天井もアクセントにしスタイリッシュな空間へ開放的だけど落ち着くキッチンキッチン裏から洗面脱衣室に出入りでき、そのまま2階にも行けるので家事動線も確保しています。
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、クロスの天井) の写真

限られた敷地で最大限の豊かな生活

株式会社鶴崎工務店

東京都下にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

光庭の長屋

髙橋真未建築都市設計事務所

世田谷の閑静な住宅街に光庭を持つ木造3階建の母と娘家族の二世帯住宅です。隣家に囲まれているため、接道する北側に光と風を導く奥に深い庭（光庭）を設けました。その庭を巡るようにそれぞれの住居を配置し、大きな窓を通して互いの気配が感じられる住まいとしました。光庭を開くことでまちとつながり、共有することで家族を結ぶ長屋の計画です。敷地は北側以外隣家に囲まれているため、建蔽率６０％の余剰を北側中央に道へ繋がる奥行5mの光庭に集中させ、光庭を巡るように２つの家族のリビングやテラスを大きな開口と共に配置しました。1階は母、2~3階は娘家族としてそれぞれが独立性を保ちつつ風や光を共有しながら木々越しに互いを見守る構成です。奥に深い光庭は延焼ラインから外れ、曲面硝子や木アルミ複合サッシを用いながら柔らかい内部空間の広がりをつくります。木のぬくもりを感じる空間にするため、光庭を活かして隣地の開口制限を重視した準延焼防止建築物として空間を圧迫せず木架構の現しや木製階段を可能にしました。陽の光の角度と外壁の斜貼りタイルは呼応し、季節の移り変わりを知らせてくれます。曲面を構成する砂状塗装は自然の岩肌のような表情に。お施主様のお母様は紙で作るペーパーフラワーアート教室を定期的に開き、１階は光庭に面してギャラリーのように使われ、光庭はまちの顔となり小美術館のような佇まいとなった。

Modern Curved Kitchen

Barbury Kitchens Ltd.

A modern curved kitchen made bespoke and fitted in the South East of the UK. MC Studios Photography (www.mcstudios.co.uk)
ハンプシャーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング) の写真

プロヴァンス風な外観の住まい

株式会社リフレックス

他の地域にあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

便利な磁気パネル

株式会社日積工業

タカラスタンダードのキッチンパネルなので磁石性があるものでしたら、なんでも貼り付いてしまいます。汚れも傷もつきにくく、安定ある人気商品です。
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、合板フローリング、ベージュの床) の写真

上からの光が漏れるダイニング・キッチン

ティー設計室

緑道に面する小さな住まい　Ｐhoto by Tomoko Tashiro
東京都下にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Pietra Piasentina Taupe In-Side Collection

Ollin Stone

The great traditional Italian architectural stone Pietra Piasentina Taupe. This material has been popular since the age of antiquity due to their strength, hard-wearing resistance and at the same time their outstanding styling appeal. They are the inspiration for the IN-SIDE series. The series is named after the state-of-the-art technology with which Laminam was able to quash another paradigm of ceramic surfaces, creating a body and surface continuity in the slabs.

Pacific Rim Hotel Residence

Linhan Design & Interiors Co.

Kitchen Design at Pacific Rim Hotel Residence Designed by Linhan Design. Cabinetry for kitchen appliances.
バンクーバーにある巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン

株式会社AC15

キッチンに立って、街の景観を楽しめるようにキッチンの向き立地を考えて配置しました。
他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Pacific Rim Hotel Residence

Linhan Design & Interiors Co.

Kitchen Design at Pacific Rim Hotel Residence Designed by Linhan Design. Kitchen island with drop ceiling.
バンクーバーにある巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

白で統一した内装で黒いキッチンがアクセントに

株式会社　建築工房DADA

建築工房DADA
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、白い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Toronto custom kitchen

Devix Kitchens

High-gloss custom kitchen and quartz countertop. In this project we refaced all of the existing cabinets, added a new pantry, a glass cabinet with an appliance garage and a parallel lift door, as well as 5 upper custom cabinets. High-gloss MDF doors and quartz countertop with undermount sink. Custom kitchen in Toronto.

LDK

株式会社AC15

半球型の建物のかたちをいかしたモダンな部屋へリノベーション
他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Toronto custom kitchen

Devix Kitchens

プロヴァンス風な外観の住まい

株式会社リフレックス

モダンスタイルのキッチン (茶色いキャビネット、合板フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。