アトランタにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

The Best of the Galley Kitchen

Creative Living

Wellborn Premier Prairie Maple Shaker Doors, Bleu Color, Amerock Satin Brass Bar Pulls, Delta Satin Brass Touch Faucet, Kraus Deep Undermount Sik, Gray Quartz Countertops, GE Profile Slate Gray Matte Finish Appliances, Brushed Gold Light Fixtures, Floor & Decor Printed Porcelain Tiles w/ Vintage Details, Floating Stained Shelves for Coffee Bar, Neptune Synergy Mixed Width Water Proof San Marcos Color Vinyl Snap Down Plank Flooring, Brushed Nickel Outlet Covers, Zline Drop in 30" Cooktop, Rev-a-Shelf Lazy Susan, Double Super Trash Pullout, & Spice Rack, this little Galley has it ALL!

Freshwater

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

シドニーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Cocina abierta en mini piso

In&Out Architects

バルセロナにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

CASA PS | roma

ELLE architetture | LUIGI LONGO architetto

ローマにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Ballard Addition

Jim Burton Architects

Cindy Apple
シアトルにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Whispering Heights Remodel

31E Designs

Minimal, white shaker cabinets brighten the room and help to solidify that mid-century modern feel my clients were seeking. However, my clients’ personality and that of the space shines through in the subway tiles’ pop of color. OK – maybe it’s a little more than a pop of color, but it takes this kitchen to the next level. The shiny, blue tile is an unexpected move that completely transforms this space. Material choice in this project had more of a significance because the kitchen’s shape and size didn’t change and was still rather confined. Because of this, the layout needed to be organized purposefully, leaving the real transformation up to the material.Material choice in this project had more of a significance because the kitchen’s shape and size didn’t change and was still rather confined. Because of this, the layout needed to be organized purposefully, leaving the real transformation up to the material.

Cocina con comedor | Reforma de piso en Poblenou (Barcelona)

Sincro

Sincro reformas integrales
バルセロナにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床) の写真

Bilbo & Courtney

St John Designs

Courtney chose white Onyx with a grey Silestone for the perimeter and a dark grey Onyx with white/gray Calcutta for the island. The contrasts are impressive! The fridge and double oven are set along a wall we moved back 2 feet.

The kitchen of your dreams

Budget Bath, Inc.

Jill Hughes
ボルチモアにある巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーの床) の写真

Bringing it from 1980 to the present

Cabinet Express, Inc.

Happy Floor plank porcelain tile called "B-Pine".
マイアミにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Casa Gioia | 100 MQ

L2 Architettura Studio

ローマにある巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルの床、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Farm to Modern

conduit architecture + design

Photo by Aaron Dougherty Photography
ダラスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーの床) の写真

Best of Novella Collection

Hallmark Floors

The Twain Oak is rustic modern medium oak inspired floor that has light-dark color variation throughout.
ロサンゼルスにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

The Best of the Galley Kitchen

Creative Living

Cocina | Reforma de piso en Poblenou (Barcelona)

Sincro

Sincro reformas integrales
バルセロナにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床) の写真

Reston Kitchen Remodel

Synergy Design & Construction

The U-shaped kitchen features a peninsula for extra countertop prep space and a "hidden" cabinet-panel dishwasher. The new, sliding glass doors flood warm light into the breakfast area, creating a cozy spot for morning coffee. A cabinetry-style pantry is tucked into a formerly unused wall void at the far left, adding extra storage space that our clients have always desired.

Samford Valley

Saunders Building Company Pty Ltd

ブリスベンにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、マルチカラーの床) の写真

Seattle MCM Remodel

Gradient Interior Design

An existing Ikea kitchen gets a facelift. This MCM home's original kitchen was gutted and replaced by a simple Maple Ikea kitchen along with an Ikea Maple floating floor. Maple overload. The client wanted a simple remodel, enlarging the available storage, replacing the fronts and several cabinets, as well as new floors, counters and backsplash. Boring and Bland is now Bright and clean.

Samson Property

BauBox LA

These gorgeous flat-panel walnut cabinets are great because they look classy and elegant. They are rich in brown pigments that provide a natural, earthy appearance that is soothing and warm while also blending well with different colors that you might include in your kitchen design.

モダンスタイルのキッチン (クオーツストーンカウンター、マルチカラーの床、ピンクの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。