Designer: Paul Dybdahl Photographer: Shanna Wolf Designer’s Note: One of the main project goals was to develop a kitchen space that complimented the homes quality while blending elements of the new kitchen space with the homes eclectic materials. Japanese Ash veneers were chosen for the main body of the kitchen for it's quite linear appeals. Quarter Sawn White Oak, in a natural finish, was chosen for the island to compliment the dark finished Quarter Sawn Oak floor that runs throughout this home. The west end of the island, under the Walnut top, is a metal finished wood. This was to speak to the metal wrapped fireplace on the west end of the space. A massive Walnut Log was sourced to create the 2.5" thick 72" long and 45" wide (at widest end) living edge top for an elevated seating area at the island. This was created from two pieces of solid Walnut, sliced and joined in a book-match configuration. The homeowner loves the new space!! Cabinets: Premier Custom-Built Countertops: Leathered Granite The Granite Shop of Madison Location: Vermont Township, Mt. Horeb, WI

Cuisines

Philippe Ferrant

グルノーブルにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、無垢フローリング、グレーの床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Lakeside Rustic: Lake Keowee

T.S. Adams Studio, Architects

Emily Followill
ラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Ketchum Cabin Retreat

User

The living, dining, and kitchen opt for views rather than walls. The living room is encircled by three, 16’ lift and slide doors, creating a room that feels comfortable sitting amongst the trees. Because of this the love and appreciation for the location are felt throughout the main floor. The emphasis on larger-than-life views is continued into the main sweet with a door for a quick escape to the wrap-around two-story deck.

Depandance DCA

Didonè Comacchio Architects

ヴェネツィアにある低価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなI型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Lake|Flato - Rollingwood Treehouse

Shoberg Custom Homes

オースティンにある広いラスティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Rénovation cuisine bois et granit

CUISINES BRUNO VERITE

Nouveau défi, nouveau projet : transformer un salon en cuisine. M.&Mme B souhaitaient réorganiser l’espace de vie du rez-de-chaussée tout en conservant l’esprit chaumière. Le salon devait donc déménager. Nous disposions d’un beau volume pour intégrer un maximum de rangements. Chaque élément a été disposé autour de l’imposant îlot central et son plan de travail stratifié décor ardoise. L’espace est lumineux, à la fois grâce à la lumière naturelle mais également grâce aux spots intégrés dans les meubles hauts. Une lumière qui se reflète aussi dans la crédence et la vitrine en verre. Et que dire de ce sublime luminaire au-dessus du bloc de cuisson ! L’association des teintes et des matières crée une belle harmonie dans cette nouvelle cuisine élégante et chaleureuse. Et vous, que pensez-vous de cette cuisine ? Avons-nous relevé le défi ?

Worldly Loft

The SpaceMaker Interiors

マンチェスターにあるお手頃価格の広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Laëtitia & Christophe - A la montagne

Lily Cuisines & Cie

ナントにあるお手頃価格の広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル) の写真

Aspen Residence

Dynamic Architectural Windows & Doors

Aspen Residence by Miller-Roodell Architects
他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒いキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Aspen Artist's Home

Miller-Roodell Architects Ltd

David O. Marlow
他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Tiny Houses in the Woods

The Construction Group Montana, LLC

Modern Kitchen with space for breakfast while you prepare for your morning walk in the woods.
他の地域にあるお手頃価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Ski Basin

Dybdahl Design Group

Joyeux assemblages

Sonia Romand | Architecte d'Intérieur

他の地域にある広いラスティックスタイルのおしゃれな独立型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Worldly Loft

The SpaceMaker Interiors

Artist Live-Work

Leupold Brown Goldbach Architects

ボストンにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキッチンパネル、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

LUSSO A CAMPIGLIO

Corazzolla Arredamenti su Misura

Ambiente unico che ospita cucina, sala da pranzo e soggiorno. Arredi dominati dal legno antico di larice e abete, recuperato da travi di masi, accostato al marmo e ferro nero.

bulthaup b3 ... the dark side of bulthaup

bulthaup W.Gienger

Fotos: Bodo Mertoglu
ミュンヘンにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Cuisine

DoMo

Cuisine optimisé avec caisson en bardage bois vieilli au plafond
グルノーブルにあるラグジュアリーな小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

The Chicken Loft

Anya Rice Photography

Kitchen design: Winfreys www.winfreys.co.uk
他の地域にある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

ラスティックスタイルのキッチン (黒いキッチンパネル、白いキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったラスティックスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ラスティックスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にラスティックスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ラスティックスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。