他の地域にあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

2階リビングの北欧スタイルの住まい

株式会社グラスランチハウス

オープンスタイルのキッチン背面収納
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなペニンシュラキッチン (オープンシェルフ、茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

豊川市　八幡町の家2

株式会社kotori

空間に溶け込むシンプルな白いキッチン。足元を控えることで浮遊感のあるデザインに仕上がっています。アイランドタイプのレイアウトで家事動線も良いです。背面の収納は木の表情が豊かな製作家具。オーナーの使い勝手に合わせて設計しました。
他の地域にある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

明るく開放的な空間を楽しむ平屋の家

福建住宅株式会社

キッチンから玄関、洗面、ウォーキングクローゼットなど楽々家事導線の中心にキッチンがあります。背面収納とパントリーそして、飾り棚のあるキッチンです。
福岡にある広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Scandinavian Plywood Kitchen

Georgia Astley

Scandinavian Plywood Kitchen

Georgia Astley

52 Houlditch

Georgia Astley

他の地域にある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Scandinavian Plywood Kitchen

Georgia Astley

コンパクトで住み心地いいい家

福建住宅株式会社

キッチン収納はカウンタータイプを採用。上部は、飾り棚とレンジなどキッチン家電を置ける場所です。換気扇はお手入れ楽なタイプです。キッチンの天板は、人工大理石です。電磁波の発生が少ない電気調理器を採用しています。食洗器付きの地っチンです。
福岡にある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

造作で仕上げたキッチン。床は耐水性のあるセラミックタイルで仕上げました。脇も大きな掃き出し窓から庭へと繋がり、全体的に開放感のあるキッチン空間となりました。
他の地域にあるラグジュアリーな広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Scandinavian Plywood Kitchen

Georgia Astley

52 Houlditch

Georgia Astley

Scandinavian Plywood Kitchen

Georgia Astley

北欧スタイルのキッチン (黒い調理設備、クロスの天井、人工大理石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった北欧スタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、北欧スタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に北欧スタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

北欧スタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。