For a client with an enthusiastic appreciation of retro design, this sunny ode to kitchens of the past is a cheerful and comforting retreat for today. The client wanted a kitchen that creatively expressed her fun, unconventional taste while providing all the modern conveniences of a contemporary home. Space was borrowed from an existing office to provide more open area and easier navigation in the kitchen. Bright, optimistic yellow sets the tone in the room, with retro-inspired appliances in buttery yellow chosen as key elements of the design. A generous apron-front farm sink gleams with clean white enameled cast iron and is outfitted with a rare retro faucet with spray and scrub brush attachments. Black trim against the yellow ceramic tile countertops defines the kitchen’s lines. Simple maple cabinetry painted white with black ceramic knobs provides a modern level of storage. Playful positioning of contrasting tiles on the floor presents a modern, quirky interpretation of the traditional checkerboard pattern in this classic kitchen with an original point of view.

Du Clairvaux

Louis L'artisan

This updated ain floor transformation keeps a traditional style while having updated functionality and finishes. This space boasts interesting, quirky and unexpected design features everywhere you look.

La Canada Kitchen

Talianko Design Group, LLC

The kitchen was a full remodel which incorporated all new high-end appliances like a 48” Sub Zero refrigerator and Thermador cooktop and ovens. Bead board was added to the ceiling and a heavy crown molding adds detail to the transitional kitchen. The cabinets are painted Swiss coffee by Benjamin Moore, which contrast against the brown granite and creamy subway tile backsplash. A custom mosaic is the centerpiece of the kitchen, adding an organic element. The refrigerator and dishwasher are paneled to help conceal the appliances. A wine fridge was incorporated into the peninsula. Pendants add extra light to peninsula where there is bar stools for extra seating. Photography by: Erika Bierman

Edwardian Residence

RYAN ASSOCIATES GENERAL CONTRACTORS

サンフランシスコにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、黄色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Natural Cherry Galley

WatchCity Kitchens LLC

By eliminating a soffit, bringing the cabinets to the ceiling and using glass cabinetry, we were able to make this petite galley kitchen much more open an airy while taking advantage of every inch of space!

Kitchen & Dining

Gold Leaf Ventures/Construction

Large classic kitchen looking into the dining room
ローリーにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Kitchens

JAS Design Build

JAS Design-Build
シアトルにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (サブウェイタイルのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、黄色いキッチンパネル) の写真

Indian Hill Remodel

Ireland-May Ltd

Ross VanPelt Photography
シンシナティにあるラグジュアリーなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Minnehaha Modest-Sized Kitchen

TreHus Architects+Interior Designers+Builders

Using an induction stovetop keeps the eye going along the granite countertop edge instead of getting broken up by a range. A new window and additional light fixtures also help to keep the kitchen bright.

Revamped Kitchen

Full Circle Construction Inc.

Beautifully crafted built-ins include curved bench around custom built table in eating nook. Multipurpose cabinetry includes shelves for cookbooks, recycling pullout and charging station for electronics.

Sierra

ATeam Realty

ソルトレイクシティにある低価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

ASID San Diego Design Excellence Awards 2014

ASID San Diego Chapter

2nd Place Kitchen Design Rosella Gonzalez, Allied Member ASID Jackson Design and Remodeling
サンディエゴにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、黄色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、リノリウムの床、マルチカラーの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Craftsman Kitchen

Signature Kitchen & Bath

Designed by Linda Thomas
セントルイスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Davis Kitchen

Morrell Construction

Morrell Construction Tarrant County's Quality Kitchen & Bath Renovation Specialist Location: 5959 Ross Road Suite A North Richland Hills, TX 76180
ダラスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、黄色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、茶色い床) の写真

Capitol Hill Kitchen Remodel

CRD Design Build

View of open pocket doors from the dining room. Photo Credit: Dale Lang Northwest Architectural Photography
シアトルにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Minnehaha Modest -Sized Kitchen

TreHus Architects+Interior Designers+Builders

The extreme contrast of the almost black cabinetry and floor vs. the light and bright walls and shelves gives this kitchen a bright, clean, and crisp appeal. The floor is Marmoleum which is a nod to the linoleum that would have been used originally.

Natural Cherry Galley

WatchCity Kitchens LLC

Riverside, IL Old WOrld Kitchen

Amish Custom Kitchens

Photographer - Luke Cebulak
シカゴにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Capitol Hill Kitchen Remodel

CRD Design Build

Photo Credit: Dale Lang Northwest Architectural Photography
シアトルにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Browne Kitchen Remodel

Debra Bracken Design

インディアナポリスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

トラディショナルスタイルのキッチン (黄色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったトラディショナルスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、トラディショナルスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にトラディショナルスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

トラディショナルスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。