An old stone mansion built in 1924 had seen a number of renovations over the decades and the time had finally come to address a growing list of issues. Rather than continue with a patchwork of fixes, the owners engaged us to conduct a full house renovation to bring this home back to its former glory and in line with its status as an international consulate residence where dignitaries are hosted on a regular basis. One of the biggest projects was remodeling the expansive 365 SF kitchen; the main kitchen needed to be both a workhorse for the weekly catered events as well as serve as the residents’ primary hub. We made adjustments to the kitchen layout to maximize countertop and storage space as well as enhance overall functionality, being mindful of the dual purposes this kitchen serves. To add visual interest to the large space we used two toned cabinets – classic white along the perimeter and a deep blue to distinguish the two islands and tall pantry. Brushed brass accents echo the original brass hardware and fixtures throughout the home. A kitchen this large needed a statement when it came to the countertops so we selected a stunning Nuvolato quartzite with distinctive veining that complements the blue cabinets. We restored and refinished the original Heart of Pine floors, letting the natural character of the wood shine through. A custom antique Heart of Pine wood top was commissioned for the fixed island – the warmth of wood was preferable to stone for the informal seating area. The second island serves as both prep area and staging space for dinners and events. This mobile island can be pushed flush with the stationary island to provide a generous area for the caterers to expedite service. Adjacent to the main kitchen, we added a second service kitchen for the live-in staff and their family. This room used to be a catch-all laundry/storage/mudroom so we had to get creative in order to incorporate all of those features while adding a fully functioning eat-in kitchen. Using smaller appliances allowed us to capture more space for cabinetry and by stacking the cabinets and washer/dryer (relocated to the rear service foyer) we managed to meet all the requirements. We installed salvaged Heart of Pine floors to match the originals in the adjacent kitchen and chose a neutral finish palette that will be easy to maintain. These kitchens weren’t the only projects we undertook in the historic stone mansion. Other renovations include 7 bathrooms, flooring throughout (hardwoods, custom carpets/runners/wall-to-wall), custom drapery and window treatments, new lighting/electric, as well as paint/trim and custom closet and cabinetry.

16th Street Bungalow

MPR Architecture

Open kitchen to family room with granite countertops, shaker style cabinets and windows.
ワシントンD.C.にあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Just Around The Riverbend

Ourso Designs

ニューオリンズにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Modern Craftsman - Kitchen/Laundry Remodel, West Seattle, WA

Belltown Design LLC

The undercabinet LED ribbon lighting provides countertop illumination. We wanted a simple and elegant backsplash - ivory color ceramic tile. Modern Craftsman - Kitchen/Laundry Remodel, West Seattle, WA. Photography by Paula McHugh and Robbie Liddane

Indianapolis, IN

Madison County Cabinets, Inc.

Cherry inset kitchen with granite tops and massive hood Craig Thomas
インディアナポリスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Windsor Court Project

McQueen Building Company

This cozy living space at the #McQueenWindsorCourt Project was built around the original stone fireplace. The custom built-in cabinets and wet bar elevate and brighten this space from dark to inviting.

Budget Traditional Kitchen Remodel

Riverbend Building LLC

Unique, antiqued, white subway tiles with quartz countertops. Dark-stained, oak cabinetry and light gray vinyl plank flooring.
他の地域にある低価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Project 3476-1 NE Minneapolis Kitchen Remodel w/ Kohler Prep Sink 55418

Castle Building & Remodeling

This growing family was looking for a larger, more functional space to prep their food, cook and entertain in their 1910 NE Minneapolis home. A new floorplan was created by analyzing the way the homeowners use their home. Their large urban garden provides them with an abundance of fresh produce which can now be harvested, brought in through the back door, and then cleaned in the new Kohler prep sink closest to the back door. An old, unusable staircase to the basement was removed to capture more square footage for a larger kitchen space and a better planned back entry area. A mudroom with bench/shoe closet was configured at the back door and the Stonepeak Quartzite tile keeps dirt from boots out of the cooking area. Next in line of function was storage. The refrigerator and pantry areas were moved so they are now across from the prep and cooking areas. New cherry cabinetry in the Waverly door style and floating shelves were provided by Crystal Cabinets. Finally, the kitchen was opened up to the dining room, creating an eat-in area and designated entertainment area. A new Richlin vinyl double-hung pocket window replaced the old window on the southwest wall of the mudroom. The overall style is in line with the style and age of the home. The wood and stain colors were chosen to highlight the rest of the original woodwork in the house. A slight rustic feel was added through a highlight glaze on the cabinets. A natural color palette with muted tones – brown, green and soft white- create a modern fresh feel while paying homage to the character of the home and the homeowners’ earthy style.

Fremont Kitchen

328 Design Group

デンバーにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Riccarton renovation

Kiwi Kitchens Ltd

For the drawer and door fronts this was done in Dezignatek with the Contemporary design. Colour was in Dezignatek Ecru Matt. Open shelves and floating shelves in Dezignatek Ranfurly Oak. Benchtop in Caesarstone 20mmGeorgian Bluffs. Two BLUM Towers were used inside the pantry.

Huntington Road

Polly Corn Design

ボストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、無垢フローリング) の写真

Talmadge Kitchen Remodel

J Davies Builders LLC

This project was a complete remodel. The walls were exposed to the framing to insulate and relocate the electrical and plumbing. Low-E replacement windows were installed. New cabinets, countertops, tile, trim and appliances.

Rénovation d'une cuisine à Angers

Oz & Babylone

Sur la base d'un modèle Ikea, style Shaker, les rangements ont été rationalisés et optimisés. Au sol, grès céram Fossil de Refin, les carreaux de crédence, très colorés, sont la série Rotterdam de Leroy-Merlin

Cabinets

J.Craig LLC

デトロイトにある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

In Keeping With Tradition

Meadowlark Design+Build

This lower-level kitchen adds all the necessary items to entertain in family and friends. This walk-out lower level was designed to capture loads of natural light. This custom home was designed and built by Meadowlark Design+Build in Ann Arbor, Michigan. Photography by Joshua Caldwell.

BR addition and remodel

Caine & Company

Central Phoenix addition and remodel. This large kitchen features high ceilings, two-tone cabinetry, recessed lights, professional appliances and a large island with sink. This kitchen and breakfast room are an entertainer's delight with plenty of storage space, a large island and an open feel.

Маленькая кухня в классическом стиле

Светлана Шурлова

他の地域にある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ラミネートの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

09 - Acadian Southern Kitchen Double Island

Aspire Fine Homes

ヒューストンにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Harding Boulevard Bar Cabinet/Pocket Bar

Amy Carman Design

Perfect for cocktail hour or dinner parties, this built-in pocket bar is always at the ready for elegant entertaining. Set near this kitchen's second island, it becomes a natural place to gather, mix drinks, and spend time with friends at a party.

Tudor 1924 remodel

Monique Varsames Design, LLC

ニューヨークにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

トラディショナルスタイルのキッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったトラディショナルスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、トラディショナルスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にトラディショナルスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

トラディショナルスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。