サンフランシスコにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Hilltop Addition

Arcata Cabinet & Design Company

When a gorgeous sunroom was added to the side of this kitchen, the homeowner had no idea how to remodel the kitchen to work with the new addition. We used our design expertise to create an open plan kitchen worthy of family style cooking and get-togethers. Planning around professional style appliances, we created easy storage, large aisles and decorative accents that bring Joy to the homeowner.

Winnipesaukee

Bloom Architecture

The minimalist kitchen occupies a corner of the open living space, adjacent to both dining area and screened porch.
マンチェスターにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Cooked to Perfection

Kindred Interior Studios

他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (茶色いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Franklin Remodel

osmosis architecture

The door to the outside was replaced by windows, and the light and bright new white on white kitchen was opened to the Great Room and Dining Area. The Dining Area was originally a tiny bedroom, and now works perfectly for entertaining. The Dining Area is adjacent to a new covered outdoor living area. Two covered breezeways were added for easy transition between the remodeled home and the artist's studio/guest bedroom and carport. Darrin Harris Frisby

White and Gray Kitchen with Massive Storage Solutions

Cabinet-S-Top

In this kitchen renovation project, the client wanted to simplify the layout and update the look of the space. This beautiful rustic multi-finish cabinetry showcases the Dekton and Quartz countertops with two Galley workstations and custom natural hickory floors. The kitchen area has separate spaces designated for cleaning, baking, prepping, cooking and a drink station. A fireplace and spacious chair were also added for the client to relax in while drinking his morning coffee. The designer created a customized organization plan to maximize the space and reduce clutter in the cabinetry tailored to meet the client’s wants and needs.

Log Cabin Kitchen

Pia Design

Open plan kitchen living area in a log cabin on the outskirts of London. This is the designer's own home. All of the furniture has been sourced from high street retailers, car boot sales, ebay, handed down and upcycled. The kitchens is Howdens Trade. Design by Pia Pelkonen Photography by Richard Chivers

Grand Lake Home

Vertical Arts Architecture

David Patterson Photography
デンバーにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、大理石のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Big Flat Remodel

habitare design studio, inc.

他の地域にある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Blue Sky Thinking

Mowlem & Co

Mowlem& Co: Virtuoso kitchen This award-winning kitchen by Julia Brown effortlessly combines the classic with the contemporary, through the application of thoughtful styling and a clever use of colour. The timeless framed, shaker-style furniture is hand-painted in Farrow & Ball’s Railings, making a striking contrast with use of a Caesarstone worktop in raw concrete to the island unit and the beautiful Carrara Gioia marble on the splashback. There’s an industrial quality to the chocolate bronze metal handles that are recessed into the furniture doors, and the Siemens ovens are discreetly integrated to the island, which is raised on robust legs for a nod to the chic freestanding look. The design maximises both working space and opportunities for social interaction, with storage optimised by the extra height wall units that take advantage of the period property’s high ceilings. Pendant lamps, stylish stools and a herringbone white-washed Oak wooden floor add the perfect finishing touches.

Painted Cabinets

Everingham Design

コロンバスにあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Lake House

Yichen Ke Interior Design

Modern rustic kitchen design featuring a custom metal bar cabinet with open shelving.
ロサンゼルスにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、オレンジの床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Modern Timber - Gretna, NE

Arjay Builders Inc.

Kitchen with wood lounge and groove ceiling, wood flooring and stained flat panel cabinets. Marble countertop with stainless steel appliances.
オマハにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、赤い床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Two Creeks

KA DesignWorks

David Marlow Photography
デンバーにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

White and Gray Kitchen with Massive Storage Solutions

Cabinet-S-Top

Blue Sky Thinking

Mowlem & Co

STANLEY, VIRGINIA: KITCHEN, MUDROOM, POWDER ROOM, AND MASTER BATH REMODEL

Expert Kitchen Designs, LLC

June Stanich Photography
ワシントンD.C.にある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Coatesville Residence

CWB Construction Limited

オークランドにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、オレンジの床、白いキッチンカウンター) の写真

Rustic Vintage Industrial Kitchen

Artichoke

Reclaimed island with Zinc bar top
ロンドンにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、亜鉛製カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

San Francisco Kitchens

Ryan Rosene Photography

サンフランシスコにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、黒いキッチンパネル、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、濃色無垢フローリング) の写真

ラスティックスタイルのキッチン (大理石のキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったラスティックスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ラスティックスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にラスティックスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ラスティックスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。