フィラデルフィアにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、オレンジの床、白いキッチンカウンター) の写真

Traditional to Modern Kitchen Remodel

GMI Design Group

Cameron McMurtrey Photography (www.cameronmcmurtrey.com)
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Private Residence

Meister-Cox Architects, PC

Design by Meister-Cox Architects, PC. Photos by Don Pearse Photographers, Inc.
フィラデルフィアにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、黒い床) の写真

Die Küche – das Herz des Hauses

Ihr Schreiner Thaler

Ob es in unseren Genen steckt, dass wir uns am liebsten dort versammeln, wo das Feuer brennt? Wo das Essen zubereitet wird? Wo die interessantesten Gespräche geführt werden? Wir freuen uns jedenfalls sehr, dass wir für eine Familie aus Mochenwangen mit der Küche aus unserer Schreinerei einen solchen Hausmittelpunkt schaffen durften. Die Specials dieser Küche: grifflose Ausführung aller Fronten einschließlich Kühlschrank, Apothekerschrank und Mülleimer elektrisch öffnend, Arbeitsplatten aus Granit mit flächenbündigem Kochfeld und Wrasenabzug (Dunst- und Dampfabzug) von Miele. Kurz: Eine Küche mit viel Stauraum und pfiffigen Funktionen, die den Kochalltag erleichtern. Und die außerdem so schön ist, dass Familie und Freunde sich immer wieder hier versammeln werden.

Modern Kitchen, Islington

Vista Kitchens Newcastle

ニューカッスルにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Studette de 13m2 20ème arrondissement

AGENCE MARN DÉCO

パリにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セメントタイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Arlington, Virginia - Modern - Kitchen and Bathroom

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Arlington, Virginia Modern Kitchen and Bathroom #JenniferGilmer http://www.gilmerkitchens.com/

Professor's Row Renovation

aamodt / plumb architects

Eat in the kitchen with lacquer cabinets, wood details and slate floor.
ボストンにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (スレートの床、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、ベージュキッチンパネル、黒い床、グレーのキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、パネルと同色の調理設備) の写真

WASHINGTON CLASSIC WHITE BLACK

Studio 3 Architecture Inc.

KITCHEN LOOKING TOWARD BREAKFAST EAT-IN AREA
ワシントンD.C.にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、アンダーカウンターシンク、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、黒い床、御影石カウンター、黒いキッチンカウンター) の写真

Minnetonka Residence

ALTUS Architecture + Design

Ryan Siemers
ミネアポリスにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、黒い床) の写真

Award-Winning Modern Condo Remodel

The Renowned Group

ダラスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

670 Sqft, 1 Bed/1 Bath - West Chelsea, NYC

A. Bollman & Sons.

A rocker's paradise in the Gallery District of Chelsea, this gem serves as the East Coast residence for a musician artist couple. Taking a modern interpretation of Hollywood Regency style, every elegant detail is thoughtfully and precisely executed. The European Kitchen is appointed with white lacquer and wood veneer custom cabinetry, Miele and Sub-Zero appliances, hand-rubbed brass backsplash, and knife-edge Portoro marble counter tops. Made A Mano custom floor tile, tailor-made sink with African Saint Laurent marble, and Waterworks brass fixtures adorn the Bath. Throughout the residence, LV bespoke wood flooring, custom-fitted millwork, cove lighting, automated shades, and hand-crafted wallcovering are masterfully placed. Photos, Mike Van Tassel

BLACK KITCHEN

Thomas and Birch - Kitchens and Living

バンクーバーにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、黒い床) の写真

Piedmont House

Charles Di Piazza Architecture

Daylight from multiple directions, alongside yellow accents in the interior of cabinetry create a bright and inviting space, all while providing the practical benefit of well illuminated work surfaces.

San Jose White Shaker Kitchen Remodel- semi custom cabinets, quartz counter tops

Visionary Home Remodeling Inc.

サンフランシスコにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、大理石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、スレートの床、黒い床) の写真

Modern 3 Island Kitchen

Servigon Construction Group

Modern 3 Island Kitchen with waterfall countertops. Walnut cabinets with contemporary hardware
ダラスにある高級な巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Southern Hills Modern

Phenix Marble Company

Starboard & Port http://www.starboardandport.com/
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、黒い床) の写真

Modern Renowned Cabinetry, Backsplash, and Cambria Surfaces Counter Top

The Renowned Group

Manor Cove

Carlton Edwards

This room, formally a dining room was opened up to the great room and turned into a new kitchen. The entertainment style kitchen comes with a lot of custom detailing. The island is designed to look like a modern piece of furniture. The St. Laurent marble top is set down into a mahogany wood for a furniture-like feel. A custom server is between the kitchen and great room. The server mimics the island design with the mahogany and marble. We incorporated two lamps in the server to enhance its furniture-like feel. Interiors: Carlton Edwards in collaboration w/ Greg Baudouin

wood block residence

chadbourne + doss architects

chadbourne + doss architects reimagines a mid century modern house. Nestled into a hillside this home provides a quiet and protected modern sanctuary for its family. The Kitchen is contained in bright white and aluminum. The Living spaces are a composition of black and wood. Large sliding glass doors open to a full length deck. Photo by Benjamin Benschneider

モダンスタイルのダイニングキッチン (黒い床、オレンジの床、ピンクの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。