Cubies offer storage for dishes and provisions.
ナッシュビルにある中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、白いキャビネット、木材カウンター、白い調理設備、塗装フローリング) の写真

NY-55A

Gotham Interiors

ニューヨークにあるシャビーシック調のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、塗装フローリング、アイランドなし、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Clare Topham Interior Design

The Decorcafe

Whether you need inspiration for a single room; a whole house or help to oversee a full property renovation, Clare can work with you to create a unique design for the way you lead your life. She listens to her clients to ensure that she understands their lifestyle, creating beautiful and comfortable designs that work on a very practical basis. She brings together aesthetics and function, working with materials that will last. Clients are often drawn to her work for its timeless quality – She loves clean lines and design that stands the test of time. She has a plethora of experience working on large scale projects and is equally at home in a modern country barn conversion or a listed regency town house. She can oversee your project from concept to completion or offer design consultation services to suit your needs and involvement. Her working practise is very collaborative, both with her clients and with the team of architects and trades whom she works alongside. As she says “Any renovation project is as much about understanding the people involved as the property itself.” She wants to create a home that you love. Your home is so much more than the way your rooms are decorated, or the furniture you have in it. It is about having a space to enjoy with your family and friends. Your home should be unique to you – reflecting your tastes and your style, which may have evolved over many years.

Värlinge Gamla Mejeri

Fotograf Jonas Norén

マルメにある高級な広いシャビーシック調のおしゃれなキッチン (木材カウンター、白いキッチンパネル、レンガの床、赤い床、ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル、茶色いキッチンカウンター) の写真

Porzellan-Highlights für die Küche

Conway's Recycle Art

Der Mix aus rustikal und modern ist besonders reizvoll bei diesem italienischen Geschirr.
ミュンヘンにあるお手頃価格の中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、カラー調理設備、塗装フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Retro Pantry

California Closets of Tennessee

Reminiscent of the classic butler's pantry, this smart storage system provides organization for cooking essentials just off the kitchen.
ナッシュビルにある中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白い調理設備、塗装フローリング、アイランドなし) の写真

シャビーシック調のキッチン (木材カウンター、レンガの床、塗装フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったシャビーシック調のキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、シャビーシック調のキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にシャビーシック調のキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

シャビーシック調のキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。