to ‘g’ she had already chosen to use the large stone wall behind her stove and selected her appliances, which were all high end and therefore guided us in the direction of creating a real cooks kitchen. The two tiered island plays a major roll in the design since the client also had the Charisma Blue Vetrazzo already selected. This tops the top tier of the island and helped us to establish a color palette throughout. Other important features include the appliance garage and the pantry, as well as bar area. The hand scraped bamboo floors also reflect the highly textured approach to this family gathering place as they extend to adjacent rooms. Dan Cutrona Photography

Kitchen countertops featuring Curava recycled glass surfaces in Savaii

Curava Recycled Glass Surfaces

Kitchen countertops featuring Curava recycled glass surfaces in Savaii. The Savaii countertops by Curava featuring recycled glass and natural golden seashells sparkle against the dark cabinetry, stainless appliances, beautiful blue tile and natural light through the kitchen window.

Mill Valley Addition and Remodel

Sarah Zimmerman Architect

Custom kitchen with wolf and subzero appliances, Icestone counters, glass tile backsplashes, custom cabinets, Sun tunnel skylights, and recessed LED lighting. The pendants lights are Sonneman Teardrop and the island chairs are Bertoia.

A&J Pleasanton

The Design Place

Main cabinetry is in a simple Shaker style while the two hutches are in a glazed/painted finish. The mid-height open shelf is of the same maple as the other cabinets. The painted crown moulding is continued on the maple cabinets and ties the two areas together. The design layout includes relocation of the sink into a corner, which provides better distribution of the main work space. Four custom built pullout pantries create easy to reach storage of food prep items. Tile backsplash includes randomly paced hand painted decorative tiles. Existing vinyl flooring was replaced with Cherry engineered flooring. New recessed lighting replaced the fluorescent 4x6 light panel. A bookcase was added into the design to provide additional storage for newspapers, magazines, radio and miscellaneous items.

Hidden appliance and storage organization in new kitchen

Cathy Mathews

Homeowner Cutting board rollout Trash and recyclables rollout Stand mixer lift in cabinet
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、再生ガラスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、ベージュの床) の写真

Plain and Fancy

Kitchen & Bath Source

Plain & fancy Cabinetry, Shaker Door, Shaker Style, Medium Stain
ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、タイルカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Schuler Cabinetry: Sugar Creek Maple Harbor Mist Sheer

User

Remodel utilizes an undermount farmhouse sink (Kraus) with a pull down faucet (Giagni) available at Lowe's
シャーロットにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アイランドなし、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、再生ガラスカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、磁器タイルの床) の写真

Wilshire Kitchen, Portland (Photo: Matt Niebuhr)

Howells Architecture + Design

Charming, Inviting and Sustainable - Los Gatos Kitchen & Bath Remodel

Urbana Design Studio

This kitchen renovation features numerous storage options to maximize the small space. These features include a pull out pantry, a blind corner unit, and a spice & oil pull out. Photo by Paul Schraub Photography

2012 HGTV Green Home

J Steven Kemp Architect

Photos copyright 2012 Scripps Network, LLC. Used with permission, all rights reserved.
アトランタにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、再生ガラスカウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

White With a Pop of Color Kitchen // Sarasota

Gilbert Design Build

タンパにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、再生ガラスカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黄色いキッチンカウンター) の写真

Los Gatos Farmhouse

Ultimate Kitchen and Bath

Kim Thornton
サンフランシスコにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、タイルカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

トランジショナルスタイルのキッチン (シルバーの調理設備、再生ガラスカウンター、タイルカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったトランジショナルスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、トランジショナルスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にトランジショナルスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

トランジショナルスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。