ニューヨークにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Shelter Island Heights, NY

FD Building Company

ニューヨークにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター、ベージュの床) の写真

Rustic Red

Kitchen Center of Framingham

ボストンにある小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキャビネット、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Ridgefield Circle

Carlton Edwards

This design involved a renovation and expansion of the existing home. The result is to provide for a multi-generational legacy home. It is used as a communal spot for gathering both family and work associates for retreats. ADA compliant. Photographer: Zeke Ruelas

Fishing Cabin

BREWSTER MCLEOD ARCHITECTS INC

Light wood kitchen with dark stone island and red barstools. David Patterson
デンバーにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、パネルと同色の調理設備) の写真

Big Sky House

JLF & Associates, Inc.

他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Rustic Retreat

B-Squared Design Studio

Swiss Chalet turned Rustic Retreat
他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Blue Sky Thinking

Mowlem & Co

Mowlem& Co: Virtuoso kitchen This award-winning kitchen by Julia Brown effortlessly combines the classic with the contemporary, through the application of thoughtful styling and a clever use of colour. The timeless framed, shaker-style furniture is hand-painted in Farrow & Ball’s Railings, making a striking contrast with use of a Caesarstone worktop in raw concrete to the island unit and the beautiful Carrara Gioia marble on the splashback. There’s an industrial quality to the chocolate bronze metal handles that are recessed into the furniture doors, and the Siemens ovens are discreetly integrated to the island, which is raised on robust legs for a nod to the chic freestanding look. The design maximises both working space and opportunities for social interaction, with storage optimised by the extra height wall units that take advantage of the period property’s high ceilings. Pendant lamps, stylish stools and a herringbone white-washed Oak wooden floor add the perfect finishing touches.

Log Cabin Kitchen

Pia Design

Open plan kitchen living area in a log cabin on the outskirts of London. This is the designer's own home. All of the furniture has been sourced from high street retailers, car boot sales, ebay, handed down and upcycled. The kitchens is Howdens Trade. Design by Pia Pelkonen Photography by Richard Chivers

Henderson Bay House - Kitchen

Metzdorf Designs and TCM Built

Modern kitchen with custom walnut cabinets and quartz granite waterfall island top.
シアトルにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ベージュの床) の写真

Custom Creek Viwe

KellCo Custom Homes Inc.

リトルロックにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Maine Mountain Home

Meldrum Design

A high performance and sustainable mountain home. The kitchen and dining area is one big open space allowing for lots of countertop, a huge dining table (4.5’x7.5’) with booth seating, and big appliances for large family meals.

METAMORPHOSE D'UN PETIT T2 DESUET

Béatrice Saurin - Conception intérieure

トゥールーズにある小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

North Harbor Camp

TruexCullins Architecture + Interior Design

Ryan Bent
バーリントンにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Promontory- Midcentury Mountain

Hudson + Bloum Design

他の地域にある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター、白いキャビネット、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Ketchum Remodel

Magleby Construction - Sun Valley

cabin remodel
ボイシにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (黒いキャビネット、珪岩カウンター、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキッチンパネル) の写真

Emily Henderson’s Mountain Home Kitchen

Cambria

This crisp and clean kitchen by Emily Henderson incorporates smart organization without compromising design.
ラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、白いキッチンカウンター、淡色木目調キャビネット、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Rustic Traditional Kitchen Monrovia, MD

UltraCraft Cabinetry

Designed by Maggie Walker of Reico Kitchen & Bath in Frederick, MD in collaboration with Rick Friend of Buildmark Remodeling & Construction, this Rustic Traditional kitchen design features cabinets from Ultracraft in the Boston door style in Rustic Alder with a Storm Gray with Brown Glaze finish. The kitchen countertops are granite in River Bordeaux on the perimeter and Absolute Black on the island. The sink is a focal point and features a 33" Copper Farmhouse Single Kitchen sink with Rounded Front Apron Front and Flat Ends from Copper Sinks Direct. Photos courtesy of BTW Images LLC / www.btwimages.com.

The Mountain Ledge

Habitations Residential Design Group

ソルトレイクシティにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

The TEREMOK

Setus Design

дачный дом из рубленого бревна с камышовой крышей
他の地域にあるお手頃価格の広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

ラスティックスタイルのキッチン (白いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったラスティックスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ラスティックスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にラスティックスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ラスティックスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。