Benjamin Benschneider
ダラスにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、白い床) の写真

Channel Reef

Anders Lasater Architects

ロサンゼルスにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、白い床) の写真

Pirie Kitchen

Chervin Kitchen & Bath Inc.

From head to toe, this walnut cabinet has a hazelnut stain finish surrounded by cream walls. This cabinet provides a wine bottle rack, a coffee bar, and ample storage to hide clutter. Conveniently located near the main kitchen area yet out of the way of the cooking area.

Custom Modern Kitchen in Chicago

Fraerman Associates Architecture

シカゴにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ステンレスキャビネット、ライムストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル、白い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Kitchen

ODS Architecture

Kitchen with large quartz island with storage within it is the focal point. Light wood cabinets have dark accent pulls and countertops with quartzite backsplash.

East Orlando Modern

Evolution A/V

オーランドにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、白い床) の写真

Park Meadows Update

Kristina Lawrence Interior Design

ソルトレイクシティにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Isle of Wight Golden Oak Kitchen designed and Made by Tim Wood

Tim Wood Limited

This modern oak book matched kitchen was designed and made for a modern new build house on the Isle of Wight. In a stunning location with a fabulous garden. The kitchen was designed to complement and work in harmony with the dining area, as well as the main living area of the house. An extremely sociable and modern kitchen, living and dining room area. Designed and made by Tim Wood

An Organised, Functional & Modern Kitchen By Burlanes

burlanes interiors

Burlanes were called in to design, create and install a kitchen in a Sevenoaks new build family home. Working from a blank canvas meant we could create a wonderfully organised, functional and beautiful modern kitchen, including all the kitchen must-haves and storage solutions they need to ensure their daily, busy family life runs smoothly.

Isle of Wight Golden Oak Kitchen designed and Made by Tim Wood

Tim Wood Limited

An Organised, Functional & Modern Kitchen By Burlanes

burlanes interiors

Particolare cucina

PAOLO NICOLA GRECO

他の地域にあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

San Fernando Residence

RG | D+B

Pirie Kitchen

Chervin Kitchen & Bath Inc.

A beautiful modern kitchen with a cream custom range hood and upper cabinetry, and custom hazelnut-stained lower cabinetry. The cabinetry is complimented with black hardware throughout and a cream Soho quartz countertop and backsplash.

Paricolare cucina

PAOLO NICOLA GRECO

ヴェネツィアにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Isle of Wight Golden Oak Kitchen designed and Made by Tim Wood

Tim Wood Limited

Muchelney

Making Wood Work

the cupboards, drawer fronts and extending table (out of shoot) are all veneered maple from the same log, the framing behind is european oak. Beneath the stairs is an integrated fridge freezer, the floor standing boiler, mircowave, kickspace heater and seven storage pull outs topped off with the wine rack. The unit to the left of the range can be wheeled out to gain full access to the boiler

Channel Reef

Anders Lasater Architects

San Fernando Residence

RG | D+B

Pirie Kitchen

Chervin Kitchen & Bath Inc.

A beautiful modern kitchen with a cream custom range hood and upper cabinets, and custom hazelnut-stained lower cabients. The cabinetry is complimented with black hardware throughout and a cream Soho quartz countertop and backsplash.

モダンスタイルのキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、オープンシェルフ、シェーカースタイル扉のキャビネット、ライムストーンの床、白い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。