サセックスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Modern black and white kitchen

Broswick Builders Ltd

While the traditional bones of the house were maintained the kitchen provides a sleek and modern contrast with Carrara marble tiling and benchtops with a striking black corten steel rangehood and floating wire mesh glass shelves. Jamie Corbel

Project Tiny but Luxe

Distinctive Kitchens

By incorporating smaller appliances and custom-built pieces, the space feels larger, everything fits and the newly imagined spaces feel airy and light. We installed a Lacanche Cormatin and accented the black of the range with a slab of absolutely stunning Statuario marble with dramatic gray and black veining. Our built-in 24" fridge allows the working side of the kitchen to function as if it's twice as large. Photo by Wynne Earle Photography

Loma Vista Residence

Altera Design & Remodeling, Inc.

サンフランシスコにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

Tiny Kitchen

Creative Designs by Sara Pilch

セントルイスにある低価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

A white Monte Vista kitchen

BRADSHAW DESIGNS LLC

This Award-winning kitchen proves vintage doesn't have to look old and tired. This previously dark kitchen was updated with white, gold, and wood in the historic district of Monte Vista. The challenge is making a new kitchen look and feel like it belongs in a charming older home. The highlight and starting point is the original hex tile flooring in white and gold. It was in excellent condition and merely needed a good cleaning. The addition of white calacatta marble, white subway tile, walnut wood counters, brass and gold accents keep the charm intact. Cabinet panels mimic original door panels found in other areas of the home. Custom coffee storage is a modern bonus! Sub-Zero Refrig, Rohl sink, seeded glass cabinets, brass wire grille,

Larson Kitchen

Kitchens Made Simple

ミネアポリスにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、リノリウムの床) の写真

Kitchen & Main Floor, Oakville

ATD Contracting Services Inc.

Arnal Photography
トロントにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、白いキャビネット) の写真

Dream Kitchen

Designs for Living by Wendy, LLC

ジャクソンビルにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、無垢フローリング、マルチカラーのキッチンパネル、ライムストーンカウンター、茶色い床、パネルと同色の調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

RowHouse ReBorn

Adams + Beasley Associates

Photo by Eric Roth Custom cabinetry and a spectacular island creates a unique kitchen where there was once a narrow, dark dining room.
ボストンにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、大理石カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

Dallas | Greenway Parks 1 | Kitchen

Kitchen Design Concepts

Shiloh Montgomery Maple cabinets with a Polar white painted finish and a Pewter glaze in kitchen and study. A cabinet was created to house the microwave as it is not a core appliance used in this cook's kitchen. Penta Gold granite in a 6cm Ogee over Ogee edge detail was installed on island. Oil rubbed bronze cabinetry hardware and plumbing fixtures. Custom crystal chandeliers flank the columns.

Old Metairie Traditional

Cabinets by Design

The owners of this Old Metairie home love to spend time in the kitchen preparing meals and entertaining family and friends. Cabinets by Design outfitted the kitchen with custom French Blue cabinets that provide ample storage and complement the interiors. Off the kitchen, a butler’s pantry with matching cabinetry provides additional storage while a family room wet bar includes a wine cooler and ice machine.

Kitchen

L Marie Interior Design

New Cabinetry, Granite counterops, Black appliances and LVT Flooring brought this outdated kitchen to life. This space while small allows for the most storage possible and the best looks on the market.

Loughlin Bridge

Woodale

ダブリンにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ベージュの床、グレーのキャビネット、黒い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Traditional Home’s Before & After Kitchen

Bilotta Kitchen & Home

This “before” Manhattan kitchen was featured in Traditional Home in 1992 having traditional cherry cabinets and polished-brass hardware. Twenty-three years later it was featured again, having been redesigned by Bilotta designer RitaLuisa Garces, this time as a less ornate space, a more streamlined, cleaner look that is popular today. Rita reconfigured the kitchen using the same space but with a more practical flow and added light. The new “after” kitchen features recessed panel Rutt Handcrafted Cabinetry in a blue finish with materials that have reflective qualities. These materials consist of glass mosaic tile backsplash from Artistic Tile, a Bridge faucet in polished nickel from Barber Wilsons & Co, Franke stainless-steel sink, porcelain floor tiles with a bronze glaze and polished blue granite countertops. When the kitchen was reconfigured they moved the eating niche and added a tinted mirror backsplash to reflect the light as well. To read more about this kitchen renovation please visit http://bilotta.com/says/traditional-home-february-2015/ Photo Credit: John Bessler (for Traditional Home) Designer: Ritauisa Garcés in collaboration with Tabitha Tepe

Fremont Kitchen Addition

John Barton Architect

The serving bar is away from the cooking area so people using it won't get in the way of other people (who may be cooking). It combines wine storage and a coffee/expresso maker. Where the kitchen cabinets are white, these are dark as an accent to the kitchen... John Barton

Crocus Hill Residence

David Heide Design Studio

Architecture & Interior Design: David Heide Design Studio -- Photos: Susan Gilmore
ミネアポリスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、落し込みパネル扉のキャビネット、パネルと同色の調理設備、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、御影石カウンター、石タイルのキッチンパネル) の写真

Open Kitchen

Southeast Kitchens

チャールストンにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Traditional Home’s Before & After Kitchen

Bilotta Kitchen & Home

Painted Country Delights

Peter Salerno Inc

Peter Rymwid
ニューヨークにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

トラディショナルスタイルのII型キッチン (黒い調理設備、パネルと同色の調理設備) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったトラディショナルスタイルのII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、トラディショナルスタイルのII型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にトラディショナルスタイルのII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

トラディショナルスタイルのII型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。