Wall was knocked down to enlarge kitchen space

トロントにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、大理石の床、白い床、白いキッチンカウンター、人工大理石カウンター) の写真

ニューヨークにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、赤いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、アイランドなし、白い床) の写真

Modern Kitchen

The Home Depot

Kimberly Rost
他の地域にあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし) の写真

CUMULATE

マニエラ建築設計事務所

ゆったり過ごせるフォーマルリビング・ＬＤの大空間が広がる。そこに北側の落ち着いた雰囲気の和室や南側の明るいテラスが付属し、フォーマルリビング・ＬＤを中心に様々な場が集まりつながる
神戸にある巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、アイランドなし、白い床) の写真

Bal Harbour

Debra J Interiors

マイアミにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

Project Management & Design of Apartment

Distinction Group

ロンドンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床) の写真

Kitchen Dreams: Sleek Modern Design

Jane Antonacci Interior Design

Modern warmth is how we like to describe this kitchen renovation. Organic woods, modern hardware, and flat panel cabinets set the foundation for this trendy kitchen interior. To give the space a personalized style, we integrated a uniquely patterned full wall backsplash in warm gray and brown.

360 East 88th Street, Apt. 22-D

User

Richard Silver Photo
ニューヨークにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

Distinctive Appliances Inc.

User

In the early 70’s we started building custom commercial cooking equipment. This led us to develop our own brand of a production line-up of cooking equipment based on those one-of-a kind designs, which is supplied nationally and internationally to the food service industry. Along with building quality equipment we have also built quality relationships. These relationships created another demand and inspired us to build our commercial grade residential cooking appliances. Inspired by our passion for perfection, renowned for our product innovation and quality, American Range is a recognized leader in the commercial food service industry. Our commercial workhorse pedigree has been proven in the world’s most demanding kitchens for over past 30 years. In that time, innovative technology and robust engineering have advanced every aspect of our cooking equipment. We earnestly feel we have perfected the professional home range. Our residential professional line of gas ranges, French-door wall ovens, and cooktops are commercial grade. Our professional cooking products have the soul and capability of our commercial ranges bended with luxurious style. To summarize, we have ‘civilized’ our commercial ranges. At American Range we are passionate about cooking and we build the tools and equipment that help you create the perfect meal, time and time again.

Support beam incorporated into cabinets design

Smart Renovations

トロントにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、大理石の床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Let window bring the summer in

Smart Renovations

Dining room and kitchen are open and connected

Smart Renovations

Wooden panel to cover ceiling bulkhead

Project Management & Design of Apartment

Distinction Group

モダンスタイルの独立型キッチン (濃色木目調キャビネット、大理石の床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルの独立型キッチンのリフォーム事例と、独立型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

独立型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルの独立型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

独立型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルの独立型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型独立型キッチン
Ⅰ型独立型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプの独立型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型独立型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型独立型キッチン
L型独立型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランド独立型キッチン
アイランド独立型キッチンは独立型独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラ独立型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。独立型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルの独立型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュに独立型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築や独立型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステム独立型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかが独立型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システム独立型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなく独立型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ない独立型キッチンを演出することもできるでしょう。