This photo: For a couple's house in Paradise Valley, architect C.P. Drewett created a sleek modern kitchen with Caesarstone counters and tile backsplashes from Art Stone LLC. Porcelain-tile floors from Villagio Tile & Stone provide contrast to the dark-stained vertical-grain white-oak cabinetry fabricated by Reliance Custom Cabinets. Positioned near the base of iconic Camelback Mountain, “Outside In” is a modernist home celebrating the love of outdoor living Arizonans crave. The design inspiration was honoring early territorial architecture while applying modernist design principles. Dressed with undulating negra cantera stone, the massing elements of “Outside In” bring an artistic stature to the project’s design hierarchy. This home boasts a first (never seen before feature) — a re-entrant pocketing door which unveils virtually the entire home’s living space to the exterior pool and view terrace. A timeless chocolate and white palette makes this home both elegant and refined. Oriented south, the spectacular interior natural light illuminates what promises to become another timeless piece of architecture for the Paradise Valley landscape. Project Details | Outside In Architect: CP Drewett, AIA, NCARB, Drewett Works Builder: Bedbrock Developers Interior Designer: Ownby Design Photographer: Werner Segarra Publications: Luxe Interiors & Design, Jan/Feb 2018, "Outside In: Optimized for Entertaining, a Paradise Valley Home Connects with its Desert Surrounds" Awards: Gold Nugget Awards - 2018 Award of Merit – Best Indoor/Outdoor Lifestyle for a Home – Custom The Nationals - 2017 Silver Award -- Best Architectural Design of a One of a Kind Home - Custom or Spec http://www.drewettworks.com/outside-in/

Pronorm Earlshall Road Project

BCK Interiors

Pronorm Classicline Onyx Grey Lacquer Neff appliances, Elica venting hob & Caple wine cooler. Franke sink & Quooker boiling tap Artscut Bianco Mysterio Quartz worktops

Теплый минимализм

JUICY FLAT

Дизайнер: Наталия Курлыгина/ Фотограф: Александра Курлыгина
サンクトペテルブルクにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Waterfront Custom

An Original, Inc.

This kitchen reface uses Luxe Textil Plata finish on the perimeter kitchen, oven surrounds, and fridge door panels. The island is a custom built curved piece using Silver Oak veneer. Step down working island with integrated curved front bar height panel. Design by Ernesto Garcia Design Photos by SpartaPhoto - Alex Rentzis

UNIQUE Calacatta kitchen in NJ

COMPAC

Unique Calacatta polished, 3cm in island, countertop, walls and backsplash.
ニューヨークにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白い床) の写真

East Hampton

Winter McDermott Design

Jacob Snavely
ニューヨークにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、白い床) の写真

Corinth

BoldForm Designs

アトランタにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床) の写真

Laurel Way Beverly Hills modern luxury open plan kitchen

Whipple Russell Architects

Laurel Way Beverly Hills modern luxury open plan kitchen
ロサンゼルスにある巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、白い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Davie New Kitchen Remodel

YOLO Interiors

Modern custom white kitchen with Gray island Porcelain tiles Quartzite countertops Chrome lighting Pot filler
マイアミにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Modern kitchen

Dartmouth Building Supply Design Center

Wall Cabinets: Tedd wood luxury reflections Luxe high gloss white laminate with two tone edge Base cabinets: Texures collection Mesa city oak laminate

Lot #4 Cherry Creek

Wild & Mild Homes

Modern kitchen design by Wild & Mild Homes(Bryon Horvath)
デンバーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Coffee Station

German Kitchen Center (Queens)

Good morning! Great addition to this kitchen, a small and practical coffee station, equipped with a Miele built-in coffee maker.
ニューヨークにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Camino Real Residence

April Balliette

Photographer: Ryan Gamma
タンパにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Modern and Sleek Kitchen

Luxe Custom Designs Corp

マイアミにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、アンダーカウンターシンク、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床) の写真

Sanctuary Abode

Tempus Design Studio Pty Ltd

Liz Andrews Photography & Design
他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、白い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Modern Glam Kitchen

French Cabinetry

サンフランシスコにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Outside In - Kitchen + Bar

Drewett Works

Hewko Residence

Louise Stapleton Interiors

オーランドにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床) の写真

Bianco Continuo

Melissa Giacchi

foto Luca Petrucci
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、白い床) の写真

Brookview Place

Webber Development & Construction

McGinnis Leathers
アトランタにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、白い床) の写真

モダンスタイルのキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。