ミルウォーキーにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーの床、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Sophisticated Glamour

RLH Studio

Spacecrafting Photography
ミネアポリスにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Everett Avenue

Oak Hill Architects

Expansive kitchen complete with island seating, custom cabinets, and plenty of prep space. A cased opening connects the kitchen to the butler's pantry.

Montclair I

Regan Wood Photography

ニューヨークにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、窓) の写真

Traditional Kitchen

ボルチモアにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

Past Projects

K4 Cabinetry

ソルトレイクシティにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Lubbock Parade 2011 Kitchen

B&S Woodworking Inc.

Modern kitchen in Lubbock, TX parade home. Coffered ceiling & antiqued cabinets.
ダラスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (パネルと同色の調理設備、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Give Me Space

McCabe By Design LLC

A cramped kitchen and a cramped dining room were combined (the adjoining family room was repurposed as a dining room) to make the space better suited to the homeowners with growing children. The family is keen on cooking, baking and entertaining so a suite of hardworking, flexible appliances was at the top of the needs list along with a prep zone that could accommodate multiple people working at the same time. The suite of appliances includes: a 36" induction cooktop, a 48" incognito refrigerator, a 36" chimney style hood, a 30" steam oven over a 30" convection wall oven, an incognito warming drawer, an incognito dishwasher, a microwave drawer and an Urban Cultivator. Photos by A Kitchen That Works LLC

Barn Kitchen in Bedford

Bilotta Kitchen & Home

While renovating their home located on a horse farm in Bedford, NY, it wasn’t surprising this husband and wife (who also is an equestrian) wanted their house to have a “barn feel”. To start, sourced reclaimed wood was used on the walls, floors and ceiling beams. This traditional kitchen, designed by Paulette Gambacorta, features Bilotta Collection cabinetry in a flush flat panel custom green paint with a glaze on maple. An added detail of a “crossbuck” end on the peninsula was custom made from reclaimed wood and inspired by the look of barn doors. Reclaimed wood shelves on iron brackets replaced upper cabinets for easy access. The marble countertops have a hand cut edge detail to resemble the look of when the stone was first quarried. An antique carpenter’s work bench was restored by the builder, for use as an island and extra work station. An apron front sink and a wains panel backsplash completed the barn look and feel. Bilotta Designer: Paulette Gambacorta Builder: Doug Slater, D.A.S. Custom Builders Interior Designer: Reza Nouranian, Reza Nouranian Design, LLC Architect: Rich Granoff Photo Credit:Peter Krupenye

Cape Cod in San Marino

Charmean Neithart Interiors

Traditional Cape Cod with open concept floorplan and two islands. Features include skylight, nickel sinks. custom drying drawers, painted cabinets and massive 7 light bay window.

BLACK DOG ORCHARD KITCHEN

Kate Roos Design LLC

An apron front sink, handmade tile, quartzite countertops and creamy white cabinetry create a farm-fresh feel in this 1894 home. Andrea Rugg Photography

Southern Estate

Retro Interiors

マイアミにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Custom Kitchen

DK Homes

Uniquely situated on a double lot high above the river, this home stands proudly amongst the wooded backdrop. The homeowner's decision for the two-toned siding with dark stained cedar beams fits well with the natural setting. Tour this 2,000 sq ft open plan home with unique spaces above the garage and in the daylight basement.

Oak Brook Handcrafted Luxury Kitchen Remodel

Drury Design

Inspiration can come from many things. In the case of this kitchen remodel, it’s inspiration came from the handcrafted beauty of the homeowner’s Portuguese dinnerware collection and their traditional elegant style. How do you design a kitchen that’s suited for small intimate gatherings but also can accommodate catered parties for 250 guests? A large island was designed to be perfect to cozy up to but also large enough to be cleared off and used as a large serving station. Plenty of storage wraps around the room and hides every small appliance, leaving ample spare countertop space. Large openings into the family room and solarium allow guests to easily come and go without halting traffic.

BLACK DOG ORCHARD KITCHEN

Kate Roos Design LLC

With major functions located on one side of the island, the opposite wall is reserved for storage and work surface. Solid doors conceal pantry goods and a microwave while glass doors are used to display the homeowners dishes and glassware. Andrea Rugg Photography

Highlands Creek

Cornelius Homes, Inc.

Beautiful white enameled cabinetry with white wood plank ceiling. 8" quartered white oak floors. Island painted a contrasting color. Pot filler over Wolf commercial range, seating at island with breakfast room beyond that overlooks the pool and patio area. The kitchen is open to the living room area, and the lanai room, which is heated and cooled, is beyond through the dark stained doors. What a terrific kitchen and gathering area! Photo by Paul Bonnichsen.

Beverage Bar

Christie Architecture LLC

ポートランドにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Barn Kitchen in Bedford

Bilotta Kitchen & Home

Blended Kitchen

Richard Landon Design

Re-arranging the hallway from the previous turn-right-turn-left-turn-right one on one angled hall was key to this project Photo by William Feemster
シアトルにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

North Andover, MA Kitchen for Testa Family

Heartwood Kitchens

ボストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、パネルと同色の調理設備、インセット扉のキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

トラディショナルスタイルのキッチン (パネルと同色の調理設備、白いキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったトラディショナルスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、トラディショナルスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にトラディショナルスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

トラディショナルスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。