For a client with an enthusiastic appreciation of retro design, this sunny ode to kitchens of the past is a cheerful and comforting retreat for today. The client wanted a kitchen that creatively expressed her fun, unconventional taste while providing all the modern conveniences of a contemporary home. Space was borrowed from an existing office to provide more open area and easier navigation in the kitchen. Bright, optimistic yellow sets the tone in the room, with retro-inspired appliances in buttery yellow chosen as key elements of the design. A generous apron-front farm sink gleams with clean white enameled cast iron and is outfitted with a rare retro faucet with spray and scrub brush attachments. Black trim against the yellow ceramic tile countertops defines the kitchen’s lines. Simple maple cabinetry painted white with black ceramic knobs provides a modern level of storage. Playful positioning of contrasting tiles on the floor presents a modern, quirky interpretation of the traditional checkerboard pattern in this classic kitchen with an original point of view.

Grand Hill

Welch Forsman Associates

Millwork by Ingrained Wood Studios: The Mill. © Alyssa Lee Photography
ミネアポリスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (木材カウンター、オレンジのキッチンパネル、白い調理設備) の写真

Du Clairvaux

Louis L'artisan

This updated ain floor transformation keeps a traditional style while having updated functionality and finishes. This space boasts interesting, quirky and unexpected design features everywhere you look.

Blue Kitchen Buffet

Modern Design Cabinetry

Modern Design Cabinetry
ミネアポリスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

South Minneapolis Craftsman Kitchen

MSR Design

Farm Kid Studios
ミネアポリスにある低価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Furniture style Island in small kitchen

Marrokal Design & Remodeling

サンディエゴにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、オレンジのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

Multi-Cook Entertaining Kitchen (HBA Excellence Award)

Diane Plesset, CMKBD, NCIDQ, C.A.P.S.

Detail of large island with raised countertop for guests and food service. Island has a large prep sink; the faucet can be used as a pot filler for the adjacent commercial cooktop. Inspired Imagery Photography

Craftsman Kitchen Backsplash

Motawi Tileworks

デトロイトにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

La Canada Kitchen

Talianko Design Group, LLC

The kitchen was a full remodel which incorporated all new high-end appliances like a 48” Sub Zero refrigerator and Thermador cooktop and ovens. Bead board was added to the ceiling and a heavy crown molding adds detail to the transitional kitchen. The cabinets are painted Swiss coffee by Benjamin Moore, which contrast against the brown granite and creamy subway tile backsplash. A custom mosaic is the centerpiece of the kitchen, adding an organic element. The refrigerator and dishwasher are paneled to help conceal the appliances. A wine fridge was incorporated into the peninsula. Pendants add extra light to peninsula where there is bar stools for extra seating. Photography by: Erika Bierman

Mack Kitchen

Kell Architects

ミネアポリスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなL型キッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Traditional Kitchen

ロサンゼルスにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

ELK Lighting Three Light Tiffany Bronze Down Chandelier

We Got Lites

Inspired By An Unconventional Approach, This Collection Is Noted For Its' High Level Of Acceptance. Neutral Colors Accented By The Clear Water Glass Add To The Contrast Of Light. Each Shade Is Trimmed With Solid Brass Beading And Finished With Tiffany Bronze Hardware With Highlights (Tbh). Measurements and Information: Tiffany Bronze Finish From the Latham Collection Takes three 60 Watt Candelabra Bulb(s) 21.00'' Wide 19.00'' High Tiffany Style

Durning Renovation

Harrison Architects

シアトルにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Eclectic kitchen, dining and Bar space

Ayelet Designs

click here to see BEFORE photos / AFTER photos http://ayeletdesigns.com/sunnyvale17/ Photos credit to Arnona Oren Photography

Late Georgian Artisan Villa

No. Twelve Queen Street Ltd.

他の地域にあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、黄色いキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、壁紙) の写真

Caledon Residence

Brenda Liu

A farmhouse addition/renovation designed and built by Clemmensen & Associates, Toronto. © Brenda Liu Photography
トロントにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、オレンジのキッチンパネル、シルバーの調理設備、青いキャビネット) の写真

Sunny Subway Tiles Kitchen

Fireclay Tile

Radiating golden yellow hues, the kitchen backsplash subway tile elevates this eclectic kitchen. DESIGN Ellen Nystrom Design PHOTOS Liz Daly Tile Shown: 3x6 in Tuolumne Meadows

French Normandy kitchen

J. Stephens Interiors

Peter Rymwid photography
ニューヨークにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ソープストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、茶色い床) の写真

Period house, kitchen dining spaces

Sue Murphy Interiors

Peter Landers Photography
ハートフォードシャーにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなマルチアイランドキッチン (人工大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル) の写真

The Joshua Hersey House c. 1756 - antique hardware

Thompson Builders Inc

Very small antique kitchen, replaced with a large kitchen addition in style with the 1756 farm house. Vaulted ceiling with antique beams, reclaimed wide pine floors and custom cabinets.

トラディショナルスタイルのキッチン (オレンジのキッチンパネル、黄色いキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったトラディショナルスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、トラディショナルスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にトラディショナルスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

トラディショナルスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。