オースティンにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

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GokoStudio

Fotografía: Valentín Hincû
バルセロナにある低価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Döbelnsgatan

Living Fastighetsmäkleri

ストックホルムにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、大理石カウンター、黒い調理設備) の写真

Scandinavian Kitchen

メルボルンにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Scandinavian Modern Dining Area and Kitchen

10K Architecture

Scandinavian minimalist kitchen with black cabinets with rift cut white oak accents.
ミネアポリスにある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Blackshire

MARCUSSE CONSTRUCTION

グランドラピッズにある広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、黒いキャビネット) の写真

Casa discreta por fuera y espectacular por dentro.

OOIIO Arquitectura

Josefotoinmo, OOIIO Arquitectura
マドリードにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Galleri

User

ストックホルムにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Lauren Smyth Residence

User

Lauren Smyth designs over 80 spec homes a year for Alturas Homes! Last year, the time came to design a home for herself. Having trusted Kentwood for many years in Alturas Homes builder communities, Lauren knew that Brushed Oak Whisker from the Plateau Collection was the floor for her! She calls the look of her home ‘Ski Mod Minimalist’. Clean lines and a modern aesthetic characterizes Lauren's design style, while channeling the wild of the mountains and the rivers surrounding her hometown of Boise.

La Mesa

Che Interiors

For this rare build, we co-remodeled with the client, an architect who came to us looking for a kitchen-expert to match the new home design. They were creating a warm, tactile, Scandi-Modern aesthetic, so we sourced organic materials and contrasted them with dark, industrial components. Simple light grey countertops and white walls were paired with thick, clean drawers and shelves and flanked slick graphite grey cabinets. The island mirrored the countertops and drawers and was married with a large, slab-legged wooden table and darker wood chairs. Finally, a slim, long hanging light echoed the graphite grey cabinets and created a line of vision that pointed to the kitchen’s large windows that displayed a lush, green exterior. Together, the space felt at once contemporary and natural.

Modern Black Kitchen

BSW Design

トロントにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

exposition heights

Floisand Studio

シアトルにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Classic Swedish Shaker in dark moody tones

Sola Kitchens

Lind & Cumings Design Photography
サリーにある広い北欧スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、木材カウンター) の写真

Modern Scandinavian Farmhouse | Black and White Kitchen

Tall Traditions Building Company, LLC

ローリーにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Craighead & Woolf - Lygon Road

Craighead & Woolf - Kitchen Interior Design

Clean lined contemporary black and marble family kitchen designed to integrate perfectly into this Victorian room. Part of a larger renovation project by David Blaikie architects that included a small extension. The velvet touch nano technology HPL laminate doors help to make this both stylish and family friendly. Hand crafted table by Black Box furniture.

Nordic Zen

STONE

シカゴにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、グレーとクリーム色) の写真

Manor Lane

Patrick + Rosie

Paul Craig
ロンドンにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Warm Scandinavian

Sanctuary Kitchen and Bath Design

White oak flooring, walnut cabinetry, white quartzite countertops, stainless appliances, white inset wall cabinets
デンバーにある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Scandinavian Kitchen

チャールストンにある北欧スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Kastanievej - om og tilbygning

SMALL DESIGN

コペンハーゲンにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

北欧スタイルのキッチン (黒いキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスキャビネット、淡色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった北欧スタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、北欧スタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に北欧スタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

北欧スタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。